電話終于打通了,潘水仙說在外面辦事,還要忙上一會兒,等忙完了再聯系他......。
到了年年紅餃子館,邱峰一看就餐的人還真不少,里邊的廚房已經可以使用了,加上服務員四個人,邱為五個人忙得不可開交。
主要原因是他們這里的餃子都是現吃現做的,這樣餃子的口味會特別好,雖然提前做好的餃子方便快捷,但口味就會大大的降低。
同時,還為了迎合本地人的口味,年年紅還加入了滬江口味的生煎包、三鮮小餛飩和小籠包。邱為一見邱峰來了,好像是看到了救兵一樣迎了出去,摸了一把額頭上的汗道:“你可來了,我正想和你說呢,咱們還得找人啊,我們五個人忙不過來,一看我這一頭汗!”
看著里邊的四個人都在忙碌著,邱峰決定再招聘兩到三個員工,條件是會包餃子做面食的優先錄用,因為他們的工資比別人高,所以過來應聘的人還真不少。
邱峰跟著忙碌一會兒,見人漸漸少了,和邱為坐在外面聊了很多。
邱為說,家里有兩三個服務員要過來,試用期三個月,頭三個月工資1000元,就是住宿問題不好解決。
邱峰說,這個問題可以解決,把你住的那個房間再安裝幾個上下鋪不就解決了嗎?
邱為面露難色道:“過陣子洪丹過來看我,住哪里啊?”
邱峰一聽也為三哥高興道:“是嗎?你們關系現在發展得咋樣?”
“還行,天天發信息打電話!”
三哥在這方面一向有點害羞。
邱峰道:“等洪丹來了,周六周天我過來替換你兩天,你帶她在滬江好好玩幾天!”
邱為笑笑道:“行,我還犯愁呢,店里這么忙,她來了,我哦度沒時間陪她!”
邱峰知道這個洪丹不錯,人好家境也好,學歷雖不算高,在這個時候也是不錯的。
她能和三哥要是能走到一起,他是雙手贊成的。
邱峰又和三哥說了不少店里的事,雖然咱們暫時還是個小店,但咱這個店以后還要做大做強,要想能多賺錢,就要把它做成加盟店的標準,到時候,全國各地都加盟咱們的品牌,那大筆的加盟費就會滾滾而來。
邱為看他充滿野心的眼睛,這每月收入就很不錯,真能做得那么大嗎?
兩人又對了一會兒賬單,看著除去人員開支和房租各種費用,每月凈賺四萬多,邱為的眼睛都笑成一條縫了。
“這就很好了,老弟,你還要什么自行車!”
邱峰笑笑道:“這算什么,以后咱們還要在這個城市最少要開十家連鎖店呢......。”
邱為愣了一秒,扳著是個手指頭算著,“嗯,一家每月就打賺四萬,那么咱們一個月就賺四十萬?”
看著他瞪大的眼睛,邱峰笑得很是狂野,“這只是初步推算,也許要比這還要多!”
邱為干脆也不算賬了,抓住他的胳膊,用手指彈了他的腦門。
“瞧瞧,你每天的腦子里都裝著什么?要是這樣,讓咱大姐也到這邊來唄!”
邱峰點點頭道:“當然,等咱們在這邊站穩腳跟,讓她們都過來發展,畢竟嘛,這是個大都市,機會多,人也多,人多生意就好做!”
邱為看著邱峰,眼睛里全是敬佩之色,卻一句話也說不出來了。
邱峰也看著他,忽然正色地說了聲,“邱總!”
邱為一下愣在那兒了,看到他那么一本正經的神情,隨即明白了什么,也鄭重的點點頭。
邱峰道:“因為還在上學,不能天天守在這里,有一件事你要明白,咱們這個店現在雖說還不大,但也算個小企業,以后還要做成加盟店,所以咱們這個店一定要嚴格要求,這個店不是雇幾個小服務員小快餐店,所以,該有的規矩一定要有,獎罰制度,員工守則一定快點弄出來,咱們這個也算一個團隊,把規矩弄出來,打好底,不然以后不好管理!”
看著邱為表情越來越凝重,邱峰笑了,拍拍他的肩道:“沒事兒啊,看把你緊張的,不忙的時候,你也買本企業管理之類的書籍看一看,多想想,咱們的店該怎么也辦越好!”
說到菜品的研發,邱為頓時眼睛都亮了。
“這陣子,我沒事兒跑了不少附近的飯店,看看有什么好吃容易做的,大家都喜歡吃的都記了下來,這個你放心,再加點自己的特色,這方面我肯定比你在行!”
當邱為聽邱峰說,要在附近看看有沒有合適的老房子,邱為就不解的問他。
“要買房子的錢咱們是有的,為什么不買新房子裝修后住進去多舒服!”
邱峰說了兩點,“第一買地點好一點的老房子是為了投資,越老拆遷得就越快,到時候就能不但能得到一筆拆遷費,還能分到價格極便宜的房子,何樂而不為呢?第二,地點相同的老房子和新房子比較而言,老房子價格能便宜很多!”
邱為恍然大悟道:“我懂了,你現在在這附近買老房子,既解決了服務員住宿問題,還能投資?”
邱峰用力點點頭,三哥就哈哈笑了起來,“行,就這么辦,跟著老弟走,天天有啤酒!”
正在這時,手機鈴聲響了,邱峰一看是潘水仙打來的,“喂,我在寧靜區這邊呢,你在哪兒?”
邱為向前湊了湊道:“女的?”
邱峰走到一邊沖他點頭笑著對電話那頭的潘水仙道:“行,你稍等,我這就把位置給你發過去!”
“新交往的女朋友?也是復興的?”
邱為一副打破砂鍋問到底的架勢。
“不是,是我高中時的音樂老師,她老家是這邊的,現在調回來了!”
邱為一聽就皺著眉頭道:“老師的話肯定比你年齡大吧,最少也得大幾歲吧,我可很說啊,你可別找個比你大的媳婦,要找得正兒八經的找個好姑娘,這個可不是開玩笑,我跟你說啊,女的老得可比男人快......。”
邱峰被他這一番話說得笑了,“行了,我知道了,別說了,我們......我們就是朋友關系!”
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