“好香啊,二叔,可以吃沒有。”那只大饞蟲果然像只貓兒似的鉆入廚房里,被風吹紅的小臉蛋上還有一道道臟兮兮的印子,鬼知道她剛剛又鉆哪個角落里偷東西吃了。
一想到這只大饞蟲總是搶糖果吃,梓輝就沒好氣的說道:“還沒好呢,要等爺爺奶奶一起才可以吃。”
說罷,又往灶里丟了一跟木柴,濃煙又冒了出來。
這回丟進去的,是一根濕噠噠的木柴,可不是要冒濃煙。
眼見東西吃不成,廚房濃煙又大,梓萱一時來氣,就一把撲哥哥身上,兩只有力的小爪子死死抓著哥哥的耳朵,大喊大叫起來:“我要吃肉,我要吃肉。”
梓輝耳朵疼得厲害,可是又不忍心把妹妹甩地上去,便只能朝二叔嚎叫:“二叔,二叔,我耳朵要被萱萱扯掉了。”
見兩兄妹打做一團,二叔卻沒時間撒開手里的鍋鏟,就朝外喊道:“你們誰進來把萱萱帶出去啊,等下要掉火里了。”
二奶奶一邊擦著手,一邊往廚房里罵罵咧咧的走來:“萱萱,我不是讓你去找你爸嗎?”
“爸爸在睡覺。”萱萱被奶奶架著雙手,總算從哥哥身上下來了。
“這都幾點鐘了,還在睡覺,梓輝,你去喊你爸爸起來了。”二奶奶命令道。
梓輝無奈,只好起身離開廚房。
臨走時,還不忘依依不舍的看肥腸一眼。
那可是很貴的,要是被萱萱偷吃了,可就虧大發了。
于是,他拔腿就跑,去房間里把他老爸喊醒之后,又馬不停蹄的跑到廚房里。
一到廚房,就立馬仔仔細細的看了盤子里的肥腸一遍,見肥腸無異,心想,總算是保住了這一盤珍貴的菜。
珍貴的菜也不止這一個,還有鍋里的紅燒肉,和奶奶正在另一個廚房里煮著的豆腐餅。
豆腐餅的做法不復雜,梓輝雖小,卻也清楚。
于是,便屁顛屁顛的跑到另一個廚房里,看看有什么需要自己幫忙的。
“梓輝,你幫我拿五個雞蛋過來。”奶奶說道。
梓輝馬上拿來了五個雞蛋。
“幫我打碎。”奶奶又說。
梓輝不敢怠慢,連忙拿來一個大一點的碗,一次將五個雞蛋敲殼打入碗里,然后用筷子攪拌,使得透明的蛋清和金黃色的蛋黃混為一體。
奶奶將剁碎的肉沫、蛋液、豆腐、面粉以及一些調味品全都倒入一個小盆子里,洗干凈了手,就一個勁的抓。
見奶奶抓得起勁,梓輝也跟著伸手去抓。
把那豆腐、肉沫、雞蛋、面粉、調料一個勁的抓,抓得它們彼此粘黏,不分你我的時候,便可以用手抓起一坨來,放在手里握一握,抖一抖,拋一拋,就成了一個豆腐餅。
豆腐餅擺在盤子里,放到蒸籠上,一番蒸煮之后,便可以變成香噴噴的豆腐餅。
見豆腐餅已經上籠蒸煮,梓輝又到二叔這邊來。
紅燒肉果然做好了,現在二叔正在做清蒸魚。
他又在灶前坐下,幫忙生火。
不過,他剛坐下,梓萱那個壞丫頭又跑進來,搬著小凳子在他旁邊坐下,并用肩膀故意撞了撞他的肩膀。
梓輝正要生氣,準備把萱萱罵出去的時候,卻感覺掌心一熱,扭頭一看,只見一個核桃大小的丸子正在火光的映照下,靜靜的躺在掌心里。
再看梓萱,那壞丫頭眨巴著大眼睛,小聲道:“爺爺在堂屋里炸的。”
說罷,就把一顆丸子塞嘴巴里,吧唧吧唧的吃起來。
梓輝生怕被大人瞧見,也趕緊將手里的丸子塞嘴巴里去了。實在很難想象,這由蘿卜絲跟豬肉做出來的肉丸子竟然如此美味,他已經快忘記桌上那盤肥腸了。
“你們這樣吃,不怕上火打針嗎?”正當兩個小家伙鬼鬼祟祟吃著肉丸子的時候,二叔在一旁冷不丁的問道。
萱萱趕忙解釋道:“不怕不怕,我剛剛已經用水洗過了。”
二叔聞言,只是無奈笑笑。
鍋里的水沸騰了,白色的濃煙從鍋蓋的縫隙里滾滾冒出來,飄著一股魚香味。
兩個小家伙并肩坐在灶臺前,灶里溫暖的火光映照著他們的臉龐,紅彤彤的,連水汪汪的大眼睛也跟著灶里的火光跳躍閃爍。
幫住大人準備大飯,似乎就是小孩子們最快樂的事情了。
因為他們很清楚,在一番勞作之后,就可以吃上一年之中最豐盛的一頓飯。
而大飯中,最讓他們喜歡的,還是那數年不變的雞腿。
一人一個雞腿握在手里,被大人騙去了那酥軟流油的雞皮之后,便像惡狼一樣撕咬起來。
這一只雞腿,既是一年的結束,又新一年的即將開啟,因而也比往常的雞腿要好吃很多很多。
雖然家里的日子并不富裕,生活也時常不大順心,不過,那溫暖的灶火,可口的飯菜跟甜滋滋的汽水總能以各自的形態跟力量將所有的不開心驅散,并帶來莫大的歡樂。
那歡樂是萱萱悄悄塞哥哥手里的肉丸子,是二叔身上的油煙味,也是手里的雞腿,更是一家人圍坐在一起,不爭吵只歡笑的時光。
真希望天天都是除夕,頓頓都是大飯啊。
這樣一來,三個娃娃就能一直生活在快樂的時光里了。
對于劉青山一家而言,飯后看春晚的時光才是極其難得的,那諸多美味跟這一時光比起來,還是遜色太多了。
這個時候,一家三口坐在堂屋里,聚精會神的看著電視,不用去想明天該干什么活,也不用去擔心今年賺了多少錢沒有。
時間到了年底的最后一夜,好像一切都不重要了。
這個時候,老爸不用擔心山里的作物,老媽也不必想著明天早上是不是要早點起床給家里的男人們做飯,劉青山也不必再為賺錢的事情發愁。
愁也沒用啊,過了今晚,明天就是新年了。
新的一年開啟,大家都要把時間精力用在走訪親戚上。
所以,這個時候,大家該看電視看電視,該放松放松。
不過,到了半夜十一點半鐘的時候,一家人又得忙活起來了。
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