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第一千六百零六章 蔬菜水果副食增

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  眾人從未種過玉米,其他作物種植,他們多為之后才學,被李易逼的。

  “玉米收獲,應種何物?”魏知古蹲下瞅玉米秧子。

  “小麥。”李易伸出兩根指頭。

  “正常種玉米時節?”姚崇問。

  “冬小麥收后。”李易回答。

  “小麥收完種玉米,玉米收完種小麥?小麥茬怎般處理?”畢構發現屬于一個圈。

  “不管,直接種玉米,淺種,小麥的茬子自然爛到地里。玉米收完比較麻煩,要翻耕,才可種小麥。”

  李易考慮下人工成本,不讓百姓在收了小麥后滅茬。

  沒有設備,人或駕牲畜翻埋,時間成本過高,與多收獲的產量比較不劃算。

  有翻耕的時間,不如休息休息,養好身體,剛收完麥子本就很累。

  盧懷慎想像不出來眼前的秧子長大后怎樣結玉米,遂問:“玉米從哪長出來?”

  “跟高粱差不多,回頭給你們看圖。現在的玉米屬于別處土著人培育好的,咱們自己也要培育。”

  李易抓一把土,看看潮濕度。

  “你這一畝地種了多少?”宋璟不想數,直接問。

  “三千五百株,用來留種。如為收割青貯,不追求玉米產量,一畝種四千株。

  想專門吃煮玉米,一畝地種兩千五百株到兩千八百株。

  留種的玉米亦可提前掰下煮著吃,制作青貯不劃算。”

  李易計算比例,大唐一畝地不是六百六十六平方米,乃為五百四十平方米左右。

  “單季畝產有多少?”李隆基關心產量。

  李易微微搖頭:“不知道,反正比現在大唐任何農作物都高,還有土豆和地瓜,畝產都不錯。”

  李易確實不清楚,他剛拿回來,種完收了稱重。

  總歸比不上他那時的玉米產量,沒有農藥,病蟲害會使玉米減產。

  化肥只有礦物肥,好在農家肥有,清理河道還可掏出淤泥。

  眾人選擇相信李易說的產量比其他作物高的話,再轉到土豆地里。

  土豆也長出來秧子,整齊地排列在地里,有壟溝,澆水所用。

  “土豆作為主食比較不錯,諸位吃過土豆做的菜。

  正常情況比玉米產量高,缺點是保存不易。

  當季收獲,不吃掉,到明年全成種子,最多留到開春。

  除非制作成土豆粉,能夠保存時間久,制作過程耽誤人工。”

  李易道出土豆缺點,不然大家都種土豆該多好。

  姚崇聽了不在乎:“收了土豆后,一直吃到春天,節省其他主糧。”

  “南方地區倒是不用,南方可以種別的作物在冬天。

  洞庭湖一帶、廣州陸州等區域、江南東道,可以成為大唐主要糧食產地。

  關中地區也挺重要,再往北面的草原,適合土豆生長。”

  李易知道以后土豆會有多重要,北方冷的地方,土豆、大白菜、大蘿卜、胡蘿卜、大蔥,俱屬于冬季主要蔬菜。

  其實河南道等長江以北的地區,冬季都冷。

  從一大片的土豆秧子中穿過去,來到地瓜秧子面前,兩大片地中間隔開。

  李日知沒看明白:“同為壟溝,連在一起,澆水的時候方便。”

  “地瓜不行,種的時候澆水,之后除非太過干旱,不然不能澆,尤其是灌壟溝。”

  李易耐心地講解,別人確實不清楚。

  用來育種的地,肥下足了。

  看完地瓜,來到西紅柿的地方。

  大家一看,發現不一樣了,東西葉子相同,有的打了架子,而且上面接了青綠色的小球。

  另外更多的沒上架子,秧苗矮。

  無須別人問,李易自己說:“回來的路上著急吃,一小部分提前育苗,剩下的天暖和直播下地。

  育苗的生長速度快,再有二十來天能吃,選好的留種。

  跟黃瓜一樣,不是所有的黃瓜都能變成種子。

  冬天的時候在大棚中改架秧為吊蔓,肥料跟上,屬于密集種植,節省空間。”

  “倒是知道,去年李家莊子所有應該打架子的菜,一律吊在繩子上,有夾子,產量高。”

  畢構了解,不止李家莊子,六李莊、小蘭莊、皇莊,包括皇城后面的一片大棚地,全采用同樣的技術。

  出果出的多,好管理,摘的時候方便。

  難度在于大棚架子得結實,否則撐不住。

  另外絹帛的大棚由于透光性差,太過密集,除非有額外光源,不然長不大。

  百姓學不來,告訴他們沒有用。

  他們自己種大棚,額外增加收入,已經不錯了。

  曾經的冬天可找不到多賺錢的法子,長安的百姓更吃不到黃瓜,只有皇室能吃到一點反季節蔬菜。

  在溫泉旁邊,或者修地暖的暖道,從沒想過還有大棚。

  “這個非主食的不急著推廣……吧?”蘇颋前面說得很篤定,又突然猶豫,加個吧。

  “百姓都能吃到水果,自然不缺一口西紅柿,西紅柿產量比水果高,能當水果吃,又能當菜吃。

  收獲期長,邊摘邊長,家中有院子的,跟種黃瓜一樣,起西紅柿的架子。

  到時孩子吃不著水果,吃西紅柿,可以補充一些營養。

  用它熬湯,酸甜可口,夏日里放到井水中鎮,口感不比吃西瓜差。”

  李易說著自己咽口水,饞了。

  他不愛吃西紅柿炒雞蛋,卻喜歡西紅柿雞蛋湯,西紅柿燉牛腩也不錯。

  不過他知道有許多人喜歡吃番茄炒蛋,這個菜確實挺好。

  走過西紅柿種植區,轉到各種辣椒的地方。

  “要豐富百姓的菜籃子,冬天受自然條件影響,能吃東西相對少,天暖和時,盡量讓百姓吃到更多的東西。

  尤其是孩子生長階段,家中有院子,種上草莓,草莓這東西很多個品種。

  我帶回來的比較大,比咱們原生的森林品種好,可以再進行雜交。

  加上櫻桃、葡萄、桃子、李子、杏子,孩子攝入的營養多,有利于長身體。”

  李易不緊盯主食,蔬菜水果類的補充一樣重要。

  說起此事,盧懷慎出聲:“遠的不提,雞蛋這個東西,孩子吃了確實慣用,記東西快。

  我的族人家中有孩子,現在我也不怎么給他們錢了,他們自己賺。

  小孩子早上起來吃兩個煮雞蛋,冬天是煮完,在炕頭用被蓋著,眼見著身體好。”

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