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第一千四百八十八章 叢林法則人不同

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  “吃飯了、吃飯了。”挖了很多野菜的小丫頭招呼著大家吃飯。

  當地土著跟大唐人一樣,一天兩頓飯。

  不像京兆府的百姓,一天三頓或四頓飯。

  一大群土著孩子以小丫頭為中心跑過來,臉上帶著笑容。

  孩子的快樂特別簡單,有時候一顆糖就能高興很久,或者看著外面下雨,也莫名其妙地興奮。

  “明天早上起來,咱們吃玉米面的酸湯子,今天發酵。”

  李易帶著人給大家制作了玉米面的大餅子,順便吃咸魚,都是蒸的。

  咸魚是他出來的時候在海里捕撈的小黃花魚制作,到現在很多天了,亞硝酸鹽基本上很少。

  咸菜中的亞硝酸鹽這個事情,李易覺得在中華文明飲食發展中,始終都不是問題。

  不管是酸菜、泡菜、梅干菜、臘腸等用鹽腌制的東西,中華民族的人都知道必須到時間才能吃。

  東北的酸菜,見過誰腌制十天就拿出來吃?

  還有醬菜,都是二十天才允許吃。

  云南的生豬肉和鹽放在罐子里,一個月之內有人吃嗎?都是放好幾個月,發酵好了才吃。

  有的人缺心眼,一提咸菜就說亞硝酸鹽,吃著不好。

  中華民族的百姓早知道了,用你叭叭?你裝什么科學?

  還有說堿性大的吃了對身體不好,酸性大的對身體不好,那你就不知道中華民族早知道酸堿中和?

  玉米面大餅子就咸魚,自然也有說咸魚不健康。

  人家咸魚胭脂超過一個月了,蒸一下,你那你的所謂認知來批判?

  李易不在乎,許多所謂的公知號為了賺稿費,不要臉了。

  油炸的不能吃、咸菜不能吃、煎的不能吃、紅肉不能吃、白肉不能吃、蛋白質攝入過高的魚肉不行、碳水化合物吃了對健康有危害……

  這樣的人一查就知道了,為了賺稿費,還有的幫著打。

  他們不在乎對與錯,他們能夠騙到人,就認為自己聰明,缺少了道德,只顧著金錢。

  現在就是大家吃玉米面大餅子和蒸的咸魚,小黃花。

  額外有個野菜湯,放點花椒面和干蔥花,不加蛋和貝類。

  “李郎,這個好吃,苞米面有點粗,可是還能吃,過癮。”

  永穆公主吃一口咸魚,又咬一大口玉米面餅,感覺美極了。

  “因為魚咸,一條小魚至少要吃掉兩個大餅子,我試一下,果然可以,將來大唐的百姓就好辦了。”

  李易有種懷念感,他至少十年沒吃過了。

  小時候吃這個,耗費糧食太多。

  他現在能吃兩個餅就不錯了,小時候缺看到大人吃二十多個的,因為沒有其他的油水。

  他小時還見過一個身材非常好的女人吃掉十六個大饅頭的場景,那饅頭換成現在的他,吃一個就行。

  女子s形曲線,在煤礦里干活,可能吃了。

  還有扛木頭的男人,二十多個大饅頭,有人逞能可以吃三十個。

  李易到現在都在琢磨,胃咋那么能裝?

  “李郎,我覺得養豬好,養豬省糧食。”永穆公主吃掉一個餅子,不吃了。

  她其實還能吃,再吃兩個都沒問題,魚太咸了。

  她想的是脂肪轉化,人吃糧食,越吃越多,總感覺餓,然后上廁所也難受,拉不出來,少油水。

  把糧食喂給豬,吃肉,就不那么餓了,吃得糧食少,上廁所也輕松。

  “對,一百斤糧食,自己挖野菜和糧食一起吃,一天三斤都不一定夠。

  拿出來一半喂豬,多付出一點勞動時間割豬草,吃豬肉,一天一斤糧食就夠了。

  所以養殖業總是伴隨著種植業,蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素,等等。

  誰能把關系協調的更好,誰就是把資源利用最大化。”

  李易認同,涉及到了蛋白質、脂肪轉換率的問題。

  豬的碳水化合物轉化率比人的高,吃豬草和其他東西也行。

  所以人才養豬,不然養它干啥?

  大唐很多人家養狗都是為了殺掉吃肉,看家狗和獵犬除外,其他的都是養著養著,就勒死。

  至于什么可愛的兔子、蠢萌的竹鼠,全是菜。

  土著不知道李易吃一個東西需要考慮很多,受他所在的時代的一些規矩影響,被束縛,然后又掙脫。

  土著們的想法比較單純,沒有過多的道德約束,我自己活著才是最正確的,其他的都給我滾犢子。

  活不下去了,人我都能吃,跟我提倫理道德?來,站我面前說,正好,今天就吃你。

  “看到了吧?食物的處理,同樣是一種技術,烹飪技術。”李易吃海螺,之前撈的。

  “烹飪技術不就是生產技術么?人家當地人不懂,

  看海螺,咱們用鹽焗,其實就是個脫水的過程。

  等咱們到下一個地方,有土豆了,我給你鹽焗土豆,小土豆,大的不行,不好吃。”

  李易從飲食方面闡述技術,飲食技術其實非常重要,只不過許多人不重視。

  他那時,華夏的飯店開遍世界各地,難道僅僅是因為世界各地都有華夏人?

  絕對不是,有的地方華夏人去得很少,但依舊有華夏人的餐館。

  華夏人開的,他們自己也得吃飯,順便就看著當地人的口味進行一下調整。

  當地人吃著舒服,華夏人就賺錢了。

  要是遇到真正的華夏人,做出來的菜就不一樣了,要是一樣,華夏游客不愛吃。

  “李郎,不要換土豆了,咱們下一站就有了對不?”永穆公主就怕李易那壽命換東西。

  她可以不吃,反正能吃的東西很多。

  “不換,我又不傻。等以后土豆多了,我還有個賺錢的好辦法,我不說,他們都琢磨不出來,你在聞恬蘭香閣賣。”

  李易給永穆公主一個大海螺肉,壓低聲音說,很神秘的感覺。

  小蘭湊上前聽,聽完點頭,又警惕地看周圍的其他人。

  “小蘭,都是自己人,別耍小手段。”李易被氣笑了。

  他反感,以前他小學和中學的時候就總有,女的一副神秘的樣子,其實就是早熟,玩弄手段。

  然后遇到他了,也想利用一下,他當時就不那么傻缺,不同意,更是不搭理。

  女的一看自己手段被人識破,惱羞成怒,找其他二逼男同學去找李易的麻煩。

  李易輪過幾次磚頭和棒子,連女的一起打,抓著別人的頭發踢臉,整個學校的孩子都知道他不好惹。

  沒辦法,李易出自農村,不慣這病。

  他最感謝爹娘,因為爹娘說你挨人欺負不能把人打趴下,回家我們還打你。

  這不就是現實嘛,孩子的軟弱更多體現在父母的軟弱上,兵熊熊一個,將熊熊一窩。

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