大約兩個小時后,何老師帶著下地的眾人回來,大家說說笑笑,看起來也沒有多累。
此時,留在蘑菇屋的四人也已做好了午飯,除了彭鵬,剩下三人都露了一手。
大廚黃老師做的最多,不但做了三道菜(大份),還包辦了主食炸醬面,十五個人的午餐,黃老師光是炸醬就炸了小半鍋,面條也有十幾斤。
樊民做了兩個菜,醬燜茄條和蒜香排骨,左樂主要打下手,只做了一道——紅燒肉。
這算是左樂的拿手菜之一。
左樂雖然整體廚藝比不過黃三石這種堪比職業的大廚,甚至比成天在家掌勺的樊民也要略差一些。
但要說起他多年研究苦練的幾道拿手菜,還是有些真本事的。
小時候左樂家里窮,莊翠翠女士有時候一星期都不一定買一次肉,而且即便是買了肉,做法也都是不多的肉絲、肉片配菜炒著吃。
像紅燒肉這種純肉大菜,左樂幾乎只在過年和紅白事席宴上才能品嘗。
《武林外傳》佟掌柜和閨蜜韓娟斗氣,曾說過的那句“頓頓紅燒肉,天天女兒紅”,前半句算是左樂為數不多的童年執念。
長大以后,左樂出去吃飯,經常點紅燒肉,無奈餐館飯菜質量良莠不齊,時常踩雷。
后來工作出來租房子,可以自己做飯,左樂索性就自己開始動手,時間長了,也攢下不少心得。
左樂做紅燒肉時,除了普通制作步驟,還有幾個小訣竅——
第一,不炒糖色,顏色靠老抽,但后期燉肉時放一點冰糖。
第二,五花肉焯水之后,用油煎煎炸一會,逼出油脂。
第三,燉肉不純用水,而是水和啤酒一比一,后來賺錢了,左樂還會加一點花雕酒。
第四,秘制香料,左樂花了200塊在網上買的,據說是某大廚秘方,真假不知,確實挺好用的。
這些都是左樂在網上翻教程,再結合線下實踐一點點試驗出來的。
這樣做出來的紅燒肉,成品顏色紅亮誘人,肉香撲鼻,肥肉嫩,瘦肉糯,入口即化,味醇汁濃。
不說味道天下無敵,但起碼吃過的沒有說不好吃的。
果然,隨后開飯,左樂的紅燒肉頗受歡迎,何老師和彭鵬贊不絕口,就連黃老師都給左樂豎了個大拇指。
嚴妮等山河藝人更不用說了,老板親自下廚,誰敢挑刺,更不用說做菜確實做得不錯。
飯罷,左氏紅燒肉成功清盤,高興的左樂還專門拍了一張照片發到圍脖上顯擺。
蘑菇屋小露一手,以后可以叫我左小廚 左樂和嚴妮等人參加《向往的日子》的消息早就在網上曝出,甚至他們到蘑菇屋后,圍脖上都有了零星的路透照。
是以,左樂一發圍脖,下面粉絲并不吃驚他在蘑菇屋,但也紛紛留言。
左導會做飯,好男人,愛了愛了上面的,這種爛錢咱不恰 你發圖就發圖吧,為啥只拍了個只有點菜湯的空盤子,這是讓我們看圖猜菜嗎?
以我鐵桿腐竹的敏銳直覺來看,這道菜應該是傳說中三兩銀子一碗的天地無極羹吧什么天地無極羹,六爺出手,肯定是紅燒驢板腸 我猜是茶葉蛋(尚西山表情包)
被清盤了,看來左導手藝不錯啊屁得不錯,你不看左樂他們去了多少人,十一個人,加上蘑菇屋何老師四位,這么多人,一人一口這菜也下去一大半了 樓上真相(笑哭)
點贊,我就喜歡這些能讓左導尷尬的評論???那條評論怎么沒了,網管,我舉報有人控評我靠,這廝太不要臉了emmm……上面兩條又沒了,坐實某人在線控評沒關系,我截圖了,這就投稿八卦營銷號,接了某人的丑惡嘴臉 左樂面無表情的把最后一條投稿的評論點了個“涉嫌開車”舉報,然后把手機放下,和黃老師幾人閑聊。
“左導拍完《炊事班的故事2》后,有什么新劇計劃嗎?”
何老師作為專業主持人,非常自覺的找話題,左樂也沒瞞著的意思,直言相告。
“接下來計劃拍一部正劇,劇本已經寫好了,大概11月開機?”
“左導要拍新劇,有沒有合適的角色,我們蘑菇屋可有三個專業演員呢。”黃老師開玩笑道。
“黃老師這種大咖我們可請不起,不過您要是愿意客串,我十分歡迎。”左樂笑呵呵道。
其實黃三石的形象,挺符合左樂對朱家老三傳杰的岳父夏掌柜的人物設定,一個帶著儒雅而又精明的老派商人。
不過這個角色戲份太少,和黃老師的咖位有點不匹配,左樂索性就沒說。
黃老師多人精,一聽左樂這話,就明白怎么回事了,笑呵呵的和左樂約定去新劇客串,卻沒再開口說什么角色的事。
彭鵬和張子鳳有些小失望,左樂可以說是近年最紅的電視劇導演,能夠參演他的戲,哪怕不是男女主,男女二三也是個相當不錯的資源了。
再往下的男女四五番位,可能對普通演員可能有誘惑力。
但彭、張怎么也是有些名氣的年輕新星,片約不少,還不至于到電視劇里當配角。
話題中心沒有一直在左樂身上,畢竟還有嚴妮這些山河藝人,他們也是這期的嘉賓,節目組都要照顧到。
而眾人聊得最多的,還是《武林外傳》。
沒辦法,這部電視太火了,導演組頻頻舉起提示板,就差把“蹭熱度”三個字懟在何老師臉上了。
導演組強烈要求聊《武林外傳》,那就聊唄,大家就說起了拍攝和播出后遇到的趣事,聊著聊著,就說到了左樂當初坑于恩泰背《四書》的事了。
其實這件事隨著《武林外傳》的熱播,以及眾主演上節目接受采訪,早就成了眾人皆知的花絮故事。
不過,知道歸知道,但因為左樂參加節目不多,一直沒有人當面問過左樂這事,今天就著兩位當事人都在場,何老師不由好奇采訪左樂。
“你當時是出于什么心理,能想出這么…嗯,別出心裁的主意的。”
何老師本想說喪心病狂,但猶豫了一下,還是修改了形容詞。
于恩泰把眼神看向左樂,這個問題他很早就想問了,不顧礙于某人老板淫威,一直沒有問出口。
左樂聽到這個問題就不由露出苦笑,這個這口黑鍋他替原導演背了好久了。
不過也是活該,誰讓他惡趣味把這招用在了于恩泰身上了,只能說是天道輪回,報應不爽。
本來左樂打算含糊其辭,把這事糊弄過去的,但看于恩泰直勾勾注視自己的眼神,心里多少起了幾分愧疚。
“其實當時更多的是為了角色考慮,用趙老師的話說,這是“崩潰療法”,能幫恩泰最快的找到呂秀才那種懷才不遇的狀態。
當然,這種做法有點無良,在這我也給恩泰道個歉,回頭我有機會專門給恩泰設定個學霸角色,里面寫一個背誦全篇論語的段落,讓恩泰這苦不白吃。”
“恩泰聽見了嗎?這可是左樂親自放話承諾,我們都給你作證,來我們蘑菇屋一回轉,拿了個角色,你可是賺大了。”何老師笑道。
于恩泰靦腆一笑,他現實生活中和呂秀才其實有點像,人多時不怎么太愛說話。
聊了聊《武林外傳》,眾人又說起《炊事班的故事2》,算是給其首播做宣傳。
炊事班六人組暢聊拍劇時的趣事,還回憶了一下當初拍第一部時的場景。
這時,黃老師發現了個盲點:“江超、毛小、沙毅、嚴妮都是空文的,現在好像全簽約山河了。”
聽到這話,嚴妮幾人臉上多少閃過一點不自然,倒是還留在空文的周斌斌和洪濤笑了笑。
“不止他們,佳佳、高新建、林勇建、還有《衛生隊的故事》導演薛君,《炊事班的故事》編劇商千午都是從我們團里去山河的。”
“嘶………”
何老師聽罷,倒吸一口涼氣,佩服的看著左樂:“看來左導非常有領導魅力,大家和你合作后,都愿意跟著你干。”
何老師這話說的還是很真誠的,但在做賊心虛的左樂耳中,怎么聽怎么像反諷。
不過他對這事看的還算通透,甚至主動自我解嘲道。
“我身上有沒有領導魅力不清楚,但挺遭人恨的,現在我輕易都不敢去空文藝術中心,生怕郭團帶人套套麻袋打我悶棍。
之前在《衛生隊的故事2》在空文開機,我去剪彩,郭團看我跟盯賊一樣。
現在有空文的演員想來山河,我都不敢要,我怕再要,郭團就得在空文藝術中心門口 立塊牌子,上面寫左樂與狗,左樂不能進入”
“哈哈哈……”
左樂這番自黑,逗得眾人大笑,也消除了嚴妮等人的尷尬,氣氛又恢復了剛才的融洽。
眾人聊了一個多小時,導演組收集夠素材,就開始發布任務。
大概就是下河釣魚,上山摘蘑菇,或者去鎮子集市里買菜這幾個任務。
大家分了下工,洪濤幾個年紀大的,選了釣魚,彭鵬、毛小幾個年紀小的和女生上山,左樂和黃老師、何老師、嚴妮、沙毅、殷梨等幾個人氣最高的演員去集市。
這也是導演組刻意安排,畢竟明星去集市買菜,和商家討價還價,比釣魚采蘑菇可有看頭多了。
自然要讓人氣最高的幾個演員去,在集市上的轟動性才強。
導演組的小心思成功了,《武林外傳》8月下旬才結束,至今也就一個月多一點,佟掌柜、小郭、老白的人氣都在巔峰期。
他們幾人的出現,即便鎮上的人已經看見過黃老師和何老師幾次,算是見過世面,卻也難掩興奮。
很多《武林外傳》的粉絲一直跟著買菜幾人,拿著手機不停的拍照攝影,不時高呼幾聲表達自己對嚴妮幾人的喜愛。
和嚴妮、沙毅幾人相比,左樂算是一行人人氣最低的一個,不過知名度還行。
許多人看見他就喊小米、六爺這些演過的角色,還有少許知道他是導演的,叫他左導。
左樂成名以來,也路遇到過不少粉絲,但像這種大規模的圍堵追捧還是第一次,多少算是沾了嚴妮幾人和《向往的日子》節目組的光。
幾人買好了菜,又在何老師的倡議下和一一些粉絲合影留念,然后開車返回蘑菇屋,開始準備起了晚飯。
晚餐,依舊是黃老師主廚,左樂也做了一道菜,就是他之前心心念要宰了蘑菇屋那只大公雞的辣子雞。
全國在全國范圍內,提起辣子雞,一般都是指川渝那邊的辣子雞塊,用雞脯肉干炸,然后加辣椒炒制而成。
不過在東山省內,提起辣子雞,一般都是指左樂老家兆市的特色名菜。
兆市辣子雞,做法區別于川渝,是先炒后燉,然后加大量干辣椒和本地尖椒,味道咸辣爽口,雞肉鮮嫩,越吃越上癮。
作為地地道道的兆市人,左樂從小就是吃辣子雞長大的,做這道菜的手藝更勝于中午的紅燒肉。
晚餐時,左樂做的辣子雞再次得到了滿堂彩,尤其是幾個愛吃辣的,非常喜歡這道菜,還專門向左樂詢問做法。
用罷晚飯,做人收拾了碗筷前,來到大堂,在何老師的帶領下做起了小游戲,輸的唱歌表演節目。
左樂運氣不好,第一個輸了,見旁邊墻壁上掛著吉他,就拿過來彈了首曲子,唱了個張天王的情歌。
眾人知道左樂對音樂頗有研究,不然也不會每部電視劇的片頭片尾都親自操刀詞曲,但卻不知道他還會彈吉他。
也許是氣氛正濃,亦或者晚間和黃老師小酌兩杯,左樂沒繃住,就把當年大學時為了追妹子,參加學校吉他社的青澀往事聊了聊。
說完左樂就后悔了,這段回頭要是被田顏看見了,就她那個醋精性子,自己又得睡好幾天沙發。
接下來的游戲中,左樂一邊玩游戲,一邊琢磨怎么和導演組談判把剛才這段刪了,一心二用,導致屢屢走神,游戲一敗涂地,唱了好幾首歌,大出風頭。
不過會唱歌的不止左樂,旁的不說,沙毅就是樂隊出身,唱歌雖然比不上專業歌手,但也比普通業余愛好者強的多。
更不用說他還會吹薩克斯,導演組估計是早有準備,直接把薩克斯備好了,沙毅輸了游戲,給眾人吹奏了兩段。
還有毛小、江超、洪濤,這三位的歌喉也都是麥霸級別,毛小還會高音,一首《青藏高原》技驚四座。
其他人也各有絕技,張佳佳和殷梨擅長跳舞,樊民會唱快板,嚴妮懂秦腔、于恩泰能倒著背莎士比亞舞臺劇經典臺詞。
周斌斌倒是不會什么才藝,但很講笑話,可能別人說的不怎么好玩的笑話,到他嘴里就笑果翻倍,有點單人脫口秀的意思。
看著眾山河藝人把游戲場變成了蘑菇屋文藝晚會,《向往的日子》導演笑得嘴巴都合不攏了。
這幫嘉賓請的值啊,自帶人氣不說,還個個有一手拿得出手的才藝。
等這期節目播出去以后,收視率不得嗷嗷的往上飆………