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第十九章 先天生靈作食材

請牢記域名:黃金屋 神廚在西游

  醉仙居后廚,陳立富找到了彭力。

  陳立富說道:“彭兄弟,你已經加入我們醉仙居八天,應該也聽說了我們醉仙居每月初五的山珍宴吧?”

  彭力點頭表示聽說過。

  陳立富這才接著說道:“三天后就是這個月的初五,我們需要搞一次山珍宴,而這一次的食材是它!”

  說完,陳立富摘下腰間的一個布袋,把緊緊束縛著袋口的繩子扯了下來,布袋里面好像突然起風似的,膨漲了起來,袋口處冒出淡淡的紫色光芒。

  原本手掌般大小的布袋變成了一丈長,隨后從袋子中吐出一匹白馬。

  布袋吐完白馬之后,如同泄氣的氣球似的一邊縮小一邊墜落到陳立富的手上。

  用繩子把布袋綁好再次別在腰間,然后看向彭力,說道:“這馬乃是一匹雪山天馬,先天初階修為,因為渾身上下都沒有什么特殊地方,只能用來吃,所以送來了我們醉仙居。”

  彭力聽后,不由問道:“老板,這先天初階是什么修為?”

  陳立富聽了,不由腰板都挺直了,說道:“我們人類的煉氣士一共分為后天修士、先天修士、紫府修士三重大境界,每重大境界中又分初、中、高、巔峰四個小階。妖怪也是同樣分三大境界,分別是后天生靈、先天生靈、大妖王,這匹雪山天馬就屬于先天生靈里的初階,明白了嗎?”

  “在我們紫陽劍宗,后天境界皆為外門弟,先天境界為內門弟子,紫府境界方能成為宗門長老。可想而知這匹雪山天馬有多貴重?”陳立富對著彭力一臉認真地說道。

  彭力點了點頭,帶著一絲興奮回答道:“老板,你就放心吧!我保證會做出讓你滿意的菜肴的!”

  陳立富這才滿意的走了,他相信憑借著彭力的廚藝,再加上這一匹先天境界的雪山天馬,定不會輸給臥龍軒的。

  彭力和一眾幫廚這才走近白馬,仔細看著。

  幫廚中也響起了幾道小聲嘀咕的議論聲:

  “哇!這次居然是先天生靈!”

  “對啊!以前都是后天中階生靈,最猛的也只是后天巔峰生靈。”

  “你們沒聽說嗎?臥龍軒也搞了一個海味盛宴,還想把我們醉仙居給比下去。沒想到老板這么猛,直接弄來了一頭先天生靈!”

  彭力也不管幫廚們的議論,而是在那匹馬的身上捏來捏去,特別是在傷口處捏了許久。

  因為他在烹飪之前要先了解這些先天生靈的肉質和肉感,看看與普通的馬肉有沒有區別,才能構思出烹飪的方法。

  這也是陳立富提前三天把食材交給他的原因。

  思考了片刻,彭力開始布置任務,這匹身上還有余溫,明顯剛死沒多久的,這個時候得趕緊宰殺,不然等下馬肉就會僵硬,肉質會受到很大的影響。

  很快,放血的放血,掏內臟的掏內臟,通馬腸的通馬腸……

  經過兩個小時的努力,終于把整匹馬分解了開來。

  十幾個幫廚一起動手都需要兩個小時,可想而知難度有多大。先天生靈的骨肉皮都比后天生靈要凝練許多,普通那些再鋒利的菜刀,都很難切割這些馬肉。

  明明捏起來也就比正常的肉結實了少許,可是菜刀切下去的時候卻如同切在麻繩上一樣。

  后來還是彭力從陳立富那里找來一把法器級別的三尺長劍,才能正常肢解馬肉,否則一天都分解不了這匹馬。

  而且彭力還讓陳立富想辦法從紫陽劍宗弄幾把菜刀出來,不然切肉片的時候,難道拿著一把長劍來切?

  陳立富吱吱唔唔的,點頭答應。他自己身上的法器都不多,連其中之一都借給了彭力宰馬,本來就已經心痛的要死了。

  居然還要他想辦法去宗門里弄一把法器級別的菜刀!

  不過他認識一位宗門的伙夫,說不定真能弄一把法器級別的菜刀。

  想到這里,陳立富便從他房間里的百寶箱里拿出一個玉盒,里面藏有一小疊畫有復雜紋路的黃紙。

  只見他輕輕摸出其中一張黃紙,然后按照紙上的其中幾條紋路折了幾下,便折出了一只紙鶴。

  紙鶴剛一成形,便泛起一波青色光芒,使得紙鶴似乎活過來了一樣,翅膀一扇,便飛了起來,然后張開嘴巴,停在了陳立富的面前。

  陳立富連忙把已經寫好的紙條輕輕放入紙鶴的口中。

  隨后,紙鶴便飛出了窗外,往西北方向飛去,那正是紫陽劍宗的宗門所在的方向。

  這也是修士之間傳遞信息最基本的方式靈鶴傳書,一日可飛千里。

  聽說還有更高級的紙鶴傳音,一日可飛萬里。

  彭力回到后廚,讓人把馬腿、馬尾、馬肚等部位的肉放入冰窖冰封住,只留下了馬腸子和馬的肋條。

  因為彭力打算做一道邊疆省伊犁族中非常出名的佳肴——熏馬腸。

  首先把經過反復清洗,雜質盡除的馬腸拿出來,由一人理順在一個大大的木盤里。

  然后另一人把用粗鹽腌制了一個多小時的肋條一根根地塞入馬腸之中。

  是把整根半米長的肋骨連骨帶肉塞進去,一連塞了十數根肋骨和一部分的馬油。經過數人的合作,終于按照彭力的要求完成了。

  灌好的馬腸還帶著肋骨的優雅弧度,似乎在告訴眾人這匹馬生前的健壯和優雅。

  最后彭力用木簽把腸和肋骨固定住,防止肉腸分離。

  然后讓幫廚把灌好的馬腸懸掛在一間熏房里,不過熏煙的柴火也很有講究。

  彭力用的是一種叫做趴地松的枯枝的幾枝剛摘下來的生葉,兩者一起燃燒產生出的煙氣,會散發著濃郁的松柏香和淡淡的果木味,與馬腸的肉香碰撞交融。

  要想熏出美味的熏馬腸,需要日夜不地熏足兩天兩夜。

  彭力調整了一下煙氣的濃度,然后找來筆墨,一邊想一邊寫下一些酒樓里沒有的東西,好讓人分頭去尋找。

  高山上溪流的源頭水越多越好。

  山谷之中的野生姜。

  千丈高山上天山野青茅的紅花籽。

  尋找一種生長在沙地里的洋蔥。

  彭力還在后兩個要求后面配上了圖,方便讓人尋找,只是不知道能不能找到。

  陳立富拿到紙張后,立刻派了十個人分頭去尋找彭力要的這四種食材,他感覺到彭力在全力以赴地對待這次山珍宴。

  彭力確實非常重視這次的雪山天馬的烹飪。

  穿越到西游記世界已經過去了二十多天,彭力從剛開始的好奇,到對于新穎食材的驚嘆,到后來認認真真地烹飪。

  短短二十天,彭力能感覺到自己好像有什么東西即將要破土而出,而關鍵就是這一次的山珍宴。

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