國文博看見料理臺上的紅酒瓶:“紅酒確實是好紅酒,這沒得說。但這也是只能做到不會降低醬汁原本該有的風味。紅酒要是用的不好,反而會降低醬汁的味道。可是紅酒的味道沒有被醬汁蓋住,這很奇怪。”
“是用紅酒又把牛舌單獨腌制過了。”趙顧顯說道。
國文博看向葉緋。
葉緋點頭:“是的。”
國文博佩服的看著趙顧顯。
不愧是天才廚師,厲害啊。
趙顧顯一臉高深的模樣:“我剛剛看到了。”
眾人:“……”
還真以為你是個高人,這都知道。
“其實紅酒已經深入到牛舌的肉里了,所以即使有醬汁在,也不會掩蓋紅酒的香氣。”葉緋解釋道。
國文博點頭:“牛舌軟爛到幾乎入口即化。牛舌的肉質特點本身就很難做到入口即化。但現在已經無限接近了。”
“很好。”葉華松說道,“而且剛剛校長也說了關于時間掌控的問題。從這道料理現在的風味來看,你是卡著點做完的。”
“從我們開始品嘗到現在過去15分鐘,這道料理還保持在最佳品嘗時間內,再晚一些就不行了。”葉華松說道,“這也正說明了對料理時間掌控的重要性。”
“葉緋是排在中間的,后面還有選手等著我們品嘗,時間越往后,越對后面的選手不利。”葉華松對前面的選手說道,“所以,我希望你們能夠重視料理時間的掌握。”
“評委老師,我能嘗一下葉緋的這道料理嗎?”吳青嶺出聲,“剛剛趙校長也同意了,如果有人有異議的話,可以直接來品嘗。”
“當然可以。”不用趙顧顯說,國文博就直接做主了。
這畢竟是剛剛眾人都同意了的事情。
而且葉緋的料理,確實不懼他們品嘗。
“還有誰想要品嘗看看,可以來排隊。”國文博直接說道,“所剩不多,先到先得。”
“這一塊吃完,如果不介意吃另一塊的話,也可以。不影響風味,只是沒有擺盤。”
葉緋剛剛制作的時候,把牛舌切成了兩半。
她擺盤只用到了其中的半塊。
另外半塊還在,且醬汁也還有多少。
只要淋上醬汁就可以。
眾人一聽,原本還有些猶豫,怕不夠的選手,也都跟了過來排隊。
田彭破他們比較慘,因為還沒輪到評委品評他們的料理,所以只能在原地等著。
至于其他來自于長平學院的選手,都是高年級的學生。
來自于三四年級。
和葉緋還沒有交集過。
對于葉緋的料理,也只是聽說很不錯,卻沒有親自品嘗過。
現在有這么好的一個機會,已經被評委品評過的,都來排隊了。
吳青嶺排在第一。
他站在葉緋面前,狐疑的看了葉緋一眼。
他始終對葉緋的實力存疑。
剛剛評委一通夸獎,聽著就沒有缺點。
這就更讓他不服氣了。
這兩個評委,也是因為趙顧顯在這兒,所以才凈撿好聽的說吧。
讓葉緋一個關系戶進來,專門為她留下一個名額,這不是浪費嗎?
“請吧。”葉緋大大方方,自信的說道。
手掌還往料理上比劃了一下。
吳青嶺抱著將信將疑的心態,給自己切了一小塊,放入口中的一瞬間,他就沉默了。
說不出話來,只能尷尬的咀嚼。
很好吃。
確實如同評委所說,而且沒有一點兒夸張。
他甚至想要加快拒絕的速度,卻又覺得這樣太沒面子。
就跟自己沒見過世面似的。
于是,只能保持著緩慢的速度咀嚼,卻又極為的想要加快速度。
反倒成了對他自己的折磨。
后面的人也都在很有秩序的品嘗。
吳青嶺沒有說話,但其他人毫不吝嗇于自己的夸獎。
有幾個之前心中跟吳青嶺差不多想法,只是沒有說出來的選手,此時也都服氣了。
他們沒有像吳青嶺那樣,先前直接表達出來。
所以現在就算夸贊出口也不覺得丟臉。
甚至還慶幸,幸好剛剛他們忍住了。
還給自己留了后路。
等眾人都嘗完,趙顧顯才幸災樂禍的問吳青嶺:“怎么樣?”
趙顧顯是一點兒都沒打算給吳青嶺留面子,就非要他認輸不可。
“很好吃。”吳青嶺承認道,“我承認,葉緋的料理很好,她的料理水平也很棒。我認可她。”
趙顧顯想說葉緋強不強,還真不需要你的認可。
不過至少有一點,趙顧顯對吳青嶺還是挺滿意的。
就是誠實。
真的好,他也認。
不會為了自己的面子就不說實話。
不只是趙顧顯,國文博和葉華松對吳青嶺的印象也好了些。
“還算是光明磊落。”尚和悅說道。
田彭破等人也點頭。
因為吳青嶺的光明磊落,其他選手對他的印象也扭轉了。
趙顧顯三人便繼續品嘗后面的料理,指出不足。
“好了,今天先到這兒。”趙顧顯說道,“我們會商量出隊伍的分配。明天給出結果,如果有人不滿意,比如說分到守擂隊,但是你想去出征隊,反之亦然,都可以提出異議。”
“我們都會認真考慮,畢竟如果不想呆在這個隊伍里,有了情緒,也就無法將實力最大限度的發揮出來,對比賽本身也不利,使得隊伍實力降低。這樣的情況,我們也不愿看到,盡量避免。”
“當然了,這也是基于你實力強,成績好為前提,如果在這個隊伍里,實力相對偏弱。那對不起了,還是服從分配吧。”趙顧顯說道。
“在長平,實力就是一切。一切靠實力說話,有實力,就有話語權。弱肉強食,比較殘酷,但既然你們身處長平,就得遵守我們的規則。時間長了,習慣了就好了。”
最后這話,聽得眾人一陣無語。
這話,聽著也挺殘酷的。
“好了,各自散去吧。明天開始,根據各自分配隊伍的情況,正式進入練習期!”趙顧顯說完,就先走了。
留下國文博和葉華松處理后面的事情。
“大家既然來了長平,我們也將最大限度的為各位提供便利。”葉華松說道。