設置
上一章
下一章
書頁

第93章 鋪子

請牢記域名:黃金屋 嫡女謀生記

  林清淺沒有打任何親情關系,更沒有挾恩求報。

  她靠的是實力,她有這個信心。

  醉風樓在平陽城之中是大酒樓,作為酒樓招牌菜,肯定有自己的特色。

  她帶著初心和文心到了后廚,先檢查了一下食材。食材,也可以決定美食的精髓。

  醉風樓不愧是大酒樓,后廚房中備下的食材種類很多,天上飛的,地上跑的,水中有的,幾乎全了。

  “小姐,你口述,奴婢下手即可。”文心輕聲提議。

  林清淺搖頭,既然要賣菜譜,就得拿出誠意來。同一道菜,經過不同人的手,口感會差很多。她要做的菜,文心從沒有做過,還是她直接上手比較好。

  “公子的朋友,怎么親自下廚?”林清淺用的是小廚房。在大廚房備菜的大廚和伙計,紛紛忍不住八卦起來。

  “難不成是想討好九公子?”有人小聲嘀咕。

  “要是閑得慌,都給我洗菜去。”大廚訓斥,哼,主子的事情,下人能議論嗎?就算林姑娘想討好九公子,那也是得到主子的同意,否則的話,后廚重地,是隨便什么人都能進來地地方嗎?

  林清淺來時就想好了要做的菜。

  她本人喜歡吃辣,偏愛香菜和川菜。可惜這個時代并沒有辣椒,所以川菜和湘菜基本上被排除了。

  平陽城氣候潮濕,太清淡的飯菜往往吊不起人的胃口。所以,選擇的菜肴必須別出心裁才行。

  在后廚眾多人挑剔的等待之中,飯菜的香味裊裊升起,生生的打了一干人的臉。

  酒樓包間中,霍久岑也在慢慢地試菜。林景行坐在他對面,臉色如常,心里卻有些忐忑不安:是否能買下鋪子,決定在于桌上這十道菜。

  “梅糕三寸骨,肉嫩多汁,入口生津,梅香濃郁。”林清淺淡淡地解釋。

  霍久岑淡笑品嘗,并不評價。

  “迷香脆排,入口成渣,香味四溢。”

  十道菜,十種風味,有葷有素,而且十分適合酒樓用。

  “打算怎么賣?”十道菜全部品嘗完畢,霍久岑終于放下手中的筷子。

  “前八道八十兩,后面兩種藥膳一百五十兩。”林清淺淡淡地報出價格。

  價格不低。霍久岑不說話,只是笑瞇瞇看著林清淺。

  “一兩銀子不能少。”林清淺的語氣更淡。

  “林姑娘是將我當搖錢樹嗎?”霍久岑懶洋洋地問。

  “明碼標價,九公子如果覺得價格不合適的話,可以拒絕。”當真是寸步不讓。

  林清淺雖然痛快,不過,霍久岑能猜到她的意思。明碼標價的菜譜,醉風樓不要,她可以賣給別人。這丫頭,似乎一點兒也沒有顧及到兩家的情分。

  也對,以林清淺的聰慧,應該早就看出,他對林家的照顧,只是基于安澤霖這個外甥而已。

  安澤霖是安家的嫡長房嫡曾孫,如果在外家的路上出事,安家肯定會因此記恨上霍家,連帶霍卿月這個嫡孫媳婦也不會落好,她或許在安家永遠失寵。

  霍家不怕安家,但平陽離江南甚遠,即使安家對霍卿月不好,霍家也會鞭長莫及......

  霍久岑的思緒飄得有些遠。

  林清淺不是煩人的人,她淡淡地問,“我們點兩道菜,再上幾碗米飯,可以嗎?”

  因為霍久岑的關系,他們坐的是包間,在包間吃飯,只點了兩道菜,似乎有些說不過去。在生意沒有談攏的情況下,林清淺不能走,否則的話,就等于甩臉色給霍久岑看。

  “上六道菜。”霍久岑回過神,笑著說,“朋友上門,哪用得著你們自掏腰包。”

  言下之意,生意不成,雙方還是朋友。

  林景行偷偷松了一口氣。不是他想占便宜,林家剛在平陽城落腳,近期還頗得霍家照顧,他不想因為生意,而得罪霍家。

  “倒是我們占了便宜。”林清淺沒有推辭。

  “十道菜,醉風樓買下了。”霍久岑忽然開口,“等會兒就讓掌柜給你們取銀子。”

  怎么又忽然買下呢?

  “我還以為姑娘會要醉風樓的股。”霍久岑大笑。

  “我對酒樓沒有興趣。”林清淺淡淡地回答。

  霍久岑一愣,答案不在他的意料之中,他還以為林清淺會謙虛幾句,或者婉轉表達一下她對霍家的討好。

  “九公子知道平陽城內,哪家牙行最實在嗎?”林清淺問。

  霍久岑不解地看著她。

  “我想買鋪子。”有些事不必隱瞞,也隱瞞不住,倒不如痛快說開。

  “你們想在平陽城中置業?”霍久岑驚訝地問,“想在哪個地段買?可有中意的鋪子?”

  那八卦的模樣,哪有半點兒貴公子的模樣。

  “想開家賣點心的小鋪子,已經看中了兩處,不過不知道對方是否愿意賣?”林清淺微笑回答,“找個掮客更方便些。”

  “也是。”霍久岑對他們買鋪子,并沒有過多的出主意。“靠近府衙的那家牙行最大,生意也做的最穩妥,從不欺客。”

  “多謝。”林景行客氣地拱手道謝。

  霍久岑淡笑,氣氛似乎又恢復到以前。

  作為醉風樓的東家,哪怕兩家人的關系并沒有想象中那么親密,霍久岑中午招待這一頓并沒有吝嗇。

  上桌的的確是六道菜,六道菜全部是硬菜,都是醉風樓的招牌菜。

  調料的使用,讓菜色的口味更佳多元化,林清淺吃了后,對醉風樓又高看了幾分。古人,并不像現代人那樣木訥和愚笨,簡單的食材,也能做出讓人驚艷的菜肴來。

  仔細想來,她來醉風樓賣菜譜,其實,占的還是調料的便宜。

  手中有銀子,林清淺和林景行底氣足了許多。吃完飯以后,兩個人來到霍久岑推薦的牙行。

  牙行里的掮客果然十分敬業,聽了他們的要求以后,向他們推薦了幾處鋪子。

  林清淺隨著他去看了一處,這一處的地段還算可以,比她一開始看的地段要好。不過,林清淺還是不滿意。還是那句老話,賣點心的鋪子需要人氣,這四周住的都是普通人家,更重要的是,附近周圍還沒有像樣的客棧。

  “妹妹,明日再來看,今日天色太晚。”林景行攔住她。

  林清淺看看天色,點頭。

  兄妹二人和掮客說好,明日再過來去看別處的鋪子。

  “爺,他們進城是想買鋪子。”林清淺和林景行不知道的是,他們走后,立刻有人去了牙行打探他們的消息。

  林清淺和林景行回到家中,林淵夫妻問了幾句,在知道二人賣了菜譜得到一些銀子后,心里都唏噓不已。

  林清淺一個人回房后卻皺起眉頭,今日賣菜譜得了接近千兩的銀子,加上手中一百五十多兩銀子,看著數目不少。可要想在繁華地帶買上一處鋪子,銀子還是不夠。

  再賣菜譜?她不愿意。

  難道真的要租鋪子?

  也罷,如果銀子實在不夠的話,只能退而求次去租房子。一直瞻前顧后的話,什么事也做不成。

  翌日,兄妹二人又一起進了城。

  “公子、姑娘,客流量多的街道,鋪子不好找。說來也巧,我這兒恰好有一處,如今鋪子還在開,不過前幾日掌柜過來托我給找個買家,或者是房客也成。掌柜是外鄉人,家中出事,想要回祖籍去。鋪子不錯,只是價格方面......”說到這兒,掮客用眼睛盯著他們看。

  林家兄妹二人身上穿得是新衣服不錯,但料子普通,并不出眾。繁華地帶的鋪子,價格頗高,也不知他們能不能吃下。

  “先看看再說。”掮客交底,林清淺手中銀子的確不足,不過,她也沒有慌張。

  “成,公子、姑娘,請。”掮客笑呵呵地答應。

  鋪子果然是好鋪子,原本是一家賣酒的小酒館,離醉風樓不算太遠,不過也不是靠得太近。兩家鋪子只要拐個彎就能看到,最讓林清淺和林景行滿意的是,鋪子后面居然還有一個小庭院。庭院之中有主屋三間,三間偏房,加上一個大廚房,庭院之中打了一口井。

  這樣的鋪子,前面可以賣東西,后院則可以住人。

  如果能買下來的話,以后進城可以落腳不說,守店的人也可以有個住處。

  不過,偌大的鋪子,價格方面應該也不會低。

  “多少銀子?”林清淺沒有兜圈子,她下定決心,如果銀子湊不上,她就直接租下。

  “掌柜走得急,要五千兩銀子。”

  五千兩銀子?林景行啞了,這筆銀子,對于林家來說,簡直是筆天大的數目。

  掮客最會看人臉色說話行事,他苦笑解釋,“這條街算是平陽城最繁華的地段,后院還多了一個院子。公子,你們也看到了,院子不小。如果將拱門封上,當個獨家獨院的房子住也成,前面照樣可以租出去。”

  一筆錢等于買了一個住處和一個鋪子,算算是真的十分劃算。

  “怎么租?”林清淺不會打腫臉充胖子。

  “如果租的話,一個月七十兩銀子。”掮客笑著回答。

  七十兩銀子一個月,一年就是八百四,接近六年的時間,租金就可以買下這個鋪子。不劃算!

  “租金怎么這么貴?”林景行吃驚地問。

  “掌柜祖籍離這兒遠,收租不容易。派人來回的路上,少不得要花費。”

  是這么個理!林清淺能理解,心理上卻覺得憋屈。明知道買下最劃算,可手中卻沒有銀子,如何不心酸?

請記住本站域名: 黃金屋
上一章
書頁
下一章