付昔時知道不是付老大做的事就放心了,上輩子親爸雖然渣,但不好賭,可她外公好賭,一輩子賺得錢不夠他賭的,養家養孩子靠外婆。
“哥你找我有事?”
羅志豪說道:“我也是聽說了那個抽獎想起來個事,你記不記得有一次咱倆搶一個火鍋店的秒殺,九塊九一斤牛肉。”
付昔時一下明白付老大啥意思了,為何自己沒想起來?
前世有個店搞活動,九塊九秒殺一斤牛肉,當時生牛肉也得四十多一斤,九塊九,太便宜了。
她和付老大把家里人手機全拿來一塊搶,搶了三份,去吃了三回。
關鍵是,誰去吃火鍋只吃牛肉?再加上別的,比平時花費還多。因為覺得牛肉太便宜,點別的很舍得。
親媽嘟囔,為了九塊九的便宜,花了好幾百。
哈哈!
付老大的意思她明白了,就是酒樓也搞個這樣的促銷活動,讓別人占便宜的心態來消費。
對于付昔時兄妹時不時說些聽不懂的話,周圍人已經習以為常,不懂不問,因為問了也不懂,還顯得幼稚。
三人看著聽著付昔時兄妹興奮的討論。
“哥,咱也來個一文錢搶一道菜,天開始冷了,做火鍋,熱乎乎的火鍋,吃的舒服。”
付昔時激動,做火鍋最主要是底湯,這個她有絕活。
羅志豪說道:“正想給你說哪,我讓人從南邊捎來了好些海產品,雞精做出來,啥湯不鮮美?”
他擠擠眼,付昔時知道說的是海帶,太好了,有了它,六六順的菜那可是獨一家,別人能吃了菜后照著學,可調味的他沒有,做出來味道就是不一樣。
“哥,咱來個半自助,每人多付十文錢,蔬菜豆腐隨便吃,我就是做豆腐的,成本低,哈哈,貪便宜的人多,為了這個也得來吃一頓。”
這里冬天沒啥蔬菜,只有菘菜,誰吃火鍋只吃菘菜和豆腐?夏天蔬菜便宜,在莊子里種點也夠店里用的。這里虧其他地方賺,人來的多,還是賺錢。
羅志豪搖搖頭道:“還是一文錢,打的就是一文錢。炒菜每天抽獎十個,每天一道菜輪換,以后長期一文錢的抽獎優惠。就打出一文錢的。”
“一天十個太少了吧,五十個一百個不是來的人更多?”
“你忘了饑餓營銷?那次九塊九抽獎那家多少人瘋了似的搶,還有一家什么沖五百送五百,沖一千送一千五,比他家還優惠,可是沒那家九塊九搶的人多,隨便充值和去搶每天的十份,心態不一樣,搶上了才覺得便宜,隨便讓我充值,沒期待感和滿足感。”
付昔時拍巴掌,道:“對,就是這個理。正好,現在開始準備,我要先做雞精,還有熬湯,絕對做到應天府獨一家。”
羅志豪起身道:“來,你們跟我來看看。”
所有人跟著他出去,站在門口,不知要看啥。
羅志豪指著隔壁,付昔時一看,是間茶樓,不知大哥是啥意思?難道讓她開茶樓?
“這家干不下去要賣,你買下來挺好。”
付昔時問道:“干啥?來茶樓還是增加包房?”
羅志豪道:“做多項不如專一做一項,別啥都想干,一項干好了就不錯了。這個用來接待女眷,有些女眷不好意思出來吃飯,送到家里菜涼了沒剛出鍋的好,火鍋咱不外賣,想吃咱家菜熱乎菜,必須來店里。”
付昔時點點頭,是有的人家酒席外面定,或者請哪個酒樓里的廚師回府做菜。而六六順訂菜可以,廚師不外出,一早規定的。
“還有,一文錢的優惠肯定是來店里消費,你抽個一文錢的五花肉,再讓我給你送家去,我難道干回老本行賣豬肉?”羅志豪玩笑道。
葉田卓他們也知道羅將軍是屠夫出身,哈哈笑,不知道他說的是前世。
羅志豪又帶著他們去看抽獎。
都知道賭能傾家蕩產,可是依舊有人去賭。現代多少人不明白嗎?賭錢的人少了?
有的只是玩玩,有的就是一門心思以賭為生,總想翻本賺大錢。
他們只在外面看熱鬧,看到好多人蹲著在地上拼數字。一些賭徒字不會寫,但認得數字,找人把數字寫好,挨個組合。
最后得獎數字出來,對上一等獎的是一百兩,那人歡喜瘋了,蹦跳轉圈。
其他人羨慕,問店家啥時還有抽獎活動。
羅志豪道:“看到了吧,別看他拿出不到二百兩白給,可是那些人去賭,肯定輸進去不止二百兩,算來算去還是店家賺,但抽到獎的人覺得自己占便宜了,就是玩得這個占便宜心里。”
這種光明正大的占便宜,誰都想試試,拼手氣,湊熱鬧,滿足人們好八卦的心情。
付昔時跟著付老大去了城外莊子,看了看,說回去畫個草圖,以后讓豆渣來負責改建。他做過豆腐,知道所有工序,有啥回去問她也好商量。
而她要進行抽獎活動安排,還得買下隔壁店鋪,不用裝修,換個門匾,專門接待女眷。
緊接著就是做雞精和火鍋的熬湯,三鮮和麻辣兩種,用蒟醬代替辣,花椒為麻,沒辣椒,蒟醬那點辣,有的人都受不了。
付昔時斗志昂揚,回去準備手里的銀票,不能再讓付老大給她買鋪子,親哥也得成家,總不能一直補貼她。
城外城內一起開始,豆渣天天出城去改建作坊,付昔時買了鋪子,找了個女掌柜,也是羅志豪推薦,一個寡婦,帶著閨女被婆家趕出來,以前自己開過鋪子,經營有一手。
然后她開始在家制作雞精。
然后,家里天天吃火鍋,試驗品總不能浪費,還讓下人給付家陶家送去,將軍府夕水街付家送去,有一回三胞胎帶著下人拎著一堆食盒去了岑家,沒肉吃素鍋子,但有各種魚丸肉丸。
終于在十一月初,所有東西準備好了,油豆皮、腐竹、燒香,千張甚至辣條都有。
豆腐能做出來的全部到位,以前沒錢沒人,好多產品沒做,現在能想起來的全做。
菜有干鍋豆腐干、家常豆腐、紅燒豆腐、麻婆豆腐等等家常菜。
火鍋里能放的更多,還有付昔時堵門手藝豆豉、豆醬、腐乳、素雞、素火腿、羊肚絲、五香干肉片。
當然全是豆制品做的。
這些豆制品交給城外作坊里去做,不怕有人泄露,如今是有背景的人,也沒人敢收買人謀得秘方,因為有秘方誰也不敢做出來賣。
真當六六順背后沒人?
付昔時心想,咱不以勢壓人,正正當當憑手藝吃飯。但要背后搞花樣,我讓你傾家蕩產!
就是有這個豪氣!
有這個勢力!