“鐘老板從米粉做到面包,可以說是橫貫中西啦。”
杜非羽不經意地捧了一句,偷偷看鐘老板的反應。
鐘老板沒有反應。
他只是淡淡回答道:
“不管是米粉鐘還是面包鐘,我都只是個手藝人罷了。東西好,才能賣得出去。”
杜非羽點頭附和,嘗了一口鐘老板特制的黃油面包。
和張園園在廚房做的豐富品類不同,鐘老板的面包看上去極為樸素。
但放進嘴里的柔和口感,就完全是兩回事了。
“很好吃。”
“畢竟我不是靠收購來發家的。”
鐘老板眼睛瞇成了一條縫。
杜非羽感覺這句話似乎在暗諷張子謙。
那個買入鐘老板競爭對手的股份,永遠文質彬彬的便利店老板。
“不過。”鐘老板繼續說道,“包子鋪的老板啊,我們同為手藝人,或許對做生意的理解會更相似。”
被認出來了?
杜非羽心想當時自己在工商聯開會的時候應該很低調了,應該也沒人注意到自己。
他沒想到這些個狡猾的老板明面上談笑風生,眼光卻沒少對場上的局面進行掃描。
老杜是個意外的面孔,不是生面孔。
生意場上的人,除了做地產或金融之流,大都對這個高調的杜非羽有所耳聞。
在花洋夜市上搞出沖天的三色焰火,還上了報紙。
在名流云集的李阿諾演奏會上得到了大師最高規格的贈禮。
在花洋市做出了人盡皆知的網紅包子,附帶一段酒香不怕巷子深的故事。
最后建了一家差點成為旅游景點的網紅自習室,這家自習室的還曾經鬧鬼一樣地鋪滿了所有的寫字樓。
換句話說,雖然生意做得還不大,但是每次搞事情都有他。
也難怪鐘老板認識老杜。
“你這人很妙。知道你一兩件事情,大概會覺得你在嘩眾取寵,但如果總能制造出新聞來,那就是不同凡響的能力了。”
“承蒙夸獎。”杜非羽點頭道,“只是我今天來……”
“是來講價的,對吧?”
鐘老板絲毫不在意。
“烤肉店訂不了多少單子,價錢就不用多說了。公事公辦,該賣多少賣多少。等你以后進貨量可觀了,自然可以和我談。”
他沒多理會杜非羽,轉身洗手去了。
“但是鐘老板,你不想在未來得到更多的好處嗎?”
杜非羽再次抬出了“預期收益”的大旗。
“不想,我就是一個手藝人而已。口才也不好,所以我也不想跟你爭了。來,小王,給他把單子填了。”
完全不給杜非羽發揮的空間。
鐘老板完全是生意場上的老油子,連面子都懶得給了。
他走了幾步,再回身望了一眼杜非羽:
“你很聰明。但是,太刻意了。說實話,你這出貨量,是沒必要直接聯系我的。”
“你不想要未來長期的供應商地位了?我完全可以換其他家進貨哦。”
“那是你的選擇。”
鐘老板頭也不回。
杜非羽有些驚訝。
在談判過程中,很少會有超出杜非羽預料的事。
但鐘老板此番竟然不能以利誘之,老杜那一瞬間,確實覺得自己在現代的見識淺了。
“我沒有議價權……嗎?”
杜非羽嘆了一聲。
他和店員小王簽了單子,叫了輛車,就把材料運了回去。
“小羽,你的表情好像開悟了一樣哎!”
“是啊,被好好地上了一課。”杜非羽沉吟道,“高估了自己的議價權,果然還是太傲慢了。”
“什么,原來你也有今天嗎?”
曉月睜著天真的大眼睛。
“不如說,小羽一直都很傲慢呢。總是擅自幫別人做決定。”
“小姑娘,別跟那只狐貍講一樣的話。”
“怎么又跟她一樣了呢?我跟她哪里一樣了……”
秦曉月聽到這話不太高興。
她可不愿意老是走在阿白的影子里。
只是杜非羽的眼前似乎總是擋著阿白的影子。
但新店開張,繁忙的事務也由不得曉月想太多。
人手只是勉強夠用,極道宗里就沒有什么老板經理員工之分,統統親自上陣。
但是客人還是稀稀拉拉。
沒有辦法,杜非羽只好印發傳單,故技重施,開始了大規模的地推。
傳單是送出去了,但客流上升得并不明顯。
十天過去了,秦曉月做了個圖表放在杜非羽面前。
“餐廳的生命周期很短暫,如果遲遲不起色,大概一兩個月就要關門。”秦曉月解釋著,“而且我們的資金已經非常緊張了。”
“本來指望著一個月以內就把收支拉平啊……”
杜非羽拿手滑動著那幾條曲線。
從進貨到現在十來天,一些鮮食庫存要開始報廢了。
杜非羽對食品的鮮度要求要異于常人,食物被拋棄的速度就要更快。
損耗攀升。
“如果真的這么拖下去,可能真的一個月以后就關門了。”
杜非羽點起了煙。
“租金、水電、材料、人工費,我現在每天一開眼就是負債啊。不過,也習慣了。”
他暫時不想待在店里了。
“曉月,你看著店,老李可能過會兒才會來。記著別讓王四他們幾個員工胡鬧。”
說完,他就兩手插袋,走出去閑逛了。
烤肉店慘淡的生意,反而給了他一點閑暇。
店緣。
老杜一開始是不信這話的。
但這番大費周章,店卻仍然好不起來。這在從前可沒出現過。
老杜遠遠地望了一眼店門。
烤肉店“極道山門”,古樸簡潔的外門裝修。
如同清新山道般的餐廳過道。
天花板裝置的霓虹燈,可以讓顧客在晚上仿佛看見星空。
沒有太大的問題。
即使在花洋夜市,杜非羽也是只做到這步就能獲得回報了。
別無他法,老杜干脆算起了卦。
既然這里店緣不好,八成是有什么錯亂。就像人的筋骨一樣,把世界的靈脈拉直了,就沒有什么緣不緣的問題了。
只可惜這個世界沒多少剩下的靈脈了。
老杜算了一卦,只能模模糊糊當個指引。
當他順著指引放眼望去時,腦中卻是靈光一閃。
街角?
商業街?
不,這些和他的店都沒有產生直接的聯系!
人們總是會被某些假象所迷惑。
認為處在人流量密集的街角、處在靠近商圈的地帶,自己的生意肯定是穩賺不賠。
但總有那么些個地方是死角。
它們擁有商圈周邊的超高房租,卻遠遠不能達到理想中的經營效果。
若不是站遠了看,杜非羽根本不會發現,人流的交匯之處并不在街角。
杜非羽烤肉店所在的臨街店面,實際上都沒有享受到商圈的福利,反而顯得冷冷清清。
就好像植物的陰面和陽面一般。
“為什么會有這種現象?!”
杜非羽望著直通購物廣場的斑馬線和天橋,再望向被欄桿封閉的那一排臨街店面。
“難道,就差了這幾步路嗎!”
由于直通購物廣場的天橋,去一趟街角的商鋪反而顯得麻煩!
僅僅是幾步路,幾米的距離,就足夠讓食客們做出選擇了!
“呵,嚇我好大一跳。原來不是沒有解決的余地嘛。”
散步可以讓人思路開闊,這個世界的某個哲學家所言果然不假。
杜非羽興沖沖地回到了烤肉店,才到門口,就聽見里面一聲大喝:
“把你們老板給我叫來!你這鍋里有蒼蠅!”
聲音聽上去是來者不善,后面還有人在跟著哎呦哎呦地喊疼。
“你……你們胡說!”
杜非羽不加辨別,就知道這是曉月在著急爭辯的聲音了。
老杜緩步進門,迎面是就是嘩啦地一聲響,烤肉串的竹簽筒不知道被哪個孫子砸了過來。
一大把竹簽飛射而出,老杜信手一摘,雙手揮舞之處,簽子竟然一根都沒掉到地上。
全都原原本本的插回了竹簽筒。
速度太快,鬧事的家伙只當是太陽的反光。回頭看那竹簽一根沒灑,以為只是偶然。
眼看杜非羽朝他走來,他喊道:
“喂,你是什么人?我朋友吃壞肚子了,你快去把老板叫過來!”
他說著,竟然抓起旁邊的餐刀,拍在了桌面上!
杜非羽微笑道:
“不好意思,我就是你要找的老板。”
他拿起一根牙簽,把尖端朝鋼刀上輕輕一放,竟整個刺穿了刀片,甚至直接釘穿了全鋼的桌面!
比刺穿塑料泡沫還輕易,甚至沒有半點聲音!
“好了,請你說說,哪來的蒼蠅?”