在遼地現在有句俗語：“立秋三日鐮刀響”。
這幾年，每當進入秋季，整個遼地從南到北，都是一片繁忙豐收的景象。
在遼地，上至姬康，下至普通百姓，人們對于糧食的重視，可以說是完全融入到人們的骨子里了。
在前幾年，襄平學院單獨設立了農學院，專門從事農業方面的研究。而院長不是別人，則是由老院長鄒衍親自擔任。
東北的糧食品種很多，但現在主要是麥、黍、稷、谷、稻等作物。
姬康小時候，在薊宮內也經常吃稻米飯。本以為是從南方楚國等一帶來的，最后到遼地主政一方后，才知道在燕國，早已經開始大規模的種植水稻了。
《周禮職方氏》記載：“東北曰幽州，厖其谷宜三種。”什么是三種谷物呢？正是黍、稷、稻。黍就是黃米，稷就是高粱，稻就是大米。
自鄒衍老先生，這個時代最偉大的農學家來燕國后，又引進了黃河流域的小麥種植技術，糧食的產量與種類就更為豐富。
小麥現在已分為冬小麥與春小麥，冬小麥主要分布在北部的幾郡之內，每年的七八月種植，來年四五月收割。春小麥主要分布在南部的幾郡之內，四月左右種植，八九月收割。
稻米現在主要在種植在三江平原一帶，與春小麥種植、收割的時間差不多。
在姬康來到這個世界時，燕國是缺少鹽、青銅武器與裝備等，但糧食儲備相對于中原各國來說，要好的很多。
史書云：“燕，粟支十年”。這句話說的就是燕國的糧食，是可以支持燕國，連續開展規模化戰爭十年左右時間的。雖然在遼地之外，仍有許多下層百姓缺衣少吃。
遼地的糧食收割時間，因為地域的寬廣，現在收割的時間也很長。就拿遼東郡來說，一進入秋季，先是小麥，隨后就是谷物，再之后就是黍、稷等，一直延續到九月底。
韓非現在已經成為了襄平學院中的一名教員，專門教“律法”。
在收割學院試驗田內，韓非也和學院內眾多一起揮舞鐮刀，在田地里收割小麥。
韓非停下手中的鐮刀，伸了伸酸痛的腰身。
看著周邊襄平學院別的先生與學員，熟練地收割著小麥，再熟練地把割到的麥子打成捆，堆在一起，等待車輛過來拉走。
抓過一個麥穗用雙手揉碎了，吹掉麥芒谷殼，韓非把麥粒丟進嘴里慢慢的嚼著。
與韓非一起割麥的另一個教員，笑著對韓非道：
“今年君侯沒來學院收割麥子，聽說是到別的縣了，往常他都是來學院這里的。君侯常感慨民之不易，曾賦詩一首，道盡民之艱辛。”
韓非不由念道：“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐？粒粒皆辛苦。”
念完姬康所做的這首《憫農》詩，韓非看著前方一望無際的麥田，心中痛快的真想大吼一句。這種感覺，在自己身上，這么多年來從未有過。
在老院長鄒衍來到遼地后，姬康與鄒衍老院長在一次閑談中，由遼地民眾的吃食品種說起，不知道就怎么談到了高粱的問題上。
當時姬康還小，就隨口道：
“先生，這個高粱全身是寶呀！谷粒供食用、釀酒；稈可制糖漿或生食；穗可制笤帚或炊帚；嫩葉陰zhi干青貯，或曬干后可作飼料；穎果能入藥，能燥濕祛痰，寧心安神。”
姬康當時記得老院長鄒衍的眼睛都開始發亮了，如姬康前世的燈泡一樣。
馬上就揪住自己不放，問道：
“康兒，汝剛才所述，別的老夫都知道，但何為糖漿？”
姬康知道自己又失言了，只得又說這是在王室的書本里看到的。所謂“糖漿”，就是《詩三百》（詩經）里，記述的“周原膴膴，堇荼如飴”里面的“飴”、“餳”。
對于這個時代最偉大的“科學家”、“農學家”鄒衍來說，自然是不肯放過這么一個重大發現的。
接連問姬康道：“康兒，如何用稷桿制作這個所謂的“糖漿”，可有記載？”
姬康無法，只得道：“先生，這個是略有提及，但記述不詳。就是把高粱桿內的甜汁，壓榨出來，然后進行熬制即可。”
看到鄒衍老院長，對這個很感興趣。姬康也想看看，能否把前世中的白糖給制做出來，
就對鄒衍又道：“先生，書中記載，這個高粱是可以培育的，通過挑選可以培育出專門熬制糖漿的高粱來。”
這話可被鄒衍老院長記住了，這么多年來，一直在這方面下了很大的功夫。
通過實驗，居然把這個糖漿給熬制出來了。雖然是塊狀，顏色發黃，但品嘗下來，確實的像蜜一樣“甜”。
這下可不得了，馬上就讓商部大夫蘇青給盯上了，馬上大量投資給襄平學院農學院，專門研究這個所謂的優質高粱品種。
通過這幾年的努力，從前兩年開始，遼地就有意識的開始在某些地方，大規模開始種植所謂的“糖用高粱”了。
在商部大力的支持下，再通過襄平學院里面這些“農學家”，與格物學院里面這些“機械學家”的共同努力，逐步完善了“制糖工藝”。
這所謂的“糖漿”是越來越好了，里面的雜質也是越來越少，顏色也開始朝白的方向發展了。
蘇青不失時機，把“糖漿”制做成方塊狀，投入了市場。這所謂的“糖塊”馬上與白酒一樣，開始供不應求了。
這一天，韓非被鄒衍老院長親自帶著，來到襄平城外“工業區”內。走進了一座剛建好的，門口寫著“襄平糖廠”的工廠里。
進入車間，只見一個頭戴玉冠的年青公子，正在與廠長里的幾個人交談什么。
韓非一見到此人，心里已經隱隱約約知道，這是何人？內心有點復雜。
看見鄒衍、韓非等人進來，這個年青公子先向鄒衍老院長施禮問好。
然后就看向了韓非，對韓非深深一躬道：“韓公子來我遼地兩載，姬康沒有前去探望，還請公子原諒。今日待姬康備下酒宴，給公子賠禮。”
韓非忙躬身回禮，激動之下，口吃的毛病又出來了：“韓非，向……向公子問好！”
姬康一笑，轉身從旁邊的桌子上，端起一個瓷盤，遞到了鄒衍、韓非等幾人的面前。
韓非一看，盤子里面放著幾塊生產出來的“糖塊”。
姬康道：“老院長、韓公子，你們嘗嘗，這是我遼地剛量產的糖塊。沒想到，居然真的制做出糖來了。”
韓非看著姬康清澈的目光，與鄒衍老院長一樣，從盤子里捏起一塊糖塊放入嘴里。
一股甜滋滋的味道，馬上充斥在了韓非的口舌之間。