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第二十八章 高湯

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  唐強家中。

  Andy接了來自公司的電話后,有些為難的看著唐婉。

  “婉姐,侯姐說………讓你明天就回………回公司。”

  唐婉楞了一下,道:“不是說好給我放一周的假嘛,這才幾天?”

  “侯姐說林導有部電影正在選女主,她看過劇本了,角色很適合你,想讓你去試鏡。”

  “電影?”唐婉有些驚喜,公司大多讓她接的都是電視劇,和綜藝,這還是第一次嘗試讓她拍院線電影。

  “是的,林導的新片,華益電影領投,我們公司跟投,總投資超過2個億的仙俠電影。”

  唐婉雖然在電視界已經大紅大紫,但她內心還是一直想上大熒幕的,因為那里,才是真正考驗演員演技的地方。

  這么好的機會,要是換平時,她二話不說,早就讓Andy買機票了。

  可現在,她才剛剛找到自己的小冬哥哥,這才見了他兩面,難道又要分開了嗎?

  見唐婉猶豫,Andy又說道:

  “侯姐說這次是你轉型的好機會,知道你前段時間拍戲辛苦,要你再堅持堅持,如果能拿到角色,再休假不遲。”

  “好,那你訂明早的機票吧。”唐婉說道,反正現在有了小冬哥哥的微信,他跑不掉的。

  “嗯嗯!”

  Andy舒了一口氣,她們這種小助理,每天在藝人和經紀人之間如履薄冰。

  她還算運氣好,跟了性格好的唐婉,要是換個事多的女演員,那日子就難過了。

  唐婉讓Andy去訂票,自己則下樓去敲堂哥臥室的門。

  “哥,嫂,起床沒有啊?”

  里邊傳來強哥慵懶不爽的回答:

  “正睡得香呢,一大早你干嘛啊!”

  “哥,你打電話問下韓老板,問下他今天開不開門嘛。”

  昨天韓冬已休假一天,唐婉沒有見到他,也沒有吃到他做的飯。

  自己雖然有韓冬的微信,但她畢竟是女生,又是明星,總不能太主動吧,于是便用強哥來當傳話工具。

  “妹啊,韓老板說就休一天,今天肯定開門的。”強哥繼續說道。

  “哎呀,打電話確認下好一點啦,哥~,你快打一下嘛。”

  “真拿你沒辦法,你呀,簡直是饞瘋了。”強哥數落了唐婉一句,還是乖乖的拿過來電話。

  過了一分鐘,強哥對著門喊道:

  “妹啊,韓老板說照常開。”

  “知道啦,那我就不打擾你跟嫂嫂睡覺了。”唐婉聽完心情頓時愉快了很多,走回自己房間,讓Andy幫自己化妝。

  強哥和小美都已經被吵醒,小美睡眼惺忪的問:

  “幾點了?”

  “七點。”

  “整嗎?”

  “整!”

  “喂,你干嘛!”

  “不是你說的整………”

  “哎呀,討厭!”

  ……………………

  韓冬回到自己房間,剛剛掛斷了強哥的電話,虎子又打電話來了。

  “冬子,快回村里,陪我去相親。”虎子說道。

  “又相親啊,你忘記上次………”韓冬提醒道。

  人都是比較出來的,虎子皮膚黑,圓臉,單看時還是個老實人,相親沒什么劣勢。

  韓冬皮膚白,五官立體英俊,身高比虎子高半頭,這樣一比較,虎子就顯得有些………

  虎子回憶起上次的相親場景,那兩個女生全程五分之四的時間都在偷瞄韓冬。

  “哎,算了,我還是自己去吧。可是冬子,我………我好緊張啊!”

  “加油,虎子哥,要是覺得緊張說不出話,你就把對方的臉想象成大白菜,你總不至于對著大白菜也說不出話來吧?”

  “嗯!”虎子感受到一些鼓舞,把對方想成大白菜?這個比喻總感覺哪里不對勁。

  韓冬看了看手機,還是早上,無論韓冬在秘境森林里待多久,現實世界都只會過去一分鐘,這一分鐘大概是傳送時用的時間吧。

  但每次自己從現實世界傳送去秘境森林的時間,時差都在六小時左右,韓冬也想不通,大概這是秘境森林‘游戲副本’的設定吧。

  也不管這秘境森林是虛幻的游戲還是什么外星人試驗場,韓冬反正真真切切獲得了珍貴的食材。

  望著一大堆黑松露和分割好的野豬肉,韓冬決定在家里創新一道高湯出來。

  好的廚師都有自己獨特的高湯配方,哪怕一道看似簡單的開水白菜,只要加了精心準備的高湯,那這道菜都能端上國宴。

  韓冬走進自家廚房,取出一些黑松露,野豬大腿骨,野雞全雞,干的牛肝菌若干,現將豬骨和野雞焯水去血沫,然后涼水下豬骨、野雞,燉至肉軟。

  待肉湯香味溢出后,韓冬再放入切好的牛肝菌和黑松露,小火慢燉。

  對于食材的比例,火候,廚師都有自己的想法,有天賦的廚師,給他任何食材,只要嘗過或者聞過,他都能快速把握這種食材的特性。

  韓冬就是屬于有天賦的那一類廚師,即便是第一次使用黑松露來做高湯的底湯原料,他也能很好的掌握其比例。

  經過五小時的慢燉,湯里的豬骨都已燉軟,野雞、牛肝菌和黑松露更是酥爛,食物中所有的味道都已經融入湯中。

  韓冬將湯里所有的固態物全部撈出,一鍋奶白色冒著濃郁香氣的高湯便做好了。

  和尋常用老母雞燉的高湯香味不同,韓冬做的這道高湯用的是野雞和野豬骨做主材料,輔料又用的是極為名貴的黑松露和牛肝菌,因此這道高湯的香氣更為馥郁,層次豐厚。

  韓冬用湯勺舀了一勺,高湯入口綿密,洶涌的肉香撲鼻而來,細細品味,牛肝菌的菌香和黑松露霸道的清香混合,滋味實在難以形容。

  韓冬滿意的點點頭,這道高湯是他21年來,嘗過的湯里面最好喝的。

  有了這道高湯,韓冬以后無論是做湯菜還是炒菜,都可以將其作為提鮮的底湯。

  而且,韓冬還可以帶著這道高湯去參加全國金廚新星賽。一般廚師大賽都是舉辦方提供主要食材,默認參賽者可以自帶配菜和調料的,畢竟能夠發現和收集各種好的食材,配出好的調味料,本身就是廚師能力的重要體現。

  有了這道高湯打底,韓冬贏得比賽的底氣也就更足了。

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