值得一提的是，從那日接到食盒后，每天中午，只要陳寧不在店里，回來的時候都會多出一個食盒，當成他的飯后甜點。
陳寧走時將食盒放在外面的桌上，第二天上午來時就發現已經被人取走了，下午又會出現在餐桌上。
而麻辣燙，已經成了沈家晚飯餐桌上一道必不可少的菜品。
這讓陳寧對自己飯館的生意越來越有自信。
果然實踐才是檢驗真理的唯一標準，在后世能開到遍布大街小巷深受歡迎的快餐自是有它的魅力。
三天時間，和陳寧估計的差不多，店鋪已經簡單裝修完成。
陳寧也已經將麻辣燙的做法教給了陳子勝，讓陳子勝在那些孩子中挑選了信得過將做法傳了去，陳寧他自己當然不可能留在店里當個廚子。
刻好的牌匾掛在了門上，將食材往店內的架子上一擺。
沒什么開業儀式，寧記麻辣燙這個不起眼的小鋪子就這么開門營業了。
滄州刺史府，一大早還沒吃過早飯，吳恒就帶著侍衛急匆匆地跨出刺史府的大門。
“快點，快點。”
這些天吳恒是掰著手指頭數時辰，三天如同過了三年。
陳寧終于實現了他最初的愿望。
店鋪門前擺放著一張竹藤搖椅，不再是小馬扎，陳寧躺在搖椅上享受著上午的溫暖的陽光。
陳子勝蹲在一邊，看著街上往來的人，又回頭看了一眼空蕩蕩的店鋪，對陳寧說道，“寧哥，這咋子沒個人嗎？”
陳寧微閉著雙眼說道，“放心，今天肯定是有客人，至少也能來一個。”
陳寧話音剛落，吳恒呼哧帶喘的來到了陳寧的身邊，說道，“寧哥，開張大吉!”
陳寧笑著說道，“來啦，歡迎光臨。”
店鋪內，吳恒看著分不同籃子擺放的食材，轉頭看向陳寧問道，“寧哥，你說的美食呢？”
陳寧自然的指著籃子里的蔬菜和肉食說道，“這不就是了？邊上不是寫著呢嗎，食材自選。”
吳恒看著眼前的白菜，油菜，蘑菇和五花肉什么的，不敢相信這就是陳寧所說的美食。
不過這旁邊標的價格對比菜品來說倒是貴上許多。
抱著懷疑的心態，吳恒挑了一盆，全部是肉類，連一點綠色都看不到。
“好咧！”陳子勝端著一大盆麻辣燙從后廚走出。
吳恒詫異的說道，“這么快！”
陳寧笑著點了點頭。
當然要快，快餐最重要的特點就是方便，快捷。
“嘶哈，再，再來一盆！”
初嘗麻辣燙，那種從未體驗過的味覺沖擊讓吳恒顧不上說話，風卷殘云一般將一盆麻辣燙一掃而光。
這一次輪到陳寧感嘆了，“這么快！”
“嘶哈哈，嘶哈哈。”辣的滿頭大汗的吳恒伸著舌頭，一邊嘶哈不停一邊對著陳寧點頭，讓陳寧響起了后世大話西游中的一句臺詞。
連著吃了三大盆，要不是吳恒辣的話都說不利索，陳寧估計他還能接著吃。
“好吃，好吃啊，難怪這東西叫麻辣燙，這名字起的也是精髓，言簡意賅！”吳恒夸贊道。
經過陳寧小鋪門口駐足的人越來越多。
麻辣燙特有的香氣很容易傳出很遠，一些人看著從未見過的招牌，初時都不知道這店鋪是做什么的。
不過在香氣的誘惑下，慢慢開始有人走進了店鋪。
開張第一天，到傍晚時分，陳寧的店中已經人滿為患。
忙不過來的陳子勝又叫來了兩個孩子幫忙，這才能夠應付。
夜幕降臨，寧記麻辣燙門前已經和上午的時候完全不同，甚至都排起了長隊，還有很多人買完之后直接用食盒裝走的。
陳寧也沒想到，短短一天不到的時間，麻辣燙竟然就火起來了。
忙得滿頭大汗的陳子勝將最后一鍋麻辣燙賣掉后，看著空空如也的菜籃子，拱手對還在排隊人的道歉道，“不好意思各位，今日的菜已經賣光了，各位想吃的明天再來吧。”
“賣光了？我等了能有小半個時辰，這就白等了？”
“不行，讓你家掌柜的出來？現在去買原料。”
“。。。”
門前嘈雜聲一片，陳子勝趕緊給大家陪著不是。
陳寧找了紙筆按排序的順序寫下了號碼，遞給了排隊的人，“大家明天來的時候拿著這個，優先給大家做，實在是不好意思，今日真的關門了，謝謝大家理解。”
陳寧這個方法讓排隊的人心中平衡了些，慢慢的散去。
他這才意識到，自己這個鋪子的地理優勢實在是太大了，晚間的顧客明顯比白天的多了很多。
自打租了鋪子以來，陳寧還是第一天夜幕降臨后還在這條街，第一次見識了這條街夜間的繁華。
人流比白日里不知道多了多少倍，周圍的樓閣全部張燈結彩，一個個姑娘站在門前、窗前對著往來的顧客招手示意。
陳寧有一種小蜜蜂飛在花叢中的感覺。
其實他不知道，雖是滄州城有名的煙花地，但平日里也不會如此熱鬧，只是因為七夕祭將近，各地書生才子齊聚州城，每日間大小詩會不斷，這才有了如今晚間的熱鬧。
“咳。”陳寧輕咳一聲，對著陳子勝說道，“子勝你先帶著他們幾個回去吧，我有點事要做，晚些自己回去。”
陳子勝答應了一聲，帶著三個孩子走了。
不過陳寧總感覺這個人小鬼大的陳子勝，臨走時看向他的眼神有些奇怪。
對于一個后世的男人，如果問他對于古代最好奇的地方，青樓絕對是其中之一。
陳寧看著兩邊燈火通明的樓閣，正在猶豫著要不要體驗一下古代這特有的地方特色文化，肩膀被人拍了一下。
陳寧一回頭，吳恒那張大圓臉出現在陳寧的面前，“寧哥，這么巧。”
陳寧將吳恒的大臉從身邊推走，說道，“巧什么巧，你不會是在跟蹤我吧。”
吳恒說道，“怎么可能？我這不是聽說煙雨樓弄出了個什么對聯沒人對得上，這才來湊湊熱鬧，寧哥莫非也是去看這熱鬧的？”
陳寧搖了搖頭，“沒興趣。”
吳恒說道，“也是，不過是噱頭罷了，還說是什么千古絕對，對上后有大禮相送，還不是為了吸引客人。”
回頭看著吳恒，陳寧義正言辭的說道，“千古絕對？我倒要看看誰的口氣這么大，吳兄，帶路。”
吳恒看著陳寧一愣，而后點了點頭。