“是啊，很多以前必備的東西，現在就成了累贅，這就是時代發展的必然性吧。”周露不無感慨的說道，雖然她從小生活在城里，但她的感觸可不比方晨少。
雖然常聽人說農村的變化很大，可城里的變化也不少。隨著現代化的建設，以前的一些老街就這么慢慢的消失了。隨著老街一起消失的，還有很多熟悉的味道和玩意，這些終究也都成了記憶。
“我來幫你壓水吧！”周露說道。
“行，那就辛苦你了！”方晨笑著說道，然后蹲下身子，開始清理小龍蝦。
周露提壓著把手，覺得很有趣，似乎又回到了小時候在外婆家的那段時光。
“你這小龍蝦長得挺不錯啊，個都挺大的！”周露看著那些張牙舞爪的小龍蝦忍不住說道，雖然她不是從事水產生意的人。可她的眼睛也不瞎，自然能夠看出方晨養的小龍蝦的不同之處。
“嗯，這一批小龍蝦是挺好的。”方晨點了點頭，因為大棚可以將溫度調節到小龍蝦最合適的生長溫度，再加上魏峰和姑嗲嗲隨著經驗的積累，對于小龍蝦的養殖越發有心得。在這兩個因素的影響，小龍蝦自然會長的更好。
小龍蝦想要清洗干凈可不容易，因為不是飯店里的那種做好。在蓮花村這里，小龍蝦也是當菜吃的。首先要將蝦頭去掉，因為里面都是臟東西。隨后就是要去除蝦線，也就是蝦腸子。
一只小龍蝦要經過這兩道處理工序，無疑是加大了工作量。不過這畢竟是自家吃，肯定要比飯店里弄得仔細衛生一點。
蝦頭好處理，拿把剪刀一剪，就能把蝦頭處理掉。可是蝦腸子不一樣，就在小龍蝦尾部的肉里面，很難處理的。
不過奶奶很早就教過方晨去除蝦腸子的方法，再加上方晨經常幫忙處理小龍蝦，對于這項工作方晨已經是相當的熟練了。
小龍蝦的尾巴一共有三片，蝦線就是和尾巴中間的那片相連著的。只要把小龍蝦的頭和身子攥在手里，然后用另一只手向上掰中間的那片尾巴。使勁一拽，就能將蝦線給拽出來。
前面的動作都好說，最難的就是這最后一拽。這動作看著簡單，好像是最沒有含金量的。其實不然，這才是需要技巧的地方。
因為拽尾巴，可不是只要蠻力就能成功的。因為拽的猛了，蝦線可能會被扯斷。這樣就麻煩了，因為斷的那一截就會留在小龍蝦的體內。
方晨畢竟經驗豐富，對于力道的把握很請準。他處理蝦線的動作很快，抓住蝦尾巴中間的那塊，輕輕一扯，整個蝦線就被拉了出來。
“啊，總算是處理干凈了。”花了很長的時間，方晨總算是將小龍蝦全部都清理干凈了，便端著處理好的小龍蝦和周露回到了廚房。
將裝有小龍蝦的大鐵盆放在桌子上之后，方晨對奶奶說道：“奶奶，小龍蝦處理好啦，可以準備做了。”方晨提醒道，小龍蝦做起來稍微麻煩一點。要是不快點做的話，很可能趕不上吃午飯的。
“嗯，你放著吧，我來做。”奶奶說道，因為擔心小龍蝦做的慢，奶奶早就將材料都準備好了。而且用的還是家里的液化氣灶，這樣燒起來會快一點。
“奶奶，哪還有什么需要我幫忙的嗎？”方晨問道，小龍蝦他已經處理好了，想看看自己還有哪些事情可以做。
“你去辦蘇揚燒火吧，他還有兩個菜要燒呢！”奶奶吩咐道，今天中午菜不少，十分的豐盛。
“好！”方晨，點了點頭，準備去給蘇揚燒火。來到灶臺旁，方晨看到旁邊的桌子上已經擺放了不少做好的菜。
“不愧是大廚交出來的，這些菜看著就不一樣。”方晨感嘆道，蘇揚做出來的菜的確和一般的家常菜不同。因為實在方晨家，蘇揚也不想太過隨性，都是用飯店里的做法。這些菜不僅味道很好，而且外觀也是非常的漂亮，極具賣相。
只是這么做不僅考驗廚師的技術，工作量也不小，會拖慢做菜的速度。如果不是這樣，估計蘇揚早就把菜都給做好了。
方晨坐在灶洞前面，幫著蘇揚燒火。
兩個菜蘇揚都配的差不多了，所以沒有花太長的時間，蘇揚就做好了。接下來就是準備煮飯了，本來是要用電飯鍋煮的。可蘇揚說好久沒吃過用柴火煮的米飯了。奶奶便臨時改變了主意，要用大鍋煮飯。
在蘇揚準備煮飯的時候，方晨說道：“馬上就能午飯就要做好了，我去把林峰給接過來吧？”
“好的，那就麻煩你了！”周露說道。
這時，奶奶對方晨說道：“給你爸和你姐打個電話，問他們什么時候回來？”
因為方學鵬有張銀行卡好像出了點問題，方玲便帶著他去鎮上的銀行處理了，結果到現在還沒回來。
“行，我給他們打個電話。”方晨點了點頭，然后出了廚房便給方學鵬他們打了電話。
此時的方學鵬他們已經在趕回來的路上，很快就能到了。之所以搞到現在，是因為他們在街上逛了一下。因為遇到一家美容美發的店新開張在做活動，他們順便理個發，這才耽誤了時間。
方晨將老爸和姐姐的行蹤告訴了奶奶之后，便騎上自家的電瓶車，趕往了釣魚場。等到了釣魚場之后，方晨發現林峰已經不釣魚了。而是在釣魚場的河埂上亂晃悠，看別人釣魚玩。
問過韓忠之后，方晨才知道，果然如他說的一樣，林峰沒有耐心根本就釣不了魚。在林峰一開始的想法中，釣魚很簡單。他拿上魚竿撒下餌之后，這魚應該接二連三的被釣上來。
結果事情和他想象的完全不一樣，等了三四十分鐘都沒有一點動靜，這徹底磨光了林峰的耐心。他覺得這樣很無聊，可又不知道怎么去找周露，便只能一個人在這里躥著玩。因為是方晨特別關照的人，韓忠也不敢阻攔，只能任由林峰到處跑，反正只要不出意外他就能交差。