設置
上一章
下一章
書頁

第九十七章

請牢記域名:黃金屋 平凡苦難

  時間飛逝,一[書趣閣.shuquge.co]轉眼已經是2006年的秋天。

  柳州的曾仕友日子過得挺不好,可能是脾氣不好的原因,也可能是情商不高的原因,出來柳州做廚師四五年了,始終還是做不了大廚,拿不了高工資。

  幾年下來,他去上班的飯店也換了十來家了,但去到每家都跟廚房老大似乎尿不到一個壺里去,都或多或少的受點排擠,所以搞了這么幾年,都還是做配菜,只是偶爾炒一下工作餐。

  按理說,像曾仕友的動手能力不差,也喜歡搞吃的,做廚師也是他的特長,應該會做得比較好。但是壞就壞在他為人太直,不會八面玲瓏,討好這個那個,所以在廚房做了這么久,還一直坐著冷板凳,拿著一個月1000來塊的工資。而他哥哥曾仕雄此時已經在個大飯店炒二灶,拿1800的工資了。

  其實工資低點也不要緊,一個月1000塊工資也夠用了,但現在的問題是,秦潔茹跟他在一起三四年了,現在已經懷孕,兩人已經打了結婚證,就差沒辦酒席,打算把小孩生下來再一起辦。如果秦潔茹不上班,靠他那1000來塊工資養老婆小孩,那可是絕對不夠的,要想辦法改變現狀才行。

  曾仕友也知道,曾仕湖和林振翔,曾仕強他們在廣州都還混得不錯,據說仕湖哥一個月高的時候可以拿到6-7千塊。想過去跟他們混吧,他們又是做業務,必須要有點文化水平,能做點書面的數據分析的。這點曾仕友可做不來,讀書的時候他一看見文字頭就發暈,所以他也打消了去廣州跟他們一起混得打算。

  不過仕湖哥給他提過一個建議,叫他自己做生意算了,他在廣州那邊經常跑燒烤攤,見那些燒烤攤的生意都挺好的,做得好的一個月賺個2萬到3萬都正常的。曾仕友說他沒錢投資,但曾仕湖答應了,只要他看好了,沒錢可以借他一兩萬塊,搞個燒烤攤投資也不大,如果仕湖哥肯借兩萬,再問仕雄借一萬,肯定是夠了的,只是這步千萬要踩好,別虧了,虧了可不知道猴年馬月才能把錢還給人家。

  得到了曾仕湖的承諾后,曾仕友心里也穩了,其實他也早有了這個想法,既然打工打了這么幾年了,還是這樣,那何不換條路走一下么,趁著年輕,搏一搏,搞不好能做成個大飯店的老板也未可知。

  至于開燒烤攤的地方曾仕友也看好了,在一個小區里面搞,這個小區近火車站,汽車站,批發市場,人流量相當大。

  小區大概建設于80年代末,全部是8層高的,沒有裝電梯的樓房,從建筑風格還可以看出當年流行的痕跡。

  樓房的窗戶還是木頭和玻璃混制的外開窗戶,樓房的外墻還是用當年流行用的米石裝飾的,一共約有40-50棟,據說就這小區里就常住有7000-8000人。但是原居民大多數都搬走了,在這里住的大多數是在附近做小生意的,開出租車的,做美容美發的,就算到了晚上十點十一點,都還有很多人。

  小區旁邊,有一個很大的批發市場,批發鞋帽,衣服,被子,棉毛織品,包包等一系列的東西。在網購還不是很流行的當年,整個桂中,桂北,應該有一半的此類產品都是從這里批發出來的。

  曾仕友來這個小區的一條主街道蹲點已經一個多星期了,人流量確實很大,每天晚上十點,十一點小區路上都還是人來人往的,而這附近除了幾家大排擋之外,沒有宵夜攤。

  這大概也不怪附近的人沒眼光,不知道在這里開,而是實在沒有合適的門面做宵夜。

  不過曾仕友卻還是看中了這條街,他白天仔細看了,這里有個車庫出租,而車庫門口還有一個比較大的場地,屬于小區的公共地帶,車庫老板說了,只要跟小區的管理處說一下,每個月交點清潔費,晚上是可以在這里擺的,曾仕友目測,這么大塊地,起碼可以擺上7-8個桌子。

  “仕湖哥!我這個宵夜攤的位置看好了哦!現在是萬事俱備,只差東風,等你的錢到位就可以動手了。”

  曾仕友在經過一個星期的認真考察后,終于決定,就在這里做,因為之前曾仕湖曾經答應過他,如果自己做可以借他兩萬塊,所以他看好后,就打電話給曾仕湖。

  “仕友啊!你看好就好,錢沒問題,但是你自己做生意,雖然是小生意,但也要考慮很多事情哦,你打算搞什么招牌的特色來吸引顧客啊。”

  “我打算搞烤魚,搞個特價,18塊錢一條,柳州現在流行吃烤魚,然后就搞點其他的燒烤,18塊錢一條的烤魚就不打算賺什么錢,用來吸引顧客。”

  “這樣可以啊,做燒烤生意利潤很高的,只要有人來消費,就不怕沒利潤沒錢賺,那人員方面呢?你自己搞烤魚,搞燒烤,但沒辦法招呼客人了,你老婆懷孕了,總不能大著個肚子去給客人拿啤酒,拿烤魚吧,你做生意的,肯定希望越忙越好,忙起來你怎么辦?我給你個建議,你干脆把老家的白德雷叫下來幫你干,反正他也是愛搞吃的,我覺得他對于搞吃的也有點天賦的,你回去把他帶下來,你教他怎么搞,一個月開五六百工資就可以了,等你生意好了再給他高點工資,你老婆就幫拿點杯子,收點錢就可以了。你就兩頭忙,烤魚也烤,燒烤也烤。也招呼客人,有時候和客人喝一兩杯也是必須的。”

  “仕湖哥,你是一語驚醒夢中人啊!那我這兩天就回去把他帶出來,你再幫我這個烤魚攤取個名字吧。”

  “你不是叫仕友嘛!就叫“友記烤魚”吧,還有我提醒你一下,你去聯系一下啤酒的業務員,叫他們送你一兩個冰箱,還有你那些桌子都是擺在外面的,也需要帳篷,這些都可以叫啤酒公司支持的,剛開始的時候,能少花錢就盡量少花錢,把錢用在刀刃上,開業的時候,多叫點朋友過來,擺點花籃,給放鞭炮的話多放點鞭炮,把排場搞大點,吸引過路人的眼球,把事業做大哦,以后做大了,我們去柳州可以好好招待我們。”

  “好的好的!我知道了!仕湖哥那開業你回來一下呀,又不要多少車費,你不想看看你的老相好嘛!到時候我叫她一起來呀!”

  “時過境遷了,物是人非,還說這些干嘛,而今是她有老公,我有女朋友了,那時候還年輕,不懂事!不說這個了,你發個賬號過來吧,等會我給你打錢過去,然后你看好日子就和我說一聲,我看能抽出時間就過去跟你們聚聚!”

請記住本站域名: 黃金屋
上一章
書頁
下一章