時間飛逝，一[書趣閣.shuquge.co]轉眼已經是2006年的秋天。
柳州的曾仕友日子過得挺不好，可能是脾氣不好的原因，也可能是情商不高的原因，出來柳州做廚師四五年了，始終還是做不了大廚，拿不了高工資。
幾年下來，他去上班的飯店也換了十來家了，但去到每家都跟廚房老大似乎尿不到一個壺里去，都或多或少的受點排擠，所以搞了這么幾年，都還是做配菜，只是偶爾炒一下工作餐。
按理說，像曾仕友的動手能力不差，也喜歡搞吃的，做廚師也是他的特長，應該會做得比較好。但是壞就壞在他為人太直，不會八面玲瓏，討好這個那個，所以在廚房做了這么久，還一直坐著冷板凳，拿著一個月1000來塊的工資。而他哥哥曾仕雄此時已經在個大飯店炒二灶，拿1800的工資了。
其實工資低點也不要緊，一個月1000塊工資也夠用了，但現在的問題是，秦潔茹跟他在一起三四年了，現在已經懷孕，兩人已經打了結婚證，就差沒辦酒席，打算把小孩生下來再一起辦。如果秦潔茹不上班，靠他那1000來塊工資養老婆小孩，那可是絕對不夠的，要想辦法改變現狀才行。
曾仕友也知道，曾仕湖和林振翔，曾仕強他們在廣州都還混得不錯，據說仕湖哥一個月高的時候可以拿到6－7千塊。想過去跟他們混吧，他們又是做業務，必須要有點文化水平，能做點書面的數據分析的。這點曾仕友可做不來，讀書的時候他一看見文字頭就發暈，所以他也打消了去廣州跟他們一起混得打算。
不過仕湖哥給他提過一個建議，叫他自己做生意算了，他在廣州那邊經常跑燒烤攤，見那些燒烤攤的生意都挺好的，做得好的一個月賺個2萬到3萬都正常的。曾仕友說他沒錢投資，但曾仕湖答應了，只要他看好了，沒錢可以借他一兩萬塊，搞個燒烤攤投資也不大，如果仕湖哥肯借兩萬，再問仕雄借一萬，肯定是夠了的，只是這步千萬要踩好，別虧了，虧了可不知道猴年馬月才能把錢還給人家。
得到了曾仕湖的承諾后，曾仕友心里也穩了，其實他也早有了這個想法，既然打工打了這么幾年了，還是這樣，那何不換條路走一下么，趁著年輕，搏一搏，搞不好能做成個大飯店的老板也未可知。
至于開燒烤攤的地方曾仕友也看好了，在一個小區里面搞，這個小區近火車站，汽車站，批發市場，人流量相當大。
小區大概建設于80年代末，全部是8層高的，沒有裝電梯的樓房，從建筑風格還可以看出當年流行的痕跡。
樓房的窗戶還是木頭和玻璃混制的外開窗戶，樓房的外墻還是用當年流行用的米石裝飾的，一共約有40－50棟，據說就這小區里就常住有7000－8000人。但是原居民大多數都搬走了，在這里住的大多數是在附近做小生意的，開出租車的，做美容美發的，就算到了晚上十點十一點，都還有很多人。
小區旁邊，有一個很大的批發市場，批發鞋帽，衣服，被子，棉毛織品，包包等一系列的東西。在網購還不是很流行的當年，整個桂中，桂北，應該有一半的此類產品都是從這里批發出來的。
曾仕友來這個小區的一條主街道蹲點已經一個多星期了，人流量確實很大，每天晚上十點，十一點小區路上都還是人來人往的，而這附近除了幾家大排擋之外，沒有宵夜攤。
這大概也不怪附近的人沒眼光，不知道在這里開，而是實在沒有合適的門面做宵夜。
不過曾仕友卻還是看中了這條街，他白天仔細看了，這里有個車庫出租，而車庫門口還有一個比較大的場地，屬于小區的公共地帶，車庫老板說了，只要跟小區的管理處說一下，每個月交點清潔費，晚上是可以在這里擺的，曾仕友目測，這么大塊地，起碼可以擺上7－8個桌子。
“仕湖哥！我這個宵夜攤的位置看好了哦！現在是萬事俱備，只差東風，等你的錢到位就可以動手了。”
曾仕友在經過一個星期的認真考察后，終于決定，就在這里做，因為之前曾仕湖曾經答應過他，如果自己做可以借他兩萬塊，所以他看好后，就打電話給曾仕湖。
“仕友啊！你看好就好，錢沒問題，但是你自己做生意，雖然是小生意，但也要考慮很多事情哦，你打算搞什么招牌的特色來吸引顧客啊。”
“我打算搞烤魚，搞個特價，18塊錢一條，柳州現在流行吃烤魚，然后就搞點其他的燒烤，18塊錢一條的烤魚就不打算賺什么錢，用來吸引顧客。”
“這樣可以啊，做燒烤生意利潤很高的，只要有人來消費，就不怕沒利潤沒錢賺，那人員方面呢？你自己搞烤魚，搞燒烤，但沒辦法招呼客人了，你老婆懷孕了，總不能大著個肚子去給客人拿啤酒，拿烤魚吧，你做生意的，肯定希望越忙越好，忙起來你怎么辦？我給你個建議，你干脆把老家的白德雷叫下來幫你干，反正他也是愛搞吃的，我覺得他對于搞吃的也有點天賦的，你回去把他帶下來，你教他怎么搞，一個月開五六百工資就可以了，等你生意好了再給他高點工資，你老婆就幫拿點杯子，收點錢就可以了。你就兩頭忙，烤魚也烤，燒烤也烤。也招呼客人，有時候和客人喝一兩杯也是必須的。”
“仕湖哥，你是一語驚醒夢中人啊！那我這兩天就回去把他帶出來，你再幫我這個烤魚攤取個名字吧。”
“你不是叫仕友嘛！就叫“友記烤魚”吧，還有我提醒你一下，你去聯系一下啤酒的業務員，叫他們送你一兩個冰箱，還有你那些桌子都是擺在外面的，也需要帳篷，這些都可以叫啤酒公司支持的，剛開始的時候，能少花錢就盡量少花錢，把錢用在刀刃上，開業的時候，多叫點朋友過來，擺點花籃，給放鞭炮的話多放點鞭炮，把排場搞大點，吸引過路人的眼球，把事業做大哦，以后做大了，我們去柳州可以好好招待我們。”
“好的好的！我知道了！仕湖哥那開業你回來一下呀，又不要多少車費，你不想看看你的老相好嘛！到時候我叫她一起來呀！”
“時過境遷了，物是人非，還說這些干嘛，而今是她有老公，我有女朋友了，那時候還年輕，不懂事！不說這個了，你發個賬號過來吧，等會我給你打錢過去，然后你看好日子就和我說一聲，我看能抽出時間就過去跟你們聚聚！”