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第259章:三蛋燒麥(下)

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  “沒想到,是做‘燒麥’啊!”

  對門的廚房,鋼棍解七拿毛巾,擦了一把汗。

  他動作迅速,已經把蒸籠裝滿,并架在了蒸鍋之上,此時灶火正旺,火熱的吐息讓他周身不停冒汗。

  巧了。

  身為一名特級面點師,在‘燒麥’這塊,解七是有拿手絕活的。

  廚臺上,有豬肉、蝦子、雞蛋、油菜,一共4種食材的余留邊角料。

  而隨著灶火,蒸籠煙霧彌漫。

  嗅著逸散出來的復合氣味,解七雙手叉腰,面龐神色顯得滄桑,低語道:“好歹我也是個流浪廚師,走過不少地方,打敗了不少的廚師。”

  “我的食譜,是真正‘知行合一’的大成佳作。”

  “戰績,勝率,便是它足夠美味、優秀的力證!”

  解七眼睛閃著光:“可以說,在‘燒麥’這個領域里,我自認為已經獲得無上的成功,我的這篇燒麥食譜,堪稱特級無敵手,甚至某些麟廚師都沒有類似的研究成果!”

  他心中默默補充一句。

  只能說,抱歉了。

  一起愉快做燒麥什么的,做不到。

  我的挑戰,我的任何烹調,都基于一個前提——

  勝利!

  不同于那些愿意在一個城市、一個館子,呆上很久很久乃至一輩子的廚師,自認為是個美食斗士的‘鋼棍’解七,熱血始終沒有冷卻。

  “我要贏!不管是誰!”解七心道。

  這時候,一股截然不同的風味,從門口呼呼擴散進來,將原本充斥在廚房里的專屬味道,給排擠到了角落處。

  嗅到陌生的風味,解七面色劇變,倏地扭頭看向了對門。

  先不談風味如何。

  從這氣味,解七就知道,對門蒸籠里的‘燒麥’,已經可以端出鍋。

  熟透了!

  “好了——”

  夏言估摸著火候已至最佳,蒸鍋燒開,水沸騰冒蒸汽,接著再蒸個幾分鐘就差不多了。

  拿濕毛巾包住蒸籠的兩側,端下來放到桌上。

  與此同時。

  一條系統日志浮現在視網膜:

  烹調完成,完成度80。

  這下,稍微緊懸著的不安的心,也落回了平地。

  夏言輕吐口氣,暗道:“事實證明,這一次的靈感,沒出偏差么。”

  他自己都有點犯嘀咕。

  剛剛學到《三蛋燒麥》食譜,還沒真正按部就班,嘗試去做一次原版,就幾乎趕鴨子上架般,依據一次心血來潮的靈感,做出了偏離原版正統食譜的邪道邪作——

  結果,發揮還不賴。

  評價以及完成度,居然不是60以下的糟糕數值。

  夏言開始有點期待這道邪道協作‘三蛋燒麥’,擁有著怎樣的黑暗威力。

  嘴角微微揚起了一抹危險的笑容。

  “你們是要等解七的‘燒麥’,還是先吃我的?”

  被他目光掃到的雷恩、雷花夫人,總覺得有股寒風迎面刮來,皮膚上都有了冰寒刺骨的反應。

  警告!

  危險等級—極高!

  “呵,巧了。”

  一個聲音從門口傳來。

  “我的‘燒麥’,也剛剛好!不需要很久的火候!”

  解七大步流星,把一個不停冒白霧的蒸籠,放在了同一張桌子上。

  于是,以雷花、雷恩的視角。

  在他們的嗅覺感官中。

  廚房的空氣,由此分割成兩股洶涌的勢力。

  一股是將蝦仁的鮮香,油菜的青脆,蛋黃的柔甜,上等金華豬肉的香濃……總之就是非常調和的旋律,復合的氣味,相互間不僅沒一絲的抵消排斥現象,反而擁有驚人的融合度,層層壘砌、疊高,儼然將食材的所有味道,激發到了最高點!

  至于另一股……

  初次嗅到「食肉藤果實」風味的解七、雷恩,表情怪異無比。

  甜,軟,彈。

  大概可以這么總結。

  食材本體的‘特性’,都清晰無誤的體現在了風味上。

  鼻子只是輕輕一吸,繚繞鼻尖的氣團,宛若調皮淘氣的精靈,解七忍不住地,使勁揉搓鼻子,臉上的笑容突然就消失無蹤:

  “這,又是什么鬼東西?!”

  反正旁邊的‘七星刀’雷恩,回答不上來。

  聞所未聞!

  他們倆的視線,繞過了不打算解釋在沉吟思索狀的夏言,看向了目中浮現異彩的雷花夫人。

  “比起之前的點心,要‘濃郁’得多!”

  這位女麟廚這么自言自語。

  濃郁?什么東西濃郁?是風味嗎……

  雷恩、解七更迷惑。

  雷花夫人自顧自揭開了蒸籠,等煙霧散去,眾人也看見了里面分散得很開的‘燒麥’本體。

  薄薄的面皮,簇擁著蒸熟后如同水晶透明的皮蛋蛋清顆粒。

  也不怕燙,雷花夫人筷子一夾,把其中一個‘燒麥’放到眼簾下,仔細觀察好久:“那所謂的‘果醬’,藏在了哪里呢?”

  說著,張口對燒麥,嚼吃很大的一口。

  嘭!!

  有什么,在口腔噴發噴薄而出。

  以雷恩、解七的視角,這位女名廚在嘗吃第一口,牙門還沒閉合上的時候,身子就劇烈擺晃了幾下,呼吸突然加重。

  雷恩、解七,同時瞳孔一縮。

  他們定睛看住筷子上,缺少一角,剖面就此暴露出來的‘燒麥’。

  此時此刻。

  燒麥里面的結構,如此清晰。

  最上面,是顆粒狀的皮蛋蛋清。

  下層,則是由一層絞肉餡料,緊緊裹住的緊致夾層。

  關鍵在,這個夾層一片亮麗之色,但并非什么半固態的濃稠液體,而是密密麻麻,擠壓在一起的嫣紅色彈珠小顆粒!

  與此同時。

  濃郁的自然清香,呼嘯著涌來。

  “原來味道源自于此嗎?”雷恩盯住夾層,立馬篤定這就是夏言‘燒麥’的秘密。

  他持握筷子,十分干脆直截的,把一枚還很滾燙的燒麥,一口吞下。

  嗚!!

  面部遍布一層醬紫色,像是在憋氣,乃至窒息。

  ‘鋼棍’解七卻沒拿筷,就用手,抓起一枚大口啃咬下去,“噗哧——”

  趨近琥珀色,零零碎碎的蛋清。

  似乎,被一灘滾燙的亮紅色巖漿,淹沒過去。

  “啊!”

  瞬間掉入沼澤地的感覺,只剩一只手臂、一個腦袋在外,頭部以下已經完全吞噬身體的彈性、柔軟黏稠液體,噴吐著香甜的氣息。

  周身上下,毛孔,都被什么親密撫摸而過的恍惚之感。

  突然。

  解七整個人震了震。

  臉色急劇變得怪異,毛骨悚然。

  剛剛襠下、腚部。

  被撫摸了?

  解七低頭看看完好無損的粗布長褲,額頭青筋直跳:

  “此蛋,非彼蛋。”

  “好端端的蛋主題燒麥,為什么會這樣啊!”

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