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第七十一章 不一樣的味道

請牢記域名:黃金屋 我真的不會做菜

  “可能是他覺得我還是實力不足吧,算了,等下次有機會再做這個任務。”蘇子放搖搖頭,關閉了面板,沒有注意到系統并未提示任務失敗。

  收拾鍋碗的時候,蘇子放突然收到提示。

  恭喜宿主完成任務試餐邀約,獲得隨機料理一道,獎勵已準備,是否現在抽取。

  “抽取。”蘇子放興奮地搓著手:“馬上要去參加淮揚料理交流會議,最好是能抽到淮揚料理大菜呀!”

  “西湖醋魚、八寶豆腐、蛋黃排骨。”

  “隨便來一道都行啊!”蘇子放虔誠祈禱。

  恭喜宿主獲得菜譜:鹵鵝。

  蘇子放:……

  系統的跨度之大讓他有些震驚。

  鹵鵝他知道,也吃過,但是從來沒有做過,畢竟就算是老南方,也很少有機會能讓學員練習整鵝烹飪。

  作為粵省名菜,鹵鵝的制作必須選用粵省特產良種鵝——獅頭鵝,以醬油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八角、南姜、加飯酒、蒜頭、香菇等鹵制而成。香滑入味,肥而不膩,口感飽滿,回味悠長。是十大經典粵菜之一。

  吃的時候要配上香菜和蒜泥醋做的蘸碟,甘甜酸辣全部都能品嘗出來,格外誘人。

  只是……蘇子放想了想自己曾經見過的粵式酒樓,鹵鵝除了婚宴會有整只上桌,其余的時間大多以拼盤形式售賣。

  但是在景陵,吃鴨不好么,還吃鵝!

  蘇子放很想和系統商量,把這道鹵鵝換成鹽水鴨。

  畢竟馬上要去淮揚料理交流會,萬一別人端出一份獅子頭,自己端出去一份鹵鵝,那就是赤裸裸的砸場子了。

  不過知道系統調性,他也沒真的說出,只是簡單調出菜譜頁面看了一眼便關閉面板,悶頭思索賈西貝要自己去參加交流會的意義。

  宴席上兩人說的簡單,他只記得這場交流會是為薛意選傳承人,并不了解其它情況。

  在網上搜索了一下淮揚料理交流會。

  有一個官網,還有不少新聞報道,點進去一看。

  “為發揚廣大淮揚料理,傳承淮揚料理精神,在新時代尋找淮揚料理新的發展方向……”

  官方文件看的蘇子放頭疼,他索性跳過活動介紹,直接開始看邀約嘉賓。

  “嘶!”

  看著屏幕上密密麻麻的照片蘇子放有些頭皮發麻。

  本來以為這場交流會只是四五十人的小規模討論會,沒想到光是嘉賓就有足足百位。

  不僅有各地廚師協會會長,八大菜系話事人,還有不少知名酒樓的代表,甚至連老南方都有人入選。

  不過無一例外,參與者都是中級以上廚師,而且排名靠前的一看就是浸淫料理數十年的老師傅。

  “原來這還是廚師界的一場盛會。”蘇子放感慨一句,眼神瞥過一段話。

  “淮揚料理交流大賽每三年舉辦一次,旨在選拔對淮揚料理理解深刻,有自己獨特見解的年輕廚師。最優者可以獲得薛意先生親自指導。”

  這個劇情讓想到以前看的一本沙雕網絡小說。

  一位廚師界的大佬臨終前,想要傳承自己的衣缽,卻又擔心自己的絕佳料理被庸人敗壞名聲,于是召開了廚師大比。將自己全部傳承交給第一名,一半的傳承交給第二名,三分之一的傳承交給第三名。這樣就算有什么意外,他的料理總會傳下去的。

  看來這次薛意組織的淮揚料理交流會應該也是同樣性質,不然無法解釋為什么一定要中級以上廚師參與,肯定是要先篩去一部分資質平庸之人。

  “如果不算趙曉曼這類天才,像自己這樣少年有為的廚師應該不多,萬一不小心用龍井蝦仁過關斬將拿到第一名,面對薛老應該是什么表現呢?”

  蘇子放開始腦補起來。

  “直接拜倒稱師父?好像太急功近利。”

  “自傲地說一句第一名早已是我囊中之物?太狂了,不好。”

  “謙虛一下,說在座的諸位其實都比我好,只是我僥幸獲得了薛老的青睞?也不太合適。”

  如果這時有人在廚房看到蘇子放這副模樣,應該會直接用一句話打破他的所有幻想:“交流?我配鑰匙的,您配嗎?”

  幾分鐘后,認清現實的蘇子放回過神,開始思考自己如何拿到邀請函。

  畢竟,作為一個初級廚師,蘇子放知道自己現在連參與交流會的資格都沒有,如果不走后門靠實力征服薛新箋,啊,不,是薛意,那么再好的交流會和傳承也和他沒有關系。

  契機還是在薛新箋身上。

  “只是不知道A級的龍井蝦仁夠不夠用?”蘇子放皺起眉頭。

  薛新箋和沈安妍不同,吃過薛意的龍井蝦仁,他很懷疑自己的龍井蝦仁無法打動薛新箋。

  除非,拿到傳說中的食材——龍井蝦。

  只是問題又回來了,自己又不是裴家的人,怎么去茶山拿蝦?

  “問薛新箋也不合適,萬一食材是她提供,自己的定位就很尷尬。”蘇子放想了想,有些頭疼。“要不明天問問沈老板吧,她或許有辦法。”

  蘇子放想了大概,沉沉睡去。

  第二天,幾乎是掐著點熬到九點,他摸出手機發出一條微信:“安妍,你有辦法弄到龍井蝦么?我想試試完美級別的龍井蝦仁。”

  大約過了半小時,沈安妍才回了一句信息:“稍等。”

  又過了幾分鐘,微信彈出,沈安妍回了兩個字:“可以。明天上午,我拿給你。”

  太棒了!

  見自己的食材有著落,蘇子放立刻約沈安妍明天上午品嘗龍井蝦仁,又給薛新箋發去邀請。

  “我還納悶,安妍怎么突然要找龍井蝦了,原來是你要的。”

  薛新箋秒回了信息,內容卻讓蘇子放看完愣住。

  原來沈安妍的稍等是去找薛新箋……

  再看手機。

  “薛新箋撤回了一條消息。”

  “好的,蘇老板,期待!”一句常規而普通的回復。

  等了十多分鐘,沈安妍還沒回復,蘇子放打算打電話詢問的時候,一條微信彈出。

  “嗯嗯,好的呀!”

  “薛新箋因為她爺爺的緣故,有固定的渠道獲取龍井蝦,我恰好知道,所以幫你問了,明天她直接帶蝦過去,要先放在水里養一段時間,趁鮮活做最好。”

  沈安妍發來一條特長的消息,像是說明,又像是解釋自己為什么上心。

  蘇子放嗅到了一絲不一樣的味道。

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