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第七十五章:制酒

請牢記域名:黃金屋 劉范興漢

  劉焉聽說劉范受封涿縣縣令之事,大喜,立刻命人讓劉范回薊縣。

  劉范得知后,便啟程往薊縣而去。

  “拜見父親”

  見到劉焉后,劉范一拜。

  “好,我兒出息了”

  劉焉看了看劉范,滿意的點了點頭。

  “多虧父親教誨,才有孩兒今日”

  劉范再次拜道。

  “好了,你已拜縣令,此乃陛下恩典,且你即將大婚,也算是成年了,過段時日便為你行冠禮,再取一表字,你便算是正式成年,成家立業了”

  劉焉再次點了點頭。

  “謝父親”

  劉范再次一拜。

  “恩,你也去休息吧,陛下已來旨意,拜我為宗正,待下月我便要啟程進京了,到時候先在涿縣為你主持大婚,再去京城,而是你老家幾個弟弟也長大了,到時候便將他們一起接到京城來,你有何事直接來京城找我即可”

  劉焉說完,捋了捋胡須,笑了笑。

  此事劉范之前也有聽說,劉焉升為宗正,劉宏還親自賜了府邸,安置劉焉一家,就在劉范那棟房屋的旁邊。

  至于幽州刺史一職,劉宏授予了涿郡太守郭勛。

  劉范對照原來的歷史,明年黃巾起義時,幽州刺史就是這個郭勛,看來歷史的慣性還是很大啊。

  至于劉范的幾個弟弟,雖然劉范沒有見過,但是歷史上都還是留下大名的。

  劉范一共有三個弟弟,二弟劉誕,三弟劉瑁,四弟劉璋。

  其中二弟劉誕與自己一起在長安被殺,劉瑁活到了208年,而劉璋就是繼承劉焉益州牧之人。

  現在除去劉范已十六歲外,二弟劉誕十四歲,三弟劉瑁十二歲,四弟劉璋九歲,都在老家竟陵居住。

  之后劉范拜見了母親之后,便休息去了。

  第二日便啟程回到了涿縣。

  回到涿縣后,劉范找來了眾人。

  “諸位,現在陛下已經同意我們售賣細鹽了,所以我打算成立一個商行,除去細鹽外,我們其他產品也可在商行之中售賣,沈伯你去告知甄家和糜家,我可以將商行的股份各拿兩成分給他們,讓他們入股,以后諸產品統一由商行發售”

  劉范說完,沈崇領命。

  “另外我還打算成立一家酒樓,就用這種鹽為調料,我還打算釀酒,沈伯此事由你負責,我這里有一套釀酒妙法,保證釀出的酒比現在的酒好喝百倍”

  劉范說完,將早已準備的釀酒圖紙交給了沈崇。

  “大哥,真的很好喝嗎”

  張飛聽后大喜,立刻問道。

  “我還會騙你不成”

  劉范笑了笑。

  眾人聽后大喜。

  “至于商行和酒樓的名字就叫安豐吧,取安定豐收之意”

  劉范說完,眾人領命而去。

  不久甄家和糜家便得到消息,派出了代表前往安城。

  而沈崇則在工城擇地修建了釀酒廠。

  首先是原料,劉范打算用黍米,也就是后世所稱的高粱釀酒。

  黍米種植在安城早已有之,所以原料并不愁。

  第一步是選料,篩選出顆粒飽滿,新鮮,無蟲蛀,無霉變,干燥適宜,無泥沙,無異雜味,無其它雜物。

  第二步是制曲,劉范采用小麥,同樣是常見的谷物,加入熱水攪拌,再粉碎,之后加入溫水攪拌,封存,每十天左右再翻一翻,之后再過個二十天就可以了。

  第三步就是發酵,將黍米蒸熟,讓其糊化,之后裝入壇中,加入酒曲密封,放在地窖之中。

  第四步就是蒸餾,將發酵好的發酵酒倒入一口鍋爐之中燒制,之后用一根帶水密封頭的導氣管連通冷凝器,冷凝器就是一個外層密封,中間是蛇形管的一種冷凝設備,上有卡扣,通過往冷凝器中接入流水,讓蛇形管冷卻,最后從下方的出酒口流出成酒。

  如此過程需要一個多月的時間。

  另外制得新酒雖可以食用,但是放一放味道更佳,這便是陳酒了。

  沈崇帶領眾人開始按照劉范所給與的方法制酒,而一眾文武也頗為期待。

  不久后,甄家,糜家都派來了代表,表示愿意入股。

  于是安豐商行正式開業。

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