回家，飯已經煮好了。
陳遠切了土豆絲和牛肉，做個土豆絲炒牛肉。陳朵在旁邊煮牛奶……
最好不要喝生奶。煮一下，煮開了之后喝，最好。
吃過早飯，陳遠將工資賬本找了出來，打電話詢問了一下史蒂夫，這邊領取工資用不用蓋手印的問題。答應是需要，可陳遠這邊沒有印油……
史蒂夫那邊有，給陳遠送了一盒過來。幫著陳遠看了一下工資賬本……
史蒂夫說：“年底了，要申報年稅……至于今年，你不用繳納稅款，可以等到明年一起繳納。但你要先到鎮政府遞交一份申請……”
陳遠聳聳肩：“延期報稅申請？”
“對的。你剛來到查塔姆群島，可以申請明年再報稅……”
陳遠看看旁邊的陳朵，目光回到史蒂夫身上：“你幫我寫。”
“沒問題。”史蒂夫笑了笑。
這個申請，陳遠可不會寫。半島牧場沒有網絡，像這類延期報稅申請，應該有固定格式的……沒有網絡，陳遠連格式都不知道。而陳朵，就更不能指望了。她現在和人交流都困難……好在牧場里的人或多或多都能說一些中文，還是他們老家的方言。
沒一會，霍克、阿爾巴羅等一行人就過來了。
陳遠拿出公司賬本，在上面寫好日期，又要來他們的身份證件或駕駛證，照著上面的名字，在工資單上寫下他們的名字，工資……
“霍克，你妻子沒有來嗎？”陳遠將工資單遞給霍克。
“我代她簽字就行了，以前都是這樣。”
“嗯……好吧，在上面簽個字，蓋手印。”陳遠說著拿出支票簿，填寫了兩張支票。等霍克簽字后，陳遠將支票遞了過去……
兩周薪，三千五和三千。
陳朵在旁邊看著，薪水最低的都是2500紐元，兩周。
如此計算，牧場工人的月薪都超過了2萬元人民幣。薪水最高的霍克，月薪更是超過了3萬元……
陳遠也不想給出這么高的薪水，問題是一個國家一個行情。
如果將紐元看做人民幣，薪水確實是高。但這里是新西蘭，新西蘭的物價又不是用人民幣計算。
發放了薪水，阿爾巴羅等人離開，霍克留了下來，道：“牧場的麥子已經收割完了，估計有2900噸。”這個產量并不高，比起去年，小麥的產量下降了有400噸之多……而且這些年牧場里農作區的產量一直在下降，草場質量也一直在下降……這些問題沒有人知道怎么回事，即便農業專家過來，也看不出所以然來。
小麥這個作物，不同的環境，不同管理方式，產量相差會非常大。
就國內，畝產1500斤的有（不是很普遍），畝產超過1300斤的很多。畝產七八百斤的是常態……產量更少，五百斤以下的也不少……
半島牧場種植了1250英畝小麥，相當于七千五百多畝。畝產量也就750斤左右……這個產量，比霍克的預期產量少了很多。但和陳遠預期的產量差不多，總之還行吧。
“我讓你幫忙聯系育種牛羊，能買到多少頭？”陳遠問。
“很多。”霍克想了想，接著道：“馬利先生去世了，他的子女分割了他的財產。之前安遠山先生去世，馬利得到了安遠山先生的部分遺產，主要是種牛和種羊。這些育種牛羊一部分送去了皮特島，一部分在南島牧場……查塔姆島南部的牧場，是查塔姆群島第三大的牧場，那也是馬利的財產。馬利去世后，按照價值對馬利的遺產進行分割……佩里想要繼承了馬利在查塔姆群島所有的產業。我詢問過佩里了，可以從他那里采購牛羊，但需要現金支付。佩里現在需要錢，很大一筆錢，他正準備從查塔姆群島銀行里借錢。”
“為繼承馬利在查塔姆群島的產業而借錢？”陳遠問。
“嗯。馬利的遺產剛剛統計出來，估值6.31億紐元。”霍克說道這個數字很震撼的，說起來他和馬利的關系也不錯，兩人還一起在牧場里干過活……
陳遠皺起眉頭，帶上陳朵一起去谷倉看了看。
麥子全部烘干了的，大概是2900噸。
至于麥稈，收割麥子的時候順便將麥稈粉碎了。牧場里最不缺少的就是牧草，將麥稈粉碎了留在田里作為肥料……
冬季麥，夏季米。玉米的米……牧場接下來的工作是趕在圣誕節之前將玉米播種下去。
“一頭牛，一天要吃多少小麥？”陳遠問道。
“看如何飼養。500千克的和牛，用小麥搭配玉米做成的飼料餅，一天5.5千克，并搭配一定量的青草料和干草料。育肥期的安格斯牛，谷類飼料減半……牛的體重不同，飼料需求也不一樣。”霍克大概計算了一下：“牧場里現在的牛羊數量不足，不需要這么多小麥，可以考慮賣掉一些。”
“小麥現在的價格是多少？”
“南北島的價格，大概是430元1噸。在查塔姆島，470元左右。查塔姆島只有簡易碼頭，貨物上島全部靠人力運輸，價格貴。”
“我準備擴大飼養規模。”出去倉庫，陳遠給霍克點了根香煙：“先采購一些小母牛回來如何？”
“查塔姆群島銀行應該非常愿意向您放貸？”霍克遲疑了一下：“您可以考慮多采購一些育種牛羊回來，如果讓佩里緩過勁，半島牧場再準備擴大牛羊族群會非常麻煩。”
“我考慮考慮。”
霍克忙工作去了。
陳遠領著陳朵來到距離他們住房四五百米處的一棟兩層樓高的丹麥風格房子這里……
房子在草原邊上，小山丘頂。房子旁邊有一座風車……牧場里原來有很多風車，用來輾軋谷類的。后來牧場引進了機器，一些風車就給拆除掉了，只剩幾座風車用來點綴風景……
這里很久沒有人住，也一直沒有人打理，院子里的雜草長了有半人高。
“來這里做什么？”陳朵跟在陳遠身后躺過雜草，來到門口后問道。
“將房子收拾出來作為辦公室，要將牧場規范化管理起來，沒有辦公室可不行。”
“哦。”
陳遠打開門，進去看了看。
房子外面看起來雜草叢生，房子里面還不錯。
這棟房子也不是一直廢棄，應該每年都有維護。房子里有破舊的家具，堆積了厚厚的灰塵……建筑本身，比如門、窗戶這些，是沒有問題的。打掃后，再置辦一些家具就能作為辦公場地……
陳遠進去房子四處看了一下，然后回家整理賬本……
“陳朵……陳朵……”陳遠喊道：“你那里去了。”
剛回來，陳朵跑上樓不知道做什么了，陳遠喊了幾聲她才下來。
“干嘛？”
“我問你干嘛，做什么去了。”
“上樓換衣服，不是要去收拾房子嗎。”
“誰說現在收拾房子了。”陳遠將他以前記錄的牛羊信息，牧場里的開支等等拿出來：“這些資料你從新整理一下。特別是牛羊信息，今后每個月都要更新牛羊信息，具體的數據霍克會交給你，但是你也要大概的統計一下。明白？”
“明白……”
每個月出生多少牛羊，又有多少牛羊進入育肥期、待宰期……以及育種牛羊信息的變更等等，這些數據陳遠以后都要。
“家里沒有電腦嗎，打印機？”
“沒有。島上沒有網絡……”
“你得買電腦回來，并且教會他們如何使用電腦。我昨天聽史蒂夫說，這邊很快就可以連接網絡了？”
“嗯……行吧，買電腦回來。”陳遠找出之前記錄的進入待宰期的牛羊數據，將它們從新寫在另一張單子上：“冰箱里有早上單獨盛出來的菜，中午你熱一下吃……”
“你中午不回來？”陳朵嘟起嘴。
“我出去賣牛，中午肯定是回不來了。”
“我想跟你一起去。”陳朵她剛來這邊，在一個陌生地方很沒有安全感……雖然是在牧場里，可這個牧場太大了。大到夸張……
“你的工作。”
“這一丟丟工作，我半小時就能搞定。晚上回來加班，今天一定把資料分檔整理好。我保證……”