“你這里只剩下一個空殼子了,接手你這里之后,不但要負責你們所有人一年的伙食,還要裝修,對你們培訓,開銷是很大的。”王重淡淡道:“這樣吧,給你八百兩銀子。”
“八百么。”這個價,比阿菊心理預期低了點,所以她想爭取一下,“王掌柜,那能不能加一點。”
“呵!”
王重瞅了她一眼,“就你這破地方,要不是因為離我的火鍋酒樓近了,擋著我做生意,你以為我會稀罕?”
“這……”
“要不是我,誰會接手你這破地方?你有沒有算過,我開銷你們二十多人一年的伙食?你有沒有算過,裝修花多少銀子?最后,你算過這里一旦生意好了,每個月給你四兩銀子,你在外面有這個工錢拿嗎?這筆賬你要是不會算,那就算了,我有的是好地方可以去合作。”
說完,王重起身,一甩袖子,“不愿意就算了。”
這王掌柜也太不好說話了吧。
阿菊一下子急了,其實王重剛剛說的不錯,盤下這家店銀子雖然少了,但是要知道這家店是虧損的,不賣給王重,她每個月的開銷就得自己來承受,一旦虧得堅持不下去了,恐怕連五百兩都沒人要。
更別提她這里還有這么多好妹妹靠著她吃飯。
“王掌柜,我也就是這么一說,您別生氣。”阿菊連忙起身,態度謙卑的幾乎都要跪下了。
“最后問你一句,怎么樣?”王重平淡道。
“同意,都依掌柜的,只是希望王掌柜能可憐可憐我這些妹妹,這些妹妹都是窮苦人家出身,但凡有辦法的,誰愿意做這個。”
這里看得出,這個阿菊雖然是老鴇,但和以前的卓福不一樣。
卓福開的這種地方,靠的是逼良,而阿菊招收的女子,都是自愿的。
接下來沒幾天,街坊鄰居們發現,開了幾十年的老牌迎春樓關門了。
一定是倒閉了啊!
周圍人紛紛傳言,畢竟迎春樓那生意大家都看在眼里,倒閉是早晚的事,只是不知道倒閉之后,那些女子都去哪里了。
不過沒多久,很多人發現,迎春樓里白天每天都進去不少工匠,這些人在幾個老工匠的指揮下,把里面的一些拆下來的舊物全都搬了出來,隨后里面經常傳來‘乒乒乓乓’的敲打聲。
這是搞裝修了。大家都明白了過來。
很快,有人傳言,有一個大財主,盤下了這里,以前的老板娘阿菊和她的妹妹們都走了,傳聞是都找到了老實人嫁了。
“這個大財主一定是傻蛋。”
對面的小魚火鍋酒樓內,有食客指著對面陳舊不堪的迎春樓招牌道:“這地方生意這么差,居然有人會盤下這里,真是銀子多的沒地方花了。”
“可不是么,今年年初我就去了一趟迎春樓,那里面,真的和河邊的花船沒法比,檔次太低。”
“看著吧,用不了多久那個土財主就要后悔,到時候天天虧本。”食客鄙夷一笑,夾了幾片羊肉放入火鍋里面:“來來來,今天我請客,孫兄,趙兄,你們別客氣,這涮羊肉沾點調料,味道更好。”
聽著食客們對迎春樓的評價,柜臺上算賬的雅蘭聽的不是滋味。
出于對名聲的考慮,王重沒讓阿菊把他盤下迎春樓的事說出去,現在聽食客們這樣說,雅蘭也擔心起來,生怕到時候搞虧本。
一旁的郭月落倒是不擔心,嘟囔著小嘴輕語道:“雅蘭姐,你聽聽那些人說的,啥都不懂,還以為咱們相公會像他們一樣那么傻,做虧本呢。”
“月落,你相信咱們相公能成功嗎?”
“當然一定會行了,我和相公從小一起長大,就沒看到過他做什么事失敗過呢。”郭月落傲嬌的說道。
雅蘭寵溺一笑,“嗯,咱們這一點上雖然幫不上相公的忙,但替他管理好三家酒樓,就是對他最大的支持。”
“對對。”
在兩個女子聊天的時候,阿菊和那些女子們全都被王重安排到了第二家火鍋酒樓的后院。
這家火鍋酒樓是他生意最差的一家,但勝在后院大,大大小小的房間十幾間,原本是用作客棧的,現在客棧暫時不做了,就給這些人住了。
“王掌柜好。”
這一天大清早,王重來到了這里,阿菊連忙帶著女子們像王重行禮。
王重面無表情道:“這些日子,你們住的可好,吃的可好?”
一群女子連忙點頭,嘰嘰喳喳說了起來:“吃的可好了,天天有葷腥吃。”
“是啊是啊,火鍋真好吃。”
“這里的大米好軟,想起咱們以前天天喝粥的日子,我感覺太難吃了。”
王重面無表情的聽著她們說話,好在阿菊眼力勁好,喊道:“好了,都住口,你們有這么好的日子,還不是王掌柜給你們的,要謝,都謝謝王掌柜。”
一群女子這才反應過來,齊聲道謝。
“大家既然挺滿意的,那我就說接下來你們的責任了,大家都給我聽著,以后該怎么讓生意變好。”
“首先,大家要了解你們這種地方,過去客人的心理需求,什么需求呢,那就是檔次,那就是高端。”
“比如說以前叫迎春樓,這名字太俗,以后改名就叫天上人間,這名字不但雅,而且一聽,這名字就帶著仙氣,這就顯得高端,大氣,那些文人墨客,不就是好這一口?”
阿菊連連點頭:“天上人間,這名字好。”
王重繼續道:“光改名還不夠,你們得學會穿衣搭配,你看你們一個個的,大早上的頭也不梳理一下,還有你,牙齒這么黃,客人看到你都沒有胃口。”
“王掌柜,我們是想反正不干活,所以妹妹們就懶得打理了。”阿菊替她們辯解道。
“這就是你的理由?你們以后記住,除非天黑睡覺,凡是白天,都給我好好打扮。”