冬季天黑的很早，他們午后上山看了會霧凇，日頭開始西斜。
太陽公公要落山了。
天黑下山很困難，楊叔寶帶著他們小心翼翼的下山。
上山容易下山難，他牽住妮可的手穩穩地扶住她，妮可甜甜的一笑，湊在他耳邊輕輕說道：“謝謝你，親愛的。”
“不用謝。”楊叔寶吱吱嗚嗚的說道，“如果非要謝的話，晚上到了炕上再謝行不行？”
提起這茬子事妮可就上火。
她緊張的期待了好幾年的第一次，就這么稀里糊涂的沒了，當時她發現跑不了了還想弄點情趣，可這男人悶著頭就會撞撞撞！
他們下山上車，車里很暖和，楊正年在山路上看到他們的身影后便立馬開了空調。
回到家里，楊老爺子又準備好了一桌菜，這次有牛排、有炸雞、有煎魚肉，主菜則是一只還在廚房烤爐上轉悠的小乳豬。
楊叔寶洗了把手笑道：“喲，爺爺，今天晚上咱的飯菜還是這么豐富啊？又換了一桌？昨天剩下那么多菜呢，繼續吃就是了。”
楊老爺子發出洪亮的笑聲：“你這是說啥傻話？你媳婦第一次上門能讓她吃剩菜？放心，可了勁的造，現在黨的政策好，咱老百姓不缺吃的。”
楊叔寶說道：“不是不能浪費嗎？”
鄭啟紅道：“這時候來你那股子節儉勁了，放心，剩菜沒浪費，都在冰箱里擱著呢，明天早上和中午你好好吃。”
東北人對燒烤有著發自內心的熱愛，飯店自然有烤爐，而且他們家不是鐵爐子，是一個用混凝土壘成的老式四角型烤爐，這也算是他們家一個特色。
這烤爐用的是正兒八經的果木，烤出來的肉味道不一樣。
小乳豬用一根竹叉貫穿，鄭啟紅正在慢慢的轉動竹叉，這是個力氣活，楊叔寶去把她替換下來。
楊老爺子叼起煙袋去烤爐里借了個火，他吐了口煙說道：“你轉的慢一點，轉快了這豬油流不下去，都淌在豬身上了，那樣太油。”
乳豬已經烤成了紅棕色，豬皮往外滴著油珠子，它們每次滴到木柴上就引發一道小火焰跳動，油香味和果木燃燒的煙味彌漫在整個房間里。
爐子火勢不大，但熱氣逼人，楊叔寶在跟前轉著烤乳豬一會就見汗了，他的臉頰通紅，房間不能通風，溫度有點高。
出汗后他有點扛不住了，說道：“爺爺，打開窗戶啊，這溫度有點高，我受不了。”
老爺子悠然的抽著煙說道：“不能開窗，你一開窗那完犢子了，有風吹進來就沒法把這乳豬給均勻的烤熟了。”
楊叔寶驚愕道：“那這樣的話夏天做這道菜得多遭罪？”
“多遭罪？老遭罪了，”過來收拾東西的楊正年唏噓道，“夏天出汗才厲害，所以我得在烤爐旁邊放個一壺鹽水，過一會就要喝一口，要不然得脫水。”
楊叔寶心里難過，老爹賺錢竟然這么辛苦。
他難過沒有三秒，老爺子冷笑道：“快別擱這兒吹牛批了，你小母牛倒立準備牛批上天啊？除了第一年夏天你干了一個月，后來哪年夏天你賣烤乳豬來著？”
楊正年灰溜溜的走了。
楊老爺子拿了個竹簽子扎在豬身上試了試，說道：“差不多了，你再轉悠個四五分鐘就成了，待會別直接出門，我去給你拿個保暖，你換了衣服再出去，要不然容易感冒。”
楊叔寶笑道：“還是爺爺對我好。”
老爺子砸吧著煙袋問道：“那你打算咋報答爺爺？”
楊叔寶驚呆了：“這還要報答？”
老爺子鄭重其事的說道：“當然要報答，不過爺爺不要你錢也不要你東西，就要你趕緊生個娃。”
楊叔寶笑道：“行行行，回頭我們結婚就生，生個大胖小子回來繼承咱老楊家的皇位。”
老爺子又鄭重其事的說道：“不要大胖小子，要姑娘，你要生姑娘。小子不那么好養呀，我養了三個，就留下了一個，唉。”
這一聲嘆息，真是藏著萬千心酸。
在外面提起老大和老三的時候，老爺子都是自豪的笑，只有他回到家里沒外人了，才會用袖子使勁抹眼淚。
楊叔寶微笑道：“爺爺，我跟妮可聊過天，她挺喜歡孩子的，不管小子還是姑娘，我們不會生一個兩個，應該會生好幾個，到時候弄倆回來給你玩哈。”
老爺子被這話逗笑了，說道：“瞎說啥呢？生了娃娃要好好養活，怎么能玩呢？”
楊叔寶搖頭，生了娃娃不能玩，那還生了干嘛？
烤乳豬火候到頭，老爺子讓他趕緊送上飯桌，這時候天色已經漆黑了，家家戶戶炊煙裊裊，正是萬家燈火。
楊正年拿著把刀子要片豬皮，楊叔寶接過刀子遞給老俠客，說道：“給他們露一手。”
老俠客笑著試了試刀刃，他在豬皮上切了幾下，然后問道：“怎么切？”
楊正年說道：“哪有讓客人切肉的？我來我來。”
楊叔寶說道：“這不用爭，爸，咱都是一家人了。”
“那就從豬皮開始切，切的薄一點，喜歡吃甜的可以蘸砂糖，喜歡吃咸的可以蘸椒鹽，喜歡吃辣的可以蘸燒烤料，喜歡吃香的那就蘸豬肝醬。”楊正年指導道。
老爺子手指一挑刀子在他手里飛快的轉悠了兩圈，他捏住刀子開始展示刀功，一片片豬皮跟紙一樣被片了下來。
“這刀功厲害了，老弟以前干啥的？剃頭的嗎？”
“斷頭的，他是劊子手。”楊叔寶說道。
老爺子傻眼了，望而生畏。
楊叔寶哈哈大笑：“開玩笑而已，他是喜歡玩木雕，所以刀法嫻熟。”
“你說你，這能瞎開玩笑嗎？”老爺子有點生氣。
楊叔寶遞給他一片豬皮說道：“趕緊吃、趕緊吃，爺爺。”
“趕緊吃爺爺嗎？爺爺能吃嗎？”老爺子也開玩笑。
妮可嘗了一片豬皮，香脆可口，沒有一點膩味，她吃的連連點頭：“真酷。”
楊叔寶吃了一塊豬肉，油脂被烤的差不多了，比普通的烤肉串要更美味，肉很嫩也很香。
一家人其樂融融的吃著飯，鄭啟紅聊起了八卦：“昨天咋回事？宋錘子怎么還被公安局給抓了？據說直接抓到市里去了？說他背著好幾條人命，要槍斃呢。”
“別瞎咧咧，他剛抓走一天，怎么能判罰下來了？”
“我有內部消息，他犯得事很大，現在村里村外都知道了，今天派出所上門把他的狗肉館都給封了，說是黑惡勢力據點。”
“活該，來，這個就值得干一杯。”
“快別喝了，昨晚喝成啥樣你忘了？”
“我昨晚是沒做好準備，今天沒事，做好準備了，指定沒事！”