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第四百零四章 樟鴨

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  七喜伺候完她用膳,就把下午準備好的荷包裝在一只托盤里,全部捧了進來。

  那荷包分成三色,排列得整整齊齊,吉靈伸手拿了一只掂了掂,便起身對碧雪道:“把人都叫到前殿正殿里去罷。”

  她說完,吩咐七喜幫自己換了一身寶藍色的旗裝,又簡單梳了個發式,這才往前殿走去。

  奴才們已經都跪了一地,見宸妃娘娘出來,個個磕下頭去,喊得分外響亮:“奴才給宸妃娘娘請安!宸妃娘娘萬福金安!”

  吉靈將人叫起了,廢話不多說,直接開始賞荷包——紫禁城里的規矩,過大年的時候,越是地位低的,反而要給的賞錢越多,那荷包里還有直接包了沉甸甸的小元寶的,這時候發下去,各人臉上樂開了花。

  小芬子是首領太監,跪在最前面給主子磕頭,其他人跟著磕了下去。

  領完了賞錢,三公主那兒卻開始鬧騰了,吵著要吃面。

  吉靈開始還沒聽明白,就見女兒指手畫腳地比劃,還喊著“鴨面!鴨面!”

  結果陳嬤嬤一解釋,她才反應過來——三公主要吃的是昨天除夕家宴,養心殿御膳房做的樟茶鴨絲面。

  那是個不起眼的配菜,宴過三巡才上了來,每個人面前一小盅,面條煮的透爛透爛的,筷子還沒夾就斷了。

  三公主這個年齡,肯定是能吃這種面了,于是當時吉靈就讓她吃了一盅,沒想到就被惦記上了。

  吉靈讓人把小達子喊來,說了一下。

  小達子為難了——巧婦難為無米之炊,樟茶雖不是什么名貴葉料,但畢竟宮中少見,也就是為了除夕家宴,御膳房才特地備上。

  所謂樟茶,其實并不是茶,而是一種樹葉,川西一帶較多,多生長在高山密林之間,葉子比一般茶葉厚、大,枝可入藥,沸煮后,茶汁變成了紅褐色,生津解渴,另有一種特殊的香味。用這種樟茶做出來的熏鴨,就是樟茶鴨。

  樟茶鴨深紅油亮,外酥里嫩,帶有樟木香味兒——當然,一道醬鴨不可能只靠樟茶,里面還要加上醪糟汁、五香料、紹興黃酒、麻椒蔥、姜等,煨得爛爛的,用紅糖上色。

  小達子說的頭頭是道,就是做不出來。

  小芬子在旁邊聽著了,低聲提醒吉靈道:“主子,既然小主子想要這個味兒,不如奴才遣人去養心殿御膳房,提來這道菜吧?”

  御膳房里,其實一直是有給承乾宮的小灶的,只不過吉靈平時用的少,或者說——基本就沒用過。

  她不用,但是女兒想吃了,做娘親的自然舍不得不滿足女兒。

  吉靈點頭。

  小芬子領了命,出來在院子里轉悠了一下,抬手吩咐小洋子去——他每次差遣著小洋子的時候,總有一種莫名的,酣暢淋漓的快感。

  小洋子本來是在院子里做著木活的,見小芬子吩咐,他站起身來,舉著袖子擦了擦頭上的汗,走過來。待得聽清了小芬子的交待,小洋子也沒多說什么,只是點了點頭,徑直就去了膳房,小達子已經將食盒備好,直接讓人送了出來給他。

  小洋子出了宮門。

  承乾宮離養心殿不遠——向南過了景仁宮,再走到誠肅殿門口,向西一折轉,進了日精門,穿過乾清宮前的廣場,就能到了。

  可是日精門,可不是他這種奴才能走的地方。

  小洋子換了別的路,橫七豎八地繞了幾個直角,又過了幾道盤問,總算是到了御膳房門口。

  他往這兒來的不多,走到門口就微微發怔了一晌,正好北面來了送炭火的推車,幾個雜役太監見著他站在門旁邊,便吆喝著要他讓開。

  幸虧那中間有個老太監,從前海貴人短暫得寵時候,曾經巴結過景陽宮一段時間,這時候一見小洋子的面,只覺得熟悉。

  待得推車過去了,他才算想起來,連忙道:“停下!停下!”

  老太監姓成,彎著腰從推車上哆嗦了下來,瞇縫著兩只眼走到小洋子面前,擦擦甩了袖子,上前就一把握住他肩頭,嘿嘿笑著道:“你這好小子!”

  小洋子也認出他來了,是成太監。

  成太監這一輩子算是背運,混得不盡如意,一把年紀了還是個最低等級的太監,連讓人想喊聲公公都不成,他曾經好不容易抱過海貴人的大腿,豈料那位又是個福薄的主兒。

  小洋子喊他:‘’成大哥!”

  成太監抬手擦了擦眼睛上的眵目糊,便雙手插在袖籠子里。擠眉弄眼地上前去撞了他肩膀。道:“小洋子,來當差了?你如今在承乾宮,那可是個福地哪,多關照關照老哥!”

  小洋子道:“怎知道我在宸妃娘娘那兒”

  成太監嘿嘿地笑起來,聲音壓的更低了:“承乾宮——多少人擠破了頭想進去,有幾個坑還不數得清清楚楚的?”

  他還在說,里面便喝罵起來:“炭火呢?別誤了事兒!”

  成太監清了清嗓子,立即高聲道:“來來來,馬上來!”他不敢再拖延,柴房里熱熱鬧鬧,人來人往,成太監拉著小洋子的袖子便走了進去,又一眼瞅見他手上提著食盒,便道:“怎么?你來提膳?”

  小洋子點了點頭:“小主子中意昨兒一道小菜,奴才來提回去孝敬。”

  成太監點點頭,便帶著他上前去,對著那看守的太監解釋了幾句,那兩人一聽是承乾宮過來的,立時收回了攔住的手,其中一人笑瞇瞇地就帶著小洋子進去了,還要伸手幫他提食盒。

  小洋子道不必。

  御膳房里洗、配、切、炒、各有分工,一間間房走過去,成太監在前面引著,直接把人帶到了負責的人那兒。

  小洋子把要求一說,就有人給他搬凳子、搬果子來,讓他坐著等,一邊等一邊吃。

  不多時,香噴噴的樟茶鴨絲面已經裝進了食盒里——面條容易吸水,還分了三處擺放,面團歸面團,湯水歸湯水,鴨絲歸鴨絲。

  另外,御膳房不由分說地又給小洋子裝了六道今日的御膳,另外用雕漆食盒打點好了,外面擦拭的干干凈凈的,讓他提回去孝敬宸妃娘娘和三公主。

  小洋子怕面時間久了,板結起來,腳下快步就往外面去了。

  成太監在后面追上來,拽著他腰就跟他囑咐:“別忘了提攜提攜老哥!”

  小洋子答應了,心里道:年紀小的時候都沒抓緊混出個名堂來,到這時候了,去哪兒提攜?

  樟茶鴨絲面提回去,承乾宮里立刻就擺上了膳桌,三公主坐在為她特制的小椅子上,握著筷子,扒著碗邊就開始喝面湯。

  喝了半天,她又吃了面條,最后心滿意足地擦了擦嘴,走開了。

  吉靈就看碗里滿滿的全是樟茶鴨絲——這丫頭一口沒動。

  她把湯喝得干干凈凈,一點兒不剩——她就是要喝那樟茶鴨醬湯的味道。

  吉靈:……

  到了初四這天晚上,禛過來承乾宮了——比吉靈預想得要早一些。

  吉靈聽著外面唱報說皇上駕到,險些以為自己聽錯了。她連披風都沒披,直接穿著屋里的棉袍子就小跑出來了。

  剛剛下了臺階,就看到禛大步走進來。

  他走了一半,抬頭看見她,一下就笑了。

  吉靈迎上前去,兩個人在院子里,手握著手對視著笑了一瞬,還是吉靈先覺得那么多奴才看著,有些不好意思,拽著禛的袖子就往臺階上去。

  過了個年,他卻明顯瘦了。

  才這么幾天,就很清晰的肉眼可見禛下頜線的線條變得凌厲了——他足足忙了幾天,晚睡早起,折騰得很。

  其實他今兒日程也很緊,結果硬擠了時間來了。

  他實在想她,也想著孩子們。</div

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