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第五百四十九章 準備

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  經過一番商議。

  李家決定讓二房兩口子,李興盛,許氏先過去。

  住處,就暫時住在宋家老宅的東跨院,二房。

  如此一來,李木,李森也可以搬過去,方便他們就近照顧。

  簡單的吃過晚飯,宋青苑趁著太陽未落山,趕回了縣里。

  在河伯所住了一晚,第二天一早,回了宋家。

  這時,李家的牛車也到了。

  李寶財趕著車,車上拉著李興盛,許氏。

  還有一車的被褥,行李。

  宋青苑定睛一看,竟然還有鍋碗瓢盆,白面,玉米面,油等東西。

  連土豆,茄子都帶了一筐。

  “拿這些做啥,家里都有!過來這邊吃就行,也不費啥功夫,就帶出來一口。”周氏蹙眉。

  一眼就看出來,李家這是打算自己做飯。

  李寶財笑笑,“也不是住個十天半月就拉倒,這是常住”

  “住就夠麻煩你們了,哪還能連住帶吃。”

  周氏嗔怪,“這說的哪話,咱兩家還論這個!你們想住多久,想吃多久都成。”

  話雖這么說,兩邊都明白。

  還是自己住,自己吃方便。

  一家人,尚且有磕碰的時候。

  何況是外人。

  一番客叨下來,按了李家的意,許氏,李興盛住去了二房。

  就在曾經宋誠義,李氏的房間。

  宋青苑等人,連忙幫著搬行李。

  另一邊,四郎也幫著李林,李森把被褥抱了過去。

  他們兩個住在曾經宋青苑的房間。

  也就是二房的里屋。

  “老太太,這豆芽咱們放哪里?”大奎媳婦問道。

  自從她來了宋家,發豆芽的活,就歸了她。

  平時都是在二房這邊發,如今二房住了人,豆芽自然要換地方。

  周氏想了想,“還是放在這邊吧!”

  “換到這屋來”

  周氏伸手一指,指向二郎,三郎,四郎曾經的房間。

  如此一來,宋家老宅的空房間,就只剩下西廂房一間。

  還有一間住著兩個糕點師傅。

  待零食作坊蓋完,兩個人就會搬出去。

  “那行!我這就燒炕,把豆芽搬過去。”大奎媳婦應著,起身去抱柴火。

  半晌。

  李興盛,許氏收拾好后,來到了東跨院。

  “苑兒,你看看有啥要準備的,你盡管吩咐。”許氏說道。

  宋青苑看了一眼,從桌上抽出一張紙和五十兩銀票。

  “二舅媽,這是需要買的東西,你和二舅抽空去置辦一下。”

  五十兩?

  二人對視一眼。

  這得買多少東西,才能用到五十兩。

  接過紙條,打開一看。

  傻眼了!

  他們不識字啊!

  倆人苦笑,“苑兒,這字我們不認識啊!”

  宋青苑抱歉的笑笑。

  她忘了,在古代識字是一件很奢侈的事。

  結果弄得倆人尷尬,她也尷尬了。

  “沒事”宋青苑連忙擺擺手,“我念給你們聽,你們記一下”

  “咱們先說豆腐皮作坊,需要用到的東西”宋青苑一邊講解一邊道,“首先,置辦一頭驢,一方大石墨”

  “還有八口大鍋。”

  “說到這,就涉及到豆腐皮的做法。”

  “其實很簡單,就是把豆漿,放進鍋里煮。”

  “煮出一層薄皮,挑起來”

  “然后一部分攤開放,一部分豎著放”

  實際上,攤開放的是油豆皮,豎著放的是腐竹。

  為了方便,宋青苑把二者名稱統一起來,都叫豆腐皮。

  對外就稱腐竹。

  “二舅,二舅媽會磨豆漿吧?”宋青苑問道。

  “這個肯定會,我們還會做豆腐呢”倆人笑了。

  他們也沒想到,豆腐皮竟然這般容易。

  如此一說,他們就知道該怎么置辦東西了。

  宋青苑繼續道,“說完豆腐皮,咱們再說一下酸豆角。”

  “酸豆角的做法也簡單”

  “豆角洗凈,切半,放上鹽,在放些大蒜和辣椒,最后放一點點酒,密封即可。”

  “這”二人一聽,有些懵,“這是不是跟腌酸菜差不多?”

  宋青苑點頭,“是!”

  腌東西,都差不多這么腌。

  只是這里腌東西,不放鹽,更不可能放酒。

  聽到宋青苑肯定的回答,倆人心涼了半截。

  “這樣一來,到了明年,豈不是人人都能腌?”李興盛問道。

  宋青苑再次點頭,“差不多!”

  這里的人會腌酸菜,自然也能腌酸豆角。

  只是他們沒往那方面想而已,還有一點就是腌制的方法不同。

  “那”

  倆人說不出話。

  原以為是能致富的買賣,誰想到兩樣都如此簡單。

  尤其是酸豆角。

  一琢磨就能做出來。

  宋青苑笑了,安慰道,“之前大家也會曬干菜,可有人大批的曬嗎?”

  “沒有!”

  “所以,我家靠著曬干菜,掙了一百多兩。”

  是啊!

  倆人一聽,眼睛亮了,失落的心情,又重燃了起來。

  “苑兒說的在理!”李興盛認同的道,“方法不重要,重要的是咱們能想在別人的前頭。”

  “大不了咱就賺這一年,第二年不干了!”

  “誰愛跟風,讓他們跟去”

  就像宋家的干菜一樣,一錘子買賣。

  一次賺個夠本。

  一百多兩。

  李家就有四五十兩的分紅。

  四五十兩,對現在的李家來說,簡直就是巨款。

  “那咱們一年可得多做點。”李興盛建議道。

  “肯定的!”宋青苑笑道,“我和二哥開荒的一百畝地,全部種了豆角。”

  “一百畝?”

  倆人驚呼,驚訝的瞪大了眼睛。

  他們家種過豆角,大概的產量估算的出來。

  一百畝,這得多少啊!

  怪不得這次沒讓他們家在種!

  原來根源在這。

  “咕咚!”咽了咽口水,李興盛道,“苑兒,酸豆角這塊是不是要買壇子?”

  “嗯!二舅聰明,一點就透!”宋青苑夸贊著。

  李興盛憨憨笑了,他算啥聰明。

  腌東西買壇子,這是肯定的事。

  “買多少?這可得好好合計合計。”許氏接道。

  去年他們家七分地,豆角的產量是一千來斤。

  今年雖然是荒地。

  可種豆角沒問題,產個幾萬斤,絕對不是事。

這么一算  “若是五十斤的壇子,幾千個都不夠用”

  五十斤的壇子,可腌不了五十斤的豆角。

  “不如咱們用缸腌吧”許氏建議道,“定制粗身小口的缸,專門用來腌豆角”

  “這個主意好!”

  宋青苑笑了,她就沒想到這點。

  果然,集思廣益才能把事情辦的更好。

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