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第四百七十七章 下醬

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  宋誠禮,葉氏兩口子跟宋誠義,李氏道歉的同時,宋青茉也在跟宋青苑說這個事。

  “苑兒”宋青茉拉住宋青苑的手,“咱們都是一家人,別在因為這個事,在產生了隔閡。”

  她不傻,宋青苑不愿意四郎過來三房這邊,她看得出來。

  若是要把她姐姐送給大房,或者二房,她也不愿意。

  將心比心,她理解二房的做法。

  “沒事!”宋青苑拍了拍宋青茉的頭,“年紀小小,想得還挺多,這種事,不該你來操心的。”

  “再說,爺就是說說,我們不同意,爺也不能強按著咱們兩家答應。”

  “四郎又不是懵懂無知,不知世事的幼童,爺怎么可能不顧及四郎的意思。”宋青苑輕聲道,“就是今天趕上了祭祖,爺看著三叔三嬸,著急了。”

  “嗯!”宋青茉點頭,臉上揚起燦爛的笑容。

  宋青苑不因為這事生氣就好。

  宋青苑不光是她的親人,堂姐,還是她的朋友,是她學習,奮斗的榜樣。

  她真的希望可以永遠和宋青苑要好下去。

  兩個小姐們,嘀嘀咕咕的說了一陣,宋青茉就回了三房。

  與此同時,宋誠禮和葉氏也回了三房。

  宋誠義,李氏,性格大大咧咧,雖然平時沒個正型,可絕對不是記仇的人,這件事他們并未放在心上。

  至此,四郎過繼的事情,算是告一段落。

  清明過后,天氣一天比一天暖,宋青苑在葉氏這里訂的豆醬,也要正式下缸。

  一大早,葉氏就把冬天時,做得醬引子,拿出來清洗,晾曬,搗碎。

  拌在糊熟的豆子中攪拌。

  放上鹽,水,一起下到醬缸內。

  待做出來就是人們常說的豆醬,也叫做盤醬。

  “苑兒”葉氏喊著,“三嬸給你下三百斤醬夠不夠?”

  三百斤?

  宋青苑計算了一下,縣里的酒樓用得多,鎮上的酒樓相對少些,兩家加起來,一年三四百斤也足夠了。

  何況蒜蓉辣椒醬里面,不只是醬,還有辣椒。

  待這一批做出來,就不只三百斤那么簡單。

  不過,可多不可少。

  今年老李家大力種了紅辣椒,她在收一批,就夠用了。

  “三嬸,那就三百斤吧!”宋青苑應著。

  和宋青蓉,宋青茉一起,幫著葉氏把醬下進缸里。

  下完醬后,宋青蓉,宋青茉,去放小雞。

  倆姐妹一起,把小雞趕到果園內,待小雞吃飽,再把雞趕回來。

  如此一來,是有些麻煩。

  不過,宋家的果園已經正式挖完,待果樹回來,栽種完畢,宋誠禮打算把果園外面,用樹枝,樹木圈起來。

  這樣一來,小雞就開始在果園內放養,不用來回折騰。

  簡單又省事,還省了飼料。

  跟宋青蓉,宋青茉兩姐妹分開,宋青苑去了新蓋的作坊。

  其中干腸作坊,屠宰作坊,已經正式開工。

  屠宰作坊,宰殺的豬肉,送給干腸作坊一部分。

  剩下的豬肉和骨頭,大骨棒送給鎮上和縣里的天然居。

  豬頭,豬心,豬頭,血腸等都做成熟食,放在烤鴨店賣,不夠的部分,老根的兒媳婦會去豬肉鋪買一兩副豬下水來做。

  這樣每天早上,都能送一桶去縣里,一桶去鎮上。

  當然,送去縣里的貨,都是劉二寶統一負責,車就用二郎的驢車。

  送去鎮上的,就由屠宰作坊的人送。

  “學的怎么樣?”宋青苑問道。

  “還不錯!”劉老根的大兒子,憨笑著抬頭,“是東家闊綽,天天有豬殺,有豬給咱們練手,這要是在學不會,我們兄弟就成了豬了。”

  此言一出,劉老根的二兒子和兩個兒媳婦都笑了起來。

  宋青苑也笑了。

  “好好干!”宋青苑道,“干的好的話,會給你們漲工錢的。”

  漲工錢?

  四個人眼睛同時亮了。

  他們的長工契都是簽好的,他們從來沒想過,工錢還能漲。

  意外之喜。

  四人連忙點頭,保證道,“好好干,我們肯定好好干!”

  四人對于漲工錢的事情,千恩萬謝。

  宋青苑卻不以為然,在現代,漲工資,很正常。

  一般的企業,每年都會給員工漲工資,不然怎么留出人,怎么調動員工的積極性?

  問完了劉老根的兒子,宋青苑又問劉老根的兒媳婦,“手動絞餡機用的怎么樣?”

  “一個夠嗎?不夠的話,我再去訂兩個。”宋青苑說道。

  “夠了!夠了!”老根兒媳婦急忙道,“一個就夠了,不用我們剁,放進去一搖搖桿就能剁成餡。”

  “方便,省事,還不用出大力!”老根兒媳婦笑道。

  他們東家就是聰明,連這個手動絞餡機都想的出來。

  用這個省勁,還不累人。

  而且他們屠宰作坊人少,一共才四個。

  兩個男丁,還要負責殺豬。

  兩個女眷,負責處理雞鴨,一個手動絞餡機足夠他們用。

就是人手  老根兒媳婦,閉嘴不言。

  他們辛苦些,利索些就是。

  “嗯!夠用就行,不話的說跟我說。”

  說完,宋青苑在屠宰作坊轉了一圈。

  沒一會兒,老根媳婦就過來了。

  動作麻利的幫著兒媳婦清理雞鴨。

  看著這一幕,宋青苑暗暗的琢磨著,是不是該給屠宰作坊,加兩個人呢?

  每天殺一只豬,處理七八只雞,還有四五十只鴨子,還要做熟食,四個人確實忙不過來。

  以后給雞丸找到銷路,增加殺雞的數量,活就更多了。

  再者,老根媳婦還有給雇工做飯,宋家院里的活,老根媳婦也會跟著干。

  現在孫氏,李氏都有自己一攤子要管。

  葉氏偶爾也會忙的脫不開身,宋家的飯菜,時不時的就由老根媳婦來做。

  如此一來,老根媳婦只能擠出時間來作坊做事。

  確實不方便。

  看完了屠宰作坊,干腸作坊,宋青苑又巡視了一番,正在施工的新作坊。

  新作坊由宋誠義負責監督,建蓋。

  就建在屠宰作坊和干腸作坊的邊上,確切的說,宋家的這幾個作坊都是在一起的。

  分別是玩具作坊,屠宰作坊,干腸作坊。

  還有新蓋的兩個新作坊。

  宋青苑正在考慮,等這兩個作坊蓋完,要不要把針線作坊也挪過來。

  不過,這都是后話。

  聽了宋誠義一番訴苦后,宋青苑來到了玩具作坊。

  玩具作坊內。

  春來嬸正在李氏身邊,嘰嘰喳喳的說著村子里的事,“你聽說了嗎?帽兒山,那邊出事了?”

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