豆芽已經發出來，味道周氏還不知道，宋青苑決定親自下廚做一頓豆芽的菜肴給大家品嘗一下。
宋青蓉，宋青茉跑出來幫忙燒火。
正好是飯點，葉氏在另一個灶臺上準備蒸饅頭。
“苑兒，這是啥菜啊？”宋青茉好奇的問著。
“這叫豆芽，我在書上看到的，咱家來嘗一嘗味道，好的話，就拿出來賣。”宋青苑一邊說，一邊把豆芽的跟剪掉。
然后用清水清洗一下，把豆殼去掉，放到熱水里焯一下，焯到水沸騰后取出。
“茉兒，你去奶那里取一下，醋和醬油。”宋青苑轉頭道。
醬油和醋還有宋家干菜掙錢后才買的，之前宋家是沒有這些調料的。
沒一會兒，宋青茉就回來了，“給！”宋青茉把醬油和醋遞給了宋青苑。
宋青苑把焯好的豆芽，放上適當的醋，醬油，盛在盤子里。
宋家人多，宋青苑盛了三盤。
這道菜是涼拌豆芽，如果有胡蘿卜就更好了，可惜宋家沒有。
“端上桌吧。”宋青苑把盤子遞給了宋青茉，宋青蓉。
自己則開始刷鍋。做一下道炒豆芽。
這次也是做了三盤，炒好后，端進了上房，正好葉氏的饅頭也蒸了出來。
眾人紛紛上桌。
“大家都來嘗嘗吧。”宋青苑道。
周氏率先夾了起來，嘗了一口道，“清脆可口，冬天吃清脆可口的菜不容易。”
“這道菜不錯。”宋誠忠仔細品著，老神在在的道。
“閨女，這菜真好吃！能賣不少錢吧。”李氏美滋滋的吃著，心里有心發疼，這錢要是他們二房的該多好。
可惜，閨女不聽她的，不讓她說。
“好吃！苑兒你可真厲害！”宋青茉豎起大拇指，被宋青苑打擊的多了，宋青茉已經顧不上羨慕，直接成了宋青苑的小迷妹。
總之，宋青苑的話，在宋青茉那里都成了真理。
飯后，宋家上房。
“這豆芽大家都吃過了，覺得咋樣？”周氏問。
“好吃！”“不錯！”大家紛紛開口。
“那大家覺得定個啥價位合適？”周氏把問題甩出來，大家商議。
“我覺得一百文！這個價格比較合理。”宋誠忠解釋道，“干菜一兩五文錢，一斤就是五十文，這個豆芽可比干菜新鮮。”
“冬天不就缺個新鮮菜嘛！”冬天的菜不好保存，能有新鮮的菜，銷量肯定不差。
“一百文是不是太多了”宋誠禮被宋誠忠說的價格驚住了，“這老百姓也吃不起啊！”
普通老百姓家，誰會花一百文，買個菜。
“咱這菜也不是給那普通人吃的，咱是賣富人，越貴富人越愛吃。”宋誠義小眼睛直轉，“這事我聽大哥的，就一百文。”
“對，一百文，就賣一百文，越貴咱家賺的越多。”李氏也贊成道。
“苑兒，你覺得呢？“周氏詢問宋青苑的意見。
“我和三叔的意見一致，一百文確實太貴了。”宋青苑道。
“咋？你不支持爹？”宋誠義吃驚的看著宋青苑，“閨女，這豆芽咱家可是頭一份，別人家都沒有，賣多少還不是咱家說了算。”
“聽閨女的，聽閨女的！”李氏拽著宋誠義的胳膊。
反正她閨女說了，不用她操心，聽她的就行了。
宋誠義甩開李氏，“傻老娘們，聽也得分啥，這明顯著賣的越多越好。”
“閨女這事你聽爹的，一百文肯定能賣出去，賣不出去爹這頭給你砍下來。“宋誠義手舞足蹈的比劃著。
宋青苑翻了翻白眼，渣爹的腦袋真不值錢。
“爹，豆芽跟干菜不一樣，干菜泡水后膨脹，一小把就能做一頓菜。豆芽縮水，一盤菜需要一斤。”
干菜出數，豆芽不出數。
“豆芽一百文一斤，剛出時，人們或許貪個新鮮，會買，但是絕對不會長久，咱們家是要把豆芽長久做下去的。”
“我的意思是無論冬天還是夏天都賣。”
“所以，咱們家需要訂一個恒定不變的統一價。”宋青苑把自己的目的說了出來。
“這”宋誠義撓了撓頭。
“苑兒直接說你定的價格吧，我們聽聽”宋誠忠一副大家長的派頭，直了直腰。
“二十文，不管春夏秋冬，咱們家都賣二十文。”宋青苑也想過冬天賣貴，夏天價格在降下來。
可終究不是長久之道。
對于，二十文這個價格，經過協商，眾人表示了贊同。
很快，周氏就裝出三十斤的豆子，吩咐大家挑揀，把豆子中不好的部分挑出去。
之所以挑三十斤，也是取一個折中數。
豆芽儲存時間短，不像干菜放多久都不會壞，最好是發多少賣多少。
第一天發三十斤，第二天就再發十斤，第三天十五斤。
這樣每天都發，每天就都會有新鮮的豆芽賣。
“三叔，明天送我去趟縣里吧，我有事找爺。”宋青苑對著宋誠禮道。
雖然渣爹也會趕牛車，可比起渣爹，宋青苑更信任這個三叔。
“行！明天我送你去。”宋誠禮答應的爽快。
這讓宋青苑的心暖暖的，宋誠禮人老實，膽子也不大，但每次她求他的時候，宋誠禮就沒說過一個不字。
“三叔，明天帶我一個，我也想出趟門。”宋青蓮在背后說道。
宋誠禮，宋青苑同時回頭。
宋誠禮憨憨的笑著，“蓮兒也想去縣里？”
宋青蓮搖搖頭，“我去找我娘。”
“這”宋誠禮皺眉，孫氏是被攆回去的，蓮兒這時候想去 “這個，得問你奶”宋誠禮不好意思的低下頭。
拒絕了侄女，他心里很不好受，只是沒有老太太的同意，他就帶宋青蓮去了，恐怕老太太有的鬧了。
宋青蓮眼里閃過哀色，自嘲的笑笑，“我去和奶說”宋青蓮說著，就走進了上房。
宋誠禮愧疚的低下頭，“苑兒，我”
“三叔，你沒錯！”宋青苑安慰道。
“我就是覺得不好意思”宋誠禮撓了撓頭。
說話的功夫，宋青蓮出來了，走過來道，“三叔，奶同意了。”
“嗯嗯！那行，明早我叫你。”宋誠禮應著。
“謝、謝謝三叔！”宋青蓮說完沖宋青苑點了點頭，就快速跑回了上房。
宋誠禮被那個謝謝弄懵了，“蓮兒，變了挺多”宋誠禮輕聲呢喃。
“是挺多的”宋青苑默默的接道。
從前的宋青蓮不會說謝謝，從前的宋青蓮喜怒哀樂都寫在臉上，不會隱忍。
人，總是在經歷中成長，宋青苑暗暗的感嘆。