設置
上一章
下一章
書頁

第九十五章 我的飯盒打不開了(2000,略水)

請牢記域名:黃金屋 吃貨直播間

  “這個鴨梨爽脆清甜,口感很好。”馬小跳一邊給鴨梨去皮切塊,一邊偷吃。

  好吃你就多吃點:放啊,這才幾十塊錢的東西,瞧不起誰呢?!

  大海啊:刀和案板上全是水啊,這梨肯定很好吃。

青城山下老和尚:希望你待會兒吃糖醋鴨梨的時候,也這么享受滑稽  辣鬼魔椒:為了這一刻,我整整等待了24小時。

  橫店小龍套:不行了,快開始吧,主播,我的飯盒早已饑渴難耐。

  開播前馬小跳特意惡補了一下糖醋排骨的制作方式,但是套用在鴨梨、山核桃、野栗子等食材上的時候,又要有一些改進,比如這三種食材都不需要裹上面粉丟進油鍋炸。

  切好梨子,馬小跳將小山似的鴨梨塊端到面前,“別著急,美味稍后就來。接下來我們先把糖汁熬好,這一步會是整道菜的關鍵。”

  往鍋里倒入食用油,又撒下一把冰糖,用實心小木鏟翻炒。有了昨天制作焦糖榴蓮拉絲的基礎,馬小跳做這一步倒是沒有遇到什么大問題。

  等到糖汁被炒成糖紅色,炒鍋里發出滋滋響,馬小跳便將潔白脆嫩的鴨梨塊放入鍋中,并且不停的翻炒直到鴨梨掛上誘人的糖色。

  鴨梨中的水分與糖分漸漸融入湯汁中,在高溫的下糖汁開始變得粘稠,一股極其特殊的香甜味道在空氣中彌漫。

  到這一步,糖醋鴨梨已經完成了一半,只要再加幾勺香醋就差不多了。

銀河護胃隊:隔著屏幕我就聞到香味了  難得做飯:按昨天主播熬焦糖的水平,做這個糖汁還是可以的,但是加醋是最難的步驟,這會直接影響到這道菜的口感。

  一劍西來:好久沒見剁手兄了,這時候他一定會盲猜這道菜很難吃。

  幼兒園扛把子:主播開始了,小能手快準備好錄素材,新一期的《果寶小當家》有素材了!

  小視頻能手:放心吧,我這一切就位。

  倒轉星河:倒醋了倒醋了!全場準備!!!笑——

  巨神峰第一竹鼠:笑啥?

  我要吃烤竹鼠:我去,主播這是把醋當水加嗎?!

百年二貨:哈哈哈哈哈哈哈哈哈  花生了什么樹:好一招醋如泉涌,主播牛皮!

  跳哥你真跳:跳哥果然是重口味。

  御前帶刀大總管:我們是吃飯長大的,主播可能是吃醋長大的孩子。

  看著水位上升一半的鍋子,馬小跳摸了摸鼻子:“咳咳,不好意思剛剛手抖了。”

  不動聲色的往鍋里加了大半碗水,又翻炒了一會兒,這一鍋算不上成功的糖醋大鴨梨算是燒好了。

  “emmmm,”細細品嘗一塊沾滿酸甜糖汁的鴨梨,馬小跳皺著眉,昧著良心道:“這道菜雖然略微有點酸,但是總體來說還算不錯的。”

  說著,他又往嘴里塞了一小塊。

  最強大腦袋:從馬小跳的表情看,我就知道事情并沒有這么簡單。

  教材完全解讀:都酸得翻白眼了……這還算不錯?

  全球變冷:大佬大佬,惹不起惹不起!

青城山下老和尚:剛剛是誰的盒飯饑渴難耐了?趕緊粗來!滑稽賣核彈的小女孩:速度速度,磨磨唧唧干啥?再不快點兒我就拿核彈來砸你啦橫店小龍套:不是我不想吃,而是我的飯盒打不開了!!!萌新瑟瑟發抖  “龍套同學莫慌,這道糖醋鴨梨確實很不錯。”馬小跳瞇著眼睛笑道:“酸酸甜甜,清爽至極,要是加點兒薄荷粉進去,絕對是人間美味兒。大家會兒在家里可以嘗試嘗試,絕對好吃到爆!”

  國家特級退堂鼓選手:不聽不聽,王八念經。

  全世界最好的關關:男人的嘴,騙人的鬼,更何況是馬小跳說的話?打洗我的不會吃這個的!

暴躁老哥在線懟人:他想騙我們,好讓我們變得跟他一樣沙雕狗頭  天絨寶寶:做夢!想都別想!!!

  “今天的第一道菜糖醋鴨梨十分圓滿,接下來由我制作第二道糖醋炒栗子。這道菜的靈感來自于我平時吃的糖炒栗子,我很想知道如果在做糖炒栗子的時候加點兒醋,那么會有怎樣的感覺呢?”

  譯制片小能手:糖炒栗子,糖醋炒栗子。雖然兩者只差了一個字,但跳哥做出來的肯定很好吃,這是我說的!

我要吃烤竹鼠:差之毫厘,謬以千里  阿偉九千歲:我吃過酸梅味兒的糖炒栗子,還不錯。不知道主播發明的這道糖醋炒栗子會怎么樣。

  輪到我火了:酸梅味兒的???臥槽,狠人啊!這個口味的我從吃過。

深海菠蘿:主播,用剛剛那道菜里的湯汁呀,還剩好多呢,還能用的壞笑  百分百有獎:你是真的皮!

  馬小跳面露難色:“這個……這個就算了,糖汁炒得太焦不好,容易致癌。我們還是從頭再來吧!”

  咦這有啥不可以的?

  只要一下子吃不死,就都可以吃。

  既然喝水的致死率是100,那就沒有比水更毒的東西了。四舍五入等于上述的操作方式完全ok,主播不要怕,勇敢向前沖!

  輪回路上誦我假名:在理,賞,下輩子吃糖醋山核桃!

馬小跳:白眼白眼白眼  “好吧,好吧,既然大家都這么要求了,我再推辭就不講究了。”

  馬小跳無可奈何,為了保住小命,他決定待會兒做糖醋炒栗子的時候,少用點糖醋汁,反正炒栗子用少一點兒是沒有問題的。

  于是他有模有樣的照著制作糖炒栗子的方法,炒出了一盤色澤還算不錯的糖醋炒栗子。

  “嗯嗯,這個栗子的殼又酸又甜,還帶著一小股鴨梨的清香,不錯不錯。”馬小跳吮吸著嘴里的炒栗子,不住的點頭,這玩意兒雖然聽著可怕,但吃起來還是蠻不錯的。

  大寶天天見:居然能吃……看樣子是我低估主播的承受能力了。

  SSR絕緣體:主播主播,里面的栗子肉咋樣?

  把竹鼠價格打下來:是啊是啊,入味不?

  “怎么說呢,栗子是好栗子,軟糯香甜,但是因為我在炒的時候忘記在殼上劃口子了,所以糖醋的味道就不是很明顯,不過嗦嗦殼上的味道也挺好的。”

  “不說了,你們聊,我先吃糖醋炒栗子了。”

  九道杠:魔鬼???

斗氣化馬小跳:看著看著,莫民奇妙的就餓了,我逐漸馬小跳化狗頭  腐朽的氣息:勞資剛吃過飯,算是白吃了……

  前方核能:我看他吃炒栗子居然看餓了,不行了合,味道、康師傅、統一老壇,每種來一桶!!!

  賣核彈的小女孩:101份大核彈,給主播滿上!

請記住本站域名: 黃金屋
上一章
書頁
下一章