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第一百二十八章 紅薯

請牢記域名:黃金屋 開元4316年

  “王大人,同喜同喜,下官可不敢居功,這是遵義軍民府上下全體官員以及那些農業人員的功勞。”黎安明朝他拱了拱手說道。

  王遠志也沒在這個話題上深聊,而是說道:“如果本官所記不錯的話,今年開春軍民府上下可是種下了大概上百萬畝紅薯,按照兩千斤的均值來算,至少得有兩百萬擔的收成。而按照約定,農戶們前兩年按照“三谷八薯”的地租交稅,這可是一筆不小的收成,黎公子可想好如何處理了?”

  今年遵義軍民府上下每人最少都分到了五畝地,加上后來又陸陸續續的開了不少山地、荒地,算下來,每人十畝地是有的。種玉米的地里黎安明基本都要求套種了紅薯,新開墾的山地里他也要求種了紅薯。反正新開墾的山地肥力也不夠,種什么產量都不高,索性就中紅薯了,因為紅薯在貴州還有一個名字,叫山蘿卜,山地對它沒什么影響。

  這樣算下來,遵義軍民府前前后后確實是種了不下百萬畝,不過均產量應該達不到兩千斤,能有個一千五百斤就不錯了。因為農戶們肯定不會像黎安明的試驗地里這么精細的打理,所以產量上最多有個兩千多斤就不錯了。

  “相信今年我們遵義種了新糧食的消息已經在周圍各省傳開了吧,等下再找人把這紅薯的產量傳出去,王大人,您說會怎樣?”黎安明笑著問道。

  王遠志聞言一愣,隨即說道:“那一定會有人來購買種子和耕種方法。”

  “其他不說,光是云貴川桂湖廣這些山地多的地方,知曉了有一種在山地里產量也很高的糧食后,大部分肯定會爭相來購買種子的。”黎安明點頭笑了笑說道。

  這年頭也不是所有人都那么貪贓枉法,還是有很多一心為民的好官的。而對于西南山區,能種在山地里收獲還頗豐的糧食,無疑與是救命糧了。

  小麥在山區的產量還不足一旦,水稻稍多一些,估計也就三擔多些,但種植水稻的水田卻是不多,再加上沉重的賦稅,這些地方的百姓一年到頭能填飽肚子就不錯了。

  依黎安明的估計,紅薯之所以在明末推廣不開,其實很大一部分原因就是推錯了方向,南方本就是稻米產地,北方則是小麥產地,這兩個地方的主糧產量相對于這個時代來說本就不俗了,誰還愿意來種植那個只能用來填飽肚子的紅薯?

  而西南山區就不同了,不管在這里種小麥也好、種水稻也罷,產量都是提不上來的。如果有一種能在這里種植且產量高的糧食,基本不用怎么推廣,老百姓自己就會要求種的。

  王遠志聞言點了點頭,道:“這樣一來,起碼能去除五六十萬擔的庫存,再留下二十萬擔的種糧,這就去了一半了。眼看著西南就要生亂了,口糧留存是必不可少的,這樣一來,確實所剩無幾了。”

  不愧是能做到知府的人,這一套一套下來,就把黎安明的意圖摸得一清二楚了。

  趁著聊天的工夫,黎安明連忙生起一堆火,丟了幾個紅薯進去蓋著碳灰燒了起來。王遠志見狀有些疑惑的問道:“黎公子你這是何故?”

  “王大人,一會兒您就知道了。”黎安明笑了笑賣了一個關子說道。這是他在現代的小時候最喜歡做的事,不管是在山上放牛,還是家里生火做飯,他總喜歡丟幾個紅薯進火里燒著。

  半個時辰后,黎安明丟下手中的鋤頭跑了回來,用一根樹枝掏出已經燒熟的紅薯一看,有幾個有些糊了,火太大。

  他拍了拍紅薯上的碳灰,抬頭問向一旁的王遠志和于啟晨道:“二位不介意這有些粗鄙的吃法吧?”

  “無礙,本官正想嘗嘗這紅薯的味道。”王遠志不介意的擺了擺手說道。于啟晨就更加不用說了。

  見狀,黎安明便摘下幾張樹葉,把紅薯包裹半截后分別遞給他們,道:“把皮剝了就可以吃了,小心燙哦!”

  說完,他自己也同樣拿起一個剝開吃了起來。在現代他也是十多年沒有吃過這樣燒的紅薯了,火爐里烤的他倒是一年能買一兩回來吃,不過味道嘛肯定就沒小時候的那么香了。

  “這味道倒是挺香甜的。”王遠志嘗了嘗贊嘆道。以前他只是聽說過這個東西,別說吃了,見都沒見過,要不是被分配到這里來,這樣的“粗糧”他恐怕一輩子也不會嘗到。

  一旁的于啟晨見狀張了張嘴說道:“王大人,這東西好是好,就是不能多吃,吃多了.........”

  后面的話他有些不好說出口,黎安明見狀直接說道:“吃多了屁多!”

  紅薯里含有大量氣化酶,在胃酸的作用下能生成大量的二氧化碳氣體,因此會導致肚子漲,放屁。當然,這些他沒法給他們解釋,簡單粗鄙的“屁多”兩個字比解釋什么都有效。

  “不過對于填飽肚子來說,這紅薯還是很不錯的,不但如此,這東西還有藥用價值呢,東璧先生的《本草綱目》載:“番薯具有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陽之功效”。”于啟晨連忙尷尬的接話說道。作為跟著徐光啟學習的學生,這紅薯的習性他是了然于胸的,不過像黎安明這樣直接丟火里燒著吃,他倒還是頭一次見。

  王遠志也沒有在意黎安明那粗鄙不堪的話語,頗有些兩耳不聞窗外事,一心撲在了品嘗手里的紅薯上。吃完一個后他還有些意猶未盡的看了看地上那幾個已經燒好的,不過一想到黎安明說的“吃多了屁多”幾個字,頓時又按下了自己的口舌之欲。

  “農戶們的地窖都挖好了吧?”吃著紅薯,黎安明突然想到了紅薯的儲存問題,便對于啟晨問道。

  于啟晨聞言點了點頭,道:“挖好了,早在春忙后,我們就已經安排人去各村各戶監督挖好了。”

  “既如此,那就準備開始秋收事宜吧。”這遵義說不準什么時候就得開始備戰了,趁著現在時間還算充沛,糧食還是早日歸倉的好。

  而就在黎安明帶人忙著秋收的時候,八月十七日,經過近一個月的加急傳遞,萬歷皇帝的死訊終于傳到了四川,傳到了遵義...........

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