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第七十二章明月蝦

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  “這是珠玉河特產,就是九龍溪和瀾滄江都沒有,今天你們可是有口福嘍。”說著白洋將它們的來歷娓娓道來。

  “具體它們是什么品種,我們寨子里沒人知道,先人留下來的隨文筆記也沒有記載,寨子里的人叫它們明月蝦或者錦鱗蝦。”

  “為什么要這么叫呢?”

  白洋自說自話,頓了頓才繼續說道“:明月蝦只有月圓之夜才會出現在珠玉河的沙渚邊的水草叢中,尋覓浮游生物為食,如果碰上陰天,就會和平時一樣潛到周圍比較深的湖底生活。”

  “因為它們的生活習性得名明月蝦,你們看看它們的甲殼上是不是有云鱗紋?”

  華城的動作快,一把就抄起一只明月蝦,借著月光,果然看到了淺淺的云鱗紋與錦繡龍蝦截然不同。

  “還真有呀。”華城興奮地看著白洋,果然跟他說得一樣。

  剩下幾個人聞言也上前觀察,果然在明月蝦的甲殼上有細小的鱗片分布,卻與魚鱗不同,仿佛是雕刻師刻畫上的一樣,只是淺淺的線條,羅列成立體的鱗片。

  果然是蝦如其名。

  “所以嘍,我們這里一部分人叫這種蝦為錦鱗蝦。”白洋抱著肩膀,玩世不恭地說道。

  華城看著手中張牙舞爪的明月蝦,尤其是那兩只大鰲在半空中飛揚跋扈,他有種狗咬刺猬的感覺。

  “那怎么吃呢?”華城晃了晃手中的明月蝦,無辜地說道。

  “掐頭去尾,剝殼,你就能吃了,肉質Q彈,味道甘甜,小時候經常這么吃。”白洋挑了挑眉毛,瞇眼說道。

  “生吃啊。”華城看著手中的明月蝦打起了退堂鼓。

  “這個……”李春華摸著下巴,沉吟不已。

  身為大粵省的老饕,自然對白洋所說的吃法感興趣,但非典的陰影猶在心頭盤旋,心思有些遲愣。

  “白洋,我想應該還有其他的吃法吧。”賴清忽然說道。

  “另外一種吃法自然是有的,那得看咱們的運氣呢。”白洋點點頭,他也很期待另一種吃法。

  運氣,什么運氣?

  “我想咱們的運氣應該不錯吧,每年最多十二分之一的機會我們都能遇到,我想我們的運氣應該差不了。”賴清淡淡地說道,然后得意地看了眼李春華。

  他心中暗道,沒想到名聲在外的老饕居然這點嗅覺都沒有。

  李春華不由得苦笑連連。

  “但愿如此吧。”白洋不置可否。

  白洋劃著船來到珠玉河的岸邊,他放下船錨,將船拴在一棵松樹上。

  他轉身叮囑道“:你們老老實實地待在船上,我一會兒就回來。”

  說著白洋跳上岸,在樹叢山地中穿行如履平地,三晃兩晃消失在夜色之中。

  “李大哥,你說洋哥去找什么東西呢?”華城轉頭問李春華。

  誰讓他是見識最為廣博的呢。

  “我想應該是找一些調料吧,滇省是諸多香料的產地。”李春華也不知道白洋究竟要干什么,只能根據自己的經驗猜測。

  “那咱們?”看著白洋消失的方向,華城有些躍躍欲試。

  “別去。”李春華一把抓住華城,不讓這小子輕舉妄動。

  他警告道“:你忘了,白洋曾說過的話嗎?白家寨附近晚上不能輕易去,否則很危險。”

  “危險?”華城拍了拍身上的香囊,渾不在意地說道“:我這不帶著奶奶給我的香囊嗎。沒事的,李哥難道你就不好奇嗎?”

  “那也不行,香囊不是萬能的,至于白洋找什么,一會兒不就知道了嗎。”李春華嚴肅地說道。

  賴清擋在華城身前,附和道“:李哥說得對,你不能去。”

  “唉。”華城一屁股坐在船艙內,沖著大漠豪情挑了挑眉毛。

  “華城,你別看我,這事兒我聽李哥的。”大漠豪情一攤手,露出愛莫能助的表情。

  “舔狗。”華城氣得直翻白眼,無聲地沖大漠豪情做口型。

  大漠豪情不以為恥,沖著華城抖了抖眉毛,那得意勁兒就甭提了。

  舔狗一時爽,一直舔狗一直爽。

  華城氣得直接拿起一直明月蝦來,看著它張牙舞爪的樣子更生氣了。

  “掐頭去尾,剝殼,就是一道好菜。”華城咬著牙恨恨地念叨。手底下卻不含糊,用力擰掉蝦頭,然后抽筋扒皮,水嫩瑩白的蝦肉略微帶點兒粉嫩,看上去讓人垂涎欲滴。

  “臥槽,好鮮,好彈。”華城實在受不了蝦肉的誘惑,輕輕地咬了一口,眼前不禁一亮。

  果然和白洋說得一樣,Q彈的肉質鮮美,豐富、甘甜的汁水在唇齒碰撞的時候在口腔里肆意流淌,絲毫沒有蝦腥味。

  “嗯?”幾個人低頭發現華城已經殺死了明月蝦,正拿著半截蝦身子陶醉呢。

  “真好吃?”李春華試探地問道。

  “嘿嘿,李哥,我跟你說這蝦肉特別的鮮美,味道甘甜,而且有股清香的味道,完全沒有生蝦肉那種腥氣的味道。”華城得意地笑了,沒想到自己誤打誤撞,提前享受了美味。

  “那好,分分吧,我們也嘗嘗鮮。”李春華點點頭,果斷的地做出了決定。

  “可……”華城瞠目結舌地看著李春華,這操作也太浪了吧。

  “李哥,這船艙里不是還有嗎?”華城瘋狂地沖著李春華示意,好多明月蝦在船艙里張牙舞爪哩。

  李春華掃了眼船艙里的明月蝦,淡定地說道“:那些要留著,等白洋回來安排。”

  “好吧。”華城委屈地從身上拿出一把小刀,熟練地將蝦身分成幾部分供大家品嘗。

  “果然。”李春華、賴清先后輕咬了口,果然清香的蝦肉Q彈,甘甜豐富的汁水在口腔里肆意流淌。

  真是美食的享受啊!

  “要不?”賴清覺得不過癮,又將目光看向了其他的明月蝦。

  “行啦,這東西嘗個鮮就好,不能多吃,小心寄生蟲。”李春華沖著他直擺手,勸阻道。

  得嘞,賴清轉過頭去欣賞晚景,不看了。

  李春華看得有些好笑,沒想到賴清還有傲嬌的一面。不過他真不能縱容,感染寄生蟲可不是鬧著玩兒的,弄不好有生命危險。

  寄生蟲在淡水魚蝦當中尤甚。

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