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347 最后的倔強

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  “叔叔好!”周坤家中,徐陽一臉乖巧,沒有了往日口吐芬芳的氣質,完全變成了一個文明禮貌的好孩子。

  作為周坤用過就扔的好朋友,徐陽所在的湘宴只怕是銅城最后一個知道這批松子的餐飲單位,今天他上門的目的十分簡單,那就是要來帶走周坤手里最后一批松子。

  “徐陽,你今天怎么有空來這里?”之前周坤他們一家住在老房子里的時候,徐陽也經常來串門子,所以老周對于徐陽不陌生。

  “叔叔阿姨,自從你們康復我還沒有來看過你們呢,所以今天特意帶了一點東西來。”徐陽揚起手上的東西,正好馬上要過年了,很多新春禮盒現在送正合適。

  “你來就來還帶什么東西,吃飯沒有?要不留下來吃個午飯,正好今天你阿姨燉了一只鴨子。”

  “不吃了,今天我找周坤有正事,事情忙完就要回去了。”

  徐陽今天可是身負重任,要知道湘宴的魏大廚最近因為這松子的原因心神不寧。當初聚豐樓因為搶到了松子,推出了許多松子有關的特色菜,一時間湘宴的老客戶都跑到對門去了。

  魏大廚不知道真相,還以為自己最近做的菜系不合口味,手藝退步了,所以一連埋頭設計了好幾道新菜。

  但是徐陽卻覺得這里面有什么不對勁的地方,私下打聽之后發現坤陽居然新出來一款松子,據說這松子神奇之處在于有一種難以形容的復雜香味,只要少量就能令菜品增色不少。

  徐陽第一個反應就是為什么這松子自己居然是最后一個知道的!

  其實也不能怪周坤,這批松子嚴格意義上來說根本就沒有流入市場,只不過因為梁軒與馬大廚的關系,所以各個飯店通過非正常的手段拿到了一批獎券,最后兌換成了松子。

  “徐經理,我覺得我們湘宴沒必要采用這批松子。”

  憑借徐陽與周坤的關系,他很自信自己無論如何都能搞到一批松子,最多是數量多少得的關系,不過這個時候魏大廚卻忽然拒絕了徐陽去進貨的提議。

  “魏大廚,這聚豐樓就是用了這個松子,才在最近又火爆了一回,如果我們不用這松子的話,只怕一時間很難跟對方競爭。”徐陽的說法不無道理,畢竟這兩天流失的客戶就是最好的證明。

  “從上一次的西紅柿還有荸薺我就發現了,坤陽這邊的食材雖然好,但是最大的問題是他們沒有辦法長久的供貨,一旦顧客習慣了坤陽提供的食材,到時候忽然斷貨,對于我們湘宴來說不亞于飲鴆止渴。”

  原來魏大廚的顧慮是這個,做廚師的最明白食材的重要性,但是一個廚師太過于依賴一種食材并不是好事。之前坤陽的那一批西紅柿以及荸薺的確是給他在銅城帶來了不少名氣,但是食材斷供之后的副作用也十分的明顯。

  至少馬公子那些人嘴巴被養刁了,現在天天來挑刺,鮮少能有他們滿意的時候,顧客口味的閾值在不斷提高,相應的廚師水平沒有跟上的話,這對于魏大廚帶領的湘宴后廚團隊來說可不是好事。

  “魏師傅,這松子我肯定是要去拿的,畢竟有條件都不拿回來,到時候老板知道了我這邊可不好交代。”

  “我都說了沒必要,你就算拿回來我也不會用的。”

  “這個我可管不了,總之我先去進貨了。”

  就在徐陽前往錦蘭之花的這段時間,魏大廚的學徒小許就發現自己的師傅心不在焉的,嘴上一只念念叨叨不知道在想什么。

  如果小許膽子大一點靠近的話,就能聽到魏大廚念叨的這么多句里面,松子兩個字的頻率最高。

  “螞蟻炒松子不知道銅城的人吃不吃得慣,還有松子蓀米炒飯也不錯。”魏大廚公式化的顛著手里的勺,心思卻全在這松子上面。

  “小許,你去看看徐經理有沒有回來了。”

  每隔不到半小時魏大廚就要喊小許到前臺跑一趟,這才過去沒多久小許已經里里外外跑了三四趟了。

  “魏師傅,徐經理回來了。”

  不過令小許感到意外的是,自己帶回了徐經理回來的消息之后,魏師傅僅僅回了一個“哦”,之后該炒菜的炒菜,該顛勺的顛勺,好像之前翹首以盼的人不是他一樣。

  “魏大廚,你來嘗嘗這松子瓦片。”

  徐陽一回來就往魏大廚的手上塞了一塊松子瓦片。魏大廚打量著手中琥珀色夾著象牙白的松子瓦片,從上面聞到了一股奇特的香味。

  “這里面紅糖跟松子都不一般,糖的硬度炒的剛剛好,有一股酥香勁在里面,松子肥而不膩且有一股特別的香味,說不上是什么味道。這松子瓦片是哪一家買的?”

  “不是哪一家買的,就是賣松子的老板托鄰居做的。”剛才在周坤的家中,老周很客氣的拿出松子瓦片來招待徐陽。

  徐陽簡單嘗過一片之后恨不得把自己舌頭都吞了,于是一口氣吃了三五塊,之后知道這松子瓦片就是外面好幾千一斤的坤陽松子做的時候,他終于有些明白為什么這松子可以賣這么貴了。

  徐陽知道魏大廚是一個固執的人,因為之前所說的顧慮,哪怕自己帶回松子,這頑固的家伙未必會肯將松子用在湘宴的新菜上面,所有這帶回來的松子瓦片就是徐陽投下的誘餌。

  “這松子的口感的確不錯,怪不得外面炒上了天價,但是徐經理你還是把這些松子帶走吧,我是不會用的。”魏大廚細細的品味著口中松子傳來的香味,說實話現在他的內心正在天人交戰中,沒有一個廚師能夠忍住這種特殊食材的誘惑。

  “這松子就算是友情價都要2000塊一斤,要是魏師傅你不用老板根本不可能給我報銷,所以你還是收起來吧,哪怕僅僅用來招待特殊食客用一下,不然我自己可舍不得吃這么貴的松子。”雖然徐陽這一番話有一點賣慘的嫌疑在里面,但是也確實令魏大廚收下了這一袋松子。

  “既然這樣我讓小許收到庫房里面,但是什么時候用這個松子還是再說吧。”

  魏大廚最后特意交代小許要放在庫房最里面上鎖的一個柜子里,畢竟那個鎖可能是自己最后的倔強了。

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