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166 荷蘭醬

請牢記域名:黃金屋 異界水果大亨

  之后周坤解釋了半天,加上黃老太等一眾老太太在一旁幫腔,周坤的母親徐秀君才相信這是老太太們自發為他們舉行的歡迎儀式。

  只是自己的兒子什么時候跟一群老太太這么熟悉了。

  “歡迎你們來到我們錦蘭名居,都說遠親不如近鄰,以后大家就是一家人了。”

  于是周坤的母親全程都呈現一種游離的狀態,一路跟著黃芳后面,聽她喋喋不休的介紹著小區的布局,而周坤則是一臉的無奈。

  經過十天左右的時間,徐秀君已經完全融入了錦蘭之花這個群體,除了天天要去醫院看看自己丈夫的情況外,她最多的時間就是跟這群老太太們廝混在一起。

  今天去哪家學個燉湯,明天去廣場上跳跳舞,總之并沒有出現任何不適應的狀態,讓周坤松了一口氣。

  周坤生活上的順利并沒有延續到生意上,因為他帶回來的水果第一次出現了碰壁的情況。

  上次錢麗娜的姑姑周招娣給她提醒之后,錢麗娜就將檸檬的推銷重點放在了各大西餐廳以及日料店上。

  但是出現了一個普遍的問題,那就是高級的餐廳看不上坤陽的檸檬。

  “檸檬我們這里只用米國的優力克,國產的檸檬我們不用。”

  “你這檸檬產地是哪里的嶺廣那就是國產的對不起,我們店里不用國產的檸檬。”

  由于國產的檸檬普遍存在皮厚而多籽的情況,往往酸味中還會帶著苦澀,于是很多高級餐廳直接放棄國產檸檬,選擇更為飽滿多汁的進口檸檬。

  錢麗娜沒有想到的是,坤陽的檸檬居然因為產地原因就被他們拒之門外,連嘗試的機會都沒有。

  “周坤,這次檸檬的投資看來是要失敗了,我沒有想到國內檸檬的市場居然會這么小,而且”

  周坤看著錢麗娜像一個斗敗的公雞,于是出安慰道“要是每一樣水果都能像西瓜跟柚子一樣,那我們豈不是躺著數錢就行可能也怪我,畢竟檸檬是我找來的。”

  “對,我還有柚子配貨,這種情況只有配貨才能把這檸檬銷出去。”

  于是坤陽新一輪的配貨再次打響,有了先前紅玉西紅柿翻身的例子,這次的批發商們變得精明起來。

  “檸檬坤陽的水果就沒有不好賣的,就算是配貨,你們也要給我好好的去推銷。”

  結果手底下的人轉了一圈,這檸檬依舊沒有推銷出去。看來這次是真的滯銷了,于是檸檬再次成為賠錢的庫存,變相的導致了花香柚子價格的上漲,于是坤陽的花香柚子再次被炒上了一波價格。

  不過很快批發商再次因為這檸檬而后悔不已,錢麗娜也不得不承認她看走了眼。

  要說異界的檸檬,質量真的不差,至少偽裝成為進口的檸檬那是綽綽有余。

  于是很多批發商動起了歪腦筋,坤陽的檸檬被貼上標簽,搖身一變就成了高價的進口檸檬,也正是因為這樣,這檸檬偷偷的混進了一家高檔餐廳的后廚。

  “桌面我強調過很多遍,要干凈干凈”

  “這些配菜刀工不合格,全部重做”

  “這鍋醬料是誰打發的,都已經過頭了。”

  銀城的一家法國餐廳內,主廚正在用法語不斷地咆哮著,整個廚房隨著他的話而顯得氣氛尤為壓抑。

  今天對于主廚安德烈來說,是非常重要的第一天,因為等下他的老師要帶著不少朋友來自己的餐廳吃飯。

  安德烈來到銀城的這家餐廳已經有三年了,自從三年前自己在梧桐國晉級主廚失敗之后,自暴自棄的安德烈選擇了向金錢低頭,被高額的薪水挖來了這家梧桐國料理餐廳做主廚。

  因為銀城很少有正宗的梧桐國料理,所以安德烈的廚藝在銀城受到了很高的吹捧,于是漸漸地他就放松了對自己的要求,開始變得松懈起來。

  安德烈不是不明白自己的狀態,但是在這樣安逸的環境里面待久了,自然而然的就不再追求更精湛的廚藝,更優秀的菜品,直到他在一周之前得到老師的來信,告訴他最近自己要到銀城參加一場美食評比,期間可能會來安德烈的餐廳吃飯,順便看看他的手藝有沒有退步了。

  要說自己一直保持著在梧桐國學習的狀態,安德烈自己也覺得不可能,于是這幾天他顯得非常焦慮。

  自然而然的,這種焦慮就開始帶到工作的廚房中,于是才有了先前的那番咆哮。

  今天的主材是香煎鮭魚,搭配的醬料是梧桐國料理中的五大母醬之一的荷蘭醬,但是現在醬汁打發過頭了,只能重頭再來。

  “檸檬,我需要檸檬”安德烈覺得越是焦慮越是容易出錯,現在他整個人都已經手忙腳亂,連往日的從容都做不到,他已經預感到了老師對自己的評價。

  經過一番忙碌之后,菜品終于全部上齊了,但是安德烈卻完全沒有任何信心面對自己的老師。

  “主廚,前面的客人請你過去。”

被點到名字的安德烈忽然有些心跳加速,自己最終還是逃不過被老師臭罵一頓的下場嗎  畢竟當年自己跟著老師學徒幾年,期間遭受的臭罵讓他現在都心有余悸。

  “安德烈,你終于肯出來見我了。”

  “老師,我”

  “鮭魚的火候不對,多了30秒。”

  “這蘆筍處理的過于粗糙,土腥味非常嚴重。”

隨著老師的一一點評,安德烈越來越自卑,原來自己真的已經差到這個地步了嗎  “但是你的荷蘭醬處理的非常不錯,甚至可以說是這道菜的靈魂,濃郁的檸檬香氣與黃油的味道消除了鮭魚的腥味,甚至激發了蘆筍的鮮甜,可見安德烈你還是沒有浪費你的天賦,只要稍加時日,你一定能重回巔峰,甚至超越你之前在梧桐國的成就。”

  “老師,真的嗎”

  “好好加油吧,安德烈,畢竟當初你可是我最看重的弟子之一。”

直到老師走后,安德烈依舊沉浸在老師對自己肯定的喜悅中,自己真的像老師說的那樣,在料理上有著如此的天賦  回到后廚的安德烈忍不住品嘗了一下老師說的荷蘭醬,畢竟之前自己手忙腳亂的根本就沒有功夫注意這些細節。

  “等等,這是我自己調制的荷蘭醬嗎為什么味道如此的香濃”

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