“我的天,這服務實在是太好了吧。”
“火鍋西施果然名不虛傳。”
“下次一定還來這里。”
慕名而來的一眾食客感受到了上帝一般的享受,心情無比的愉悅。
甚至,還有一些顧客被店里面的服務感動的都要哭了出來。
比如這位今天過生日的客戶。
他以前從來沒有人陪他過生日,今天來火鍋西施就是想一個人過生日吃頓火鍋。
可是,在火鍋西施服務員沈月得知這位顧客今天生日時,卻是特地在旁邊蛋糕店給這位客戶買了一份蛋糕,并且為他點上蠟燭,唱起了生日歌。這般服務不僅感動了今天過生日的這位顧客,同時也將當天吃火鍋的其他顧客亦是感動了。
當然,在這背后則是火鍋西施早會的又一次大額獎勵。
“沈月,今天你怎么想到給客戶買蛋糕?”
“看他情緒很低落,就陪他說了一會話,然后知道他今天生日,我就給他買了個蛋糕。”
“好,不錯,繼續發揚。”
“陳總,獎勵呢。”
“行,獎你1000塊。”
忍著心在滴血,陳四棉又拿出了1000塊,給沈月也獎了1000。
其他同事也紛紛說道:“陳總,陳總,我們也給客戶過生日了,也要獎勵。”
“這不行。”
陳四棉搖頭:“這得第一個開創的員工才能獲得獎勵,第二個則沒有獎勵了。”
“陳總好小氣。”
眾人有些郁悶。
只是雖然這么說,但大家只是說說。
這要是第二個跟風服務也獎1000塊,那火鍋西施分分鐘得破產。
“今天的獎勵兌現了,明天大家繼續。對了,以后所有的服務獎勵都將成為平時服務的一部分。也就是說,今天有員工創造性的給客戶過生日了,以后這個過生日的傳統我們必需保留。昨天袁梅給客戶橡皮筋了,以后這個項目也將保留。”
“陳總,可萬一我沒有橡皮筋呢?”
“放心,店里以后會進貨。”
“好了,會議開到這里,大家散會。”
陳四棉宣布散會。
雖然他知道這種服務是在重金獎勵之下出來的。
不過,陳宇說得也沒錯,重金之下必有勇夫。
許多一些想都沒有想到,許多一些奇思妙聞的服務亦是在一眾員工當中發揮出來了。
這也在另一邊讓火鍋西施的服務更上一層樓。
畢竟以前的服務是標準化,也就是按一套服務下去,下一位顧客來了也是這樣。
但現在不一樣。
現在不但是標準化,而且時不時會有更為有個性化的服務。
特別是這種個性化服務,哪怕這一些個性化服務并不是時時出現,但只要一出現,必然讓一眾顧客終身難忘。
就比如這幾天,網上各大論壇已經有不少關于火鍋西施的貼子出來呢。
“兄弟們,深城有一家叫火鍋西施的火鍋店大家知道不。”
“不知道,這個火鍋店很出名嗎?”
“出名,當然出名呀,幾乎是整個深城沒有人不知道這家火鍋店。”
“這么厲害,這個火鍋店味道很好吃嗎?”
“味道還可以吧,不過他們出名不是因為味道,而是上帝一般的服務。”
有一些體驗過火鍋西施服務的食客仍是難以忘切,不時說道。
“噢,就服務呀,我知道,留一手和小菲羊的服務也不錯。”
“留一手和小菲羊有個屁的服務呀,全都是抄火鍋西施的。”
“就是,何況抄又抄得不像,只抄了一個皮毛,東施效顰笑死我了。”
“那些說留一手小菲羊不錯的可以去火鍋西施體驗一下,讓你們真正感受一下什么才叫顧客就是上帝。”
一不小心,火鍋西施的名氣卻又是更上一層樓。
不說在深城不少人士就知道了,連一些不在深城的朋友也都知道深城有一家很出名的火鍋店,他叫做火鍋西施。如果來到深城,一定要去火鍋西施體驗一下。
“陳宇,你這招也太厲害了吧。”
“啥招呀。”
“創新服務的獎勵機制呀。”
沈月手里拿著2000塊錢,一張一張在陳宇身前數了一遍:“你看,這兩天我都賺了2000多塊錢呢。”
兩天時間2000塊錢,就算是沈月家境不錯,那也是小小的有些興奮。
不過,她更為興奮的還是店里的全新獎勵機制。
按這樣的機制,火鍋西施不但吊打了其他一眾抄襲的火鍋店,同時還讓火鍋西施的名氣更上一層樓。最為要緊的是,她還小賺了一筆。這簡直是一舉三得。
“兩天2000塊呀,這比搶還快。”
陳宇也有些心疼:“我在想,要不要收回這樣的獎勵。”
“你敢。”
沈月瞪著陳宇說道:“你可別敗家,這個機制才是你們火鍋西施的核心競爭力。”
“還核心競爭力,我家火鍋西施的核心競爭力都被你看出來了,我看你是想變著法子的騙錢吧。”
“哪有騙錢,我這是憑實力賺的。你要是收回,那其他店肯定會追過你們的。”
“放心,只是說說。”
陳宇笑了笑。
他又不是舍不得幾千塊錢的人。
雖然這一套獎勵機制有一些狠,但狠也有狠的好處。
這不各種創新型的服務不就出來了嗎?
當然了,這般狠的獎勵機制出來有的時候店里一天都得獎勵好幾千塊錢。
甚至極端情況下店里一天都要獎勵上萬塊,光是獎勵都讓店里損失一大筆。
不過不要緊,火鍋西施暫時也沒怎么想過賺錢。
他只要將名氣打出氣,那未來賺錢的速度就跟印抄機一樣了。
與沈月從市區趕回學校,陳宇回到宿舍。
剛踏進門,楊斌便對陳宇說道:“陳宇,剛從店里回來?”
“是呀。”
“你家火鍋店又火了。”
“哦,是嘛?”
“可不是,你看網上都有你家火鍋西施的宣傳貼子呢。”
“哦,在哪呢。”
陳宇湊了上去。
“諾,你看看。”
楊斌指著電腦屏幕上幾個論壇的貼子:“這里,這里,還有這里。”
“深城市論壇關于火鍋西施的貼子最多。”
“其他一些地方也有。”
點開了數個網頁,楊斌說道。
“看來我們火鍋西施真出名了呀。”
陳宇也是有些激動。
沒想到,一眾顧客竟然將他們在火鍋西施的體驗心得發到了網上。
難怪最近幾天店里生意又是爆滿,排隊之余之后又排隊。
“這么來看,自己倒可以到網上繼續宣傳一把?”
火鍋西施的核心競爭力是服務不錯。
但是,光靠服務絕對不行。
要想在火鍋行業超出他們一頭。
要想在餐飲這一塊打出真正的名氣。
那必需采取更多的手段才行。
互聯網,便是火鍋西施最佳的宣傳陣地。
盯著屏幕,陳宇做出了決定。