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晚上7點,羊城西關美食街,
顧晨,盧薇薇,王警官,高川楓和劉法醫五人,在羊城逛了好半天后,最終選擇在西關美食街解決晚餐問題。
有人說要領會羊城千百年歷史文化底蘊,一定要到西關,要品嘗羊城傳統美食,非到西關不可。
正所謂“食在羊城,味在西關”。
從上九路到下九路,再延伸到第十鋪路一帶,這條西關風情美食街,聚集了大大小小數十家食肆。
而一邊逛街,一邊在大街上吃遍油條、咸煎餅、笑口棗、牛利酥等零食,絕對是盧薇薇的最愛。
西關美食就是傳統粵菜的集中代表,尤其是上下九路一帶,更集聚了蓮香樓、陶陶居等眾多名家老字號。
另外,南信雙皮奶、荔灣名食家、西關人家、銀記腸粉也頗負盛名。
所謂食在羊城,味在西關,可不是簡單的說說而已。
為了來羊城品嘗美食,盧薇薇也是做足了功課,從出發前就開始在網絡上搜集食譜打卡地,為的就是能一品羊城美食。
所以盧薇薇也是大家的美食引導者,具體去哪吃,由盧薇薇做主。
夜晚的羊城西關美食街人潮涌動,這時候要想挑選一家知名老字號用餐,已經是一種奢望了。
盧薇薇看著有點拖油瓶的王警官,也是一臉抱怨道:“我說你們倒是快點啊,再這么走下去,估計只能站著吃點路邊攤了。”
“要我說盧薇薇,咱們還不如回刑科所食堂,那里的飯菜可都是免費啊。”王警官喝著手里的農夫山泉,忽然感覺這里的物價奇貴。
盧薇薇有點不樂意了,也是有些抱怨道:“既然來了羊城,那就一定要嘗嘗這里正宗的老廣味道。”
“像什么松花糕、腸粉、魚皮、艇仔粥、雙皮奶,聽小袁說,是怎么吃都吃不膩的啊。”
盧薇薇看著街邊琳瑯滿目的美食,不由吞了吞口水,又道:“總之,西關美食那么多,吃貨是沒理由不去的。”
“沒錯。”顧晨點頭同意道:“羊城是粵菜的發源地,食在羊城一點都不錯。”
“尤其是羊城的幾個區,各個區都少不了美食街,往美食街隨便逛逛,就有一大批經久不衰的老字號名點、名菜、名小吃等著你。”
“尤其像盧師姐這種美食達人,我想肯定是不會錯過的,不如今晚就在這里找個地方解決晚餐。”
劉法醫微微點頭:“可以的,這地方我也來過幾次,先前都是本地朋友帶著我吃飯,說實在,主要是美食太多。”
“尤其是吃貨們想到的總是上下九步行街,京城路步行街,還有一些最值得去的小吃街。”
“要不是個資深美食達人,感覺還真不好找,主要是美食太多了,看著讓人眼花繚亂。”
“而且粵菜又以羊城菜作為代表,羊城菜可是在匯集粵省各地優秀民間美食的基礎上,不斷地吸取我國各大菜系之精華,借鑒西方食譜之所長,融匯貫通而成一家的。”
看著街邊二樓用餐的食客,劉法醫也是不由感慨:“羊城菜用料廣博,選料精細,技藝精良,善于變化,且品種多樣。”
“我記得上個世紀50年代,光‘羊城名菜美點展覽會’上所介紹的萊品,便有足足5447道,與菜品有淵源關系的點心,也有815款,就連小吃品數都是多達百余種。”
法醫助理高川楓傻眼道:“這……這么多啊?那豈不是每天吃一款,都不知道要吃到猴年馬月的?”
王警官笑笑,也是不由分說道:“看來出差到羊城,不好好品嘗一下當地美食,也算是白來一趟了,聽說他們羊城人什么都吃。”
說道這里,王警官也是雙手比劃起來:“像這什么天上飛的,地上跑的,水里游的,就沒有他們不敢嘗試的。”
“比起這些來說,當初第一個吃螃蟹的人,那簡直就是弱爆了。”
“哈哈,老王你可別提螃蟹好嗎?”盧薇薇一聽螃蟹就來氣,直接警告著說道。
顧晨也是有意無意的拿出手機,隨機拍攝一些街邊素材。
這里的每一處街景,都別具特色,也最符合人間煙火味。
來這里逛街,才能真正感受到人間煙火氣息,尤其是美食,更是讓人戀戀不舍。
但是很奇怪,即便羊城人非常鐘愛美食,但羊城的胖子卻并不多,這與北方壯漢形成了鮮明對比。
說實在,這里的本地人大多很苗條,或許也跟愛喝功夫茶有關。
經過一番反復挑選后,大家終于在美食街上挑選了一家粵菜館。
大家選擇一處靠窗的位置,可剛一坐下,顧晨就發現不遠處有個身影非常熟悉。
那人似乎也注意到顧晨。
但是由于人多的緣故,顧晨被拿著食譜的服務員小姐姐擋住了視線。
“幾位,這是我們店里的招牌菜,你們都可以嘗嘗看。”
顧晨將菜譜遞給盧薇薇:“盧師姐,你做主。”
“好嘞,那我就不客氣了。”盧薇薇搓搓雙手,已經有點迫不及待了。
經過店員介紹加自己在網上搜尋的推薦菜肴,盧薇薇還是點了一些自己從沒吃過的菜品。
勾選之后,這才遞給服務生道:“就這些。”
“酒水呢?啤酒白酒我們這里都有。”女服務生繼續追問。
劉法醫擺擺手道:“我們不喝酒。”
“那就來點飲料吧,我們店里飲料也有五六種,女服務生繼續將飲料品類,用專業話術推薦給大家。”
劉法醫頓時笑笑說道:“那就來點你們這里的涼茶飲品吧,好吃不上火。”
“哈哈,那行,你們稍等,很快就給你們上菜。”女服務生微微點頭,直接帶著菜單去了后廚。
此時此刻,顧晨才發現,剛才那名隔壁桌上的男子,正好與自己對視一眼。
顧晨認得他,這就是今天在高鐵上遇見的那名穿著正裝王總。
大家下車之后,也是目送他坐上勞斯萊斯離開的高鐵站。
顧晨左右環顧,卻發現王總的身邊竟然空無一人,他穿著一件藍色POLO衫,安靜的坐在那兒獨自飲酒。
顧晨對他微微點頭。
而王總則是直接站起身,端著自己手中的酒水,有些跌跌撞撞的來到顧晨這桌。
“小兄弟,我……我們又見面了。”王總說話之間,顧晨明顯能從他口氣中聞到濃濃的酒味。
顧晨趕緊站起身,扶住他道:“原來是你啊,沒想到你也在這里吃飯?”
“誒?你不就是今天那個坐勞斯萊斯的王總嗎?”
盧薇薇也在顧晨與他交流中,很快認出了來人。
大家一瞧都是熟悉面孔,也都變得自來熟。
王警官直接抽出一張空余木椅,讓他先坐下。
王總環顧一周,也是笑笑說道:“沒想到在高鐵上遇見你們,晚上吃飯還能遇見你們,看來我們是有緣啊,哈哈。”
“這個大哥,您一個人在這喝酒?”顧晨瞥瞥他身后,也是繼續追問道:“你沒和朋友一起來嗎?喝這么多酒,待會你朋友會來接你嗎?”
“朋友?”王總盯著顧晨,臉色忽然一僵。
可片刻之后,他卻又哈哈大笑起來,右手一把搭在顧晨肩膀上,套近乎道:
“朋友?我王金山如今還需要朋友嗎?那些所謂的‘朋友’,一個個都特么躲著我,你說我王金山是不是做人很失敗?”
顧晨也不知道,這個叫王金山的男人,為什么忽然要跟自己說這些?
今天在高鐵站見到他時,身邊的助理可都一個個對他畢恭畢敬。
而且他是坐著幾百萬的勞斯萊斯離開的。
就這樣一個人,在平常人眼里,應該算是成功人士。
既然是成功人士,身邊自然免不了朋友相伴。
可是看著現在脫去了正裝,穿著休閑POLO衫的王金山,感覺像是另外一種人。
于是顧晨出于職業習慣,直接問他:“王大哥在羊城是做什么職業呢?”
王金山瞥了顧晨一樣,直接淡笑著說道:“我王金山干了大半輩子金融,出了金融什么都不會。”
“金融?”王警官聞言,忽然有些羨慕道:“干金融好啊,金融賺錢多,而且能玩轉金融的人也是少數。”
想著今天看著王金山坐著幾百萬的勞斯萊斯離開高鐵站,王警官也是有事說事:“那你們這行應該挺賺錢的吧?”
“還好。”王警官將酒水倒入小杯中,放入最終抿上一小口,這才笑笑說道:“準確來說,我是金融產品管理人,俗稱操盤手。”
“在我手中玩轉的金融產品,那是不計其數。”
看著隔壁桌上林良滿目的菜肴,王金山忽然舉例道:“就像我們羊城菜,光烹調方法就有二十一種之多。”
“尤其以炒、煎、燜、炸、煲、燉、扣等見長,講究火候,制出的菜肴注重色、香、味、形,口味上以清、鮮、嫩、脆為主,講究清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩。”
打上一記響嗝,王金山又道:“我剛才說哪里了?”
“你說你手上玩轉的金融產品,就跟羊城菜一樣豐富。”
顧晨趕緊提醒他。
“對。”王金山也是一拍桌子,繼續淡笑著說道:“不光是這樣,這菜肴跟金融產品也一樣,時令性強。”
“所謂夏秋力求清淡,冬春偏重濃郁,較為常見的羊城菜色有這個什么白切雞、白灼海蝦、明爐乳豬、掛爐燒鴨、蛇羹、油泡蝦仁、紅燒大裙翅、清蒸海鮮、蝦籽扒婆參等。”
“王大哥。”見王金山有點醉意,說話也是毫無邏輯,顧晨趕緊提醒他:“我們剛才講的話題是金融。”
“金融?是嗎?”王金山皺皺眉,趕緊一巴掌拍在額頭上,這才啊道:“不行了,這酒有些上頭啊。”
顧晨聞言,趕緊對著路過的一名女服務生道:“麻煩幫我拿一瓶牛奶過來。”
“好的,請稍后。”女服務員點點頭,趕緊跑去前臺。
沒過多久,便拿來一瓶牛奶放在桌上。
顧晨直接將王金山手中的酒瓶拿走,換上一瓶牛奶道:“喝點牛奶吧,牛奶可以使蛋白凝固,保護胃粘膜,緩解對酒精的吸收。”
“謝謝。”王金山見顧晨如此體貼,也是不由感激道:“其實我就是來這買醉的,原本想著一個人喝到爛醉再回家,只是沒想到在這里碰見你們,所以……對不住了,可能我說話有些語無倫次。”
“沒關系。”顧晨無所謂道。
王警官見王金山此刻的情況,與之前在高鐵站上遇見彬彬有禮的形象判若兩人,也是不由吐槽道:
“話說王金山兄弟,你這是干金融干的抑郁了吧?不過沒關系,工作嘛,難免會有點壓力,喝酒適可而止,可別傷身體。”
見王金山臉色泛紅,王警官也是直接幫他擰開瓶蓋,重新取來一只杯子,將牛奶倒好之后,推到他面前道:“話說你們干金融應該挺賺錢的,出入都是高檔寫字樓,那你應該收入挺高吧?”
“收入?”王金山瞥了王警官一眼,直接淡笑著說道:“怎么說呢?金錢在我王金山眼里,也不過是游戲中的數字罷了。”
“呵呵,那是你賺得多才這么說吧?”王警官感覺應該是這樣,于是又問:“你都坐上幾百萬的勞斯萊斯了,話說你一年收入多少啊?”
“這個不一定。”見與眾人的談話漸入佳境,王金山身體向后一靠,語氣平和的道:“最多的一年,光工資就差不多一個億吧。”
“多少?”王警官還以為自己聽錯,趕緊追問了一句:“一年工資一個億?我的天吶,能賺這么多?”
顧晨聞言,也是不由追問道:“能在金融界那拿這么高工資的人幾乎沒幾個,這么說來,那你也算是個大佬了。”
“呵呵,金融圈牛鬼蛇神多,你們進圈之后就會知道,一年拿一個億工資,其實根本就不算什么。”
王金山喝上一口牛奶,這才又道:“我現在是怕了,也沒那么多自信了。”
“其實最初的我并不懂這些,只是后來遇到的鬼多了,也就敢走夜路了。”
看了眼顧晨,王金山拍拍顧晨肩膀:“小兄弟,只有你上了賊船,也就干脆做海盜。”
“常言道,人在江湖飄,哪能不挨刀?常在河邊走,哪能不濕鞋?”
“在我看來,那既然濕了鞋,干脆洗個澡,事實證明出來混,還是不要太過單純了。”
盧薇薇聞言,也是笑孜孜道:“其實也不是我們不愿單純,而是江湖太過險惡。”
“就像小時候我們都很快樂,因為我們都長身體去了,長大后我們不那么快樂,因為江湖逼著你長心眼去了。”
看著面前調侃的盧薇薇,王金山搖頭笑笑:“要我說,這你樹大了,總是要招風的,人大了,總是要防騙的。”
“這人嘛,總是要吃東西才會長大,只是有的人吃的是飯,有些人吃的是虧,對不對?”
見拿著上億工資的大佬在這口吐金句,眾人也是頻頻點頭。
王金山眉頭一挑,似乎是感悟人生,舉著手中的牛奶又道:
“這每個人啊,出生的時候都是原創,遺憾的是許多人漸漸的活成了盜版。”
“有些人有些話,往好聽的說,叫解釋,往難聽的說,那就是欺騙。”
指著自己,王金山也是自嘲的笑笑:“像我們這些干金融的,干的太大,很有可能進監獄,能全勝而退就是萬幸,我們也算是在紅線邊緣瘋狂試探,稍有不慎,可能就是萬丈深淵。”
“到那時候,金錢又算的了什么?沒了自由,金錢就是廢紙。”
“呵呵。”聽著王金山在這口吐芬芳,王警官就有些坐不住了:“我說王金山先生,你是飽漢不知餓漢饑啊,金錢在你面前可能不算什么,但是在普通人眼里,那就是生活的必需品。”
“有時候真搞不懂你們這些搞金融的,每天虧損盈利十幾二十億的,甚至連眼都不眨一下。”
“干這行要是膽量不大,心理承受能力不行,還真容易去跳樓。”
說道這里,王警官忽然感覺氣氛不對,趕緊追問道:“我說,你該不會是金融虧損太多,心理壓力過大吧?”
“我可告訴你,反正你已經賺夠了,能退出來最好,畢竟這行風險很大,明哲保身最重要。”
“可別到時候我在新聞里看到你跳樓的消息,那可多不吉利啊。”
“老王。”見王警官有些扯遠了,盧薇薇也是趕緊提醒道:“人家就是壓力大,喝點酒,你非得扯什么跳樓,有你這么說話的嗎?”
“哦哦,是我不對,我扯遠了。”也是見自己似乎扯太遠,王警官趕緊收嘴。
王金山卻是淡然一笑,擺擺手,無所謂道:“沒關系,我王金山在金融界摸爬滾打幾十年,還不至于要站上天臺,去結束自己的生命。”
“那是懦弱者的表現,而真正的強者,是敢于面對一切挑戰,從不言敗。”
“說的好。”顧晨雖然對王金山不太了解,但是從這人的言談舉止中,顧晨也能感受到王金山當初在金融界叱咤風云的樣子。
畢竟在國內金融圈,光工資就能拿到上億規模的,幾乎是找不出幾個。
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