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第384章 準備

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  江陽坐在車子上,飛馳而過。

  一旁開車的是陳蓄毅,后面坐著陳老爺子以及兩位年長的廚師。

  明便是寧家老爺子壽宴的子,江陽他們現在便是趕去寧家老爺子壽宴舉辦的地方。

  與很多人一樣,老人家都希望落葉歸根,所以這壽辰,也就在老家舉辦。

  這個老家,是寧家老爺子小時候生活的地方,他的幾位兒子,倒是沒有在這里生活過。只是偶爾過年,回來一兩天罷了。

  寧老爺子的故鄉,比較偏僻。老人家固執的要在故鄉辦宴席,誰說也沒用。

  只是苦了江陽他們,還得頭一天就過去準備。

  下了高速,跟著前面的車走。那是寧家派來接他們的車輛,畢竟地方偏僻,導航容易出錯。

  又行駛了一個小時,路慢慢變得顛簸起來。

  江陽坐在車子里面,就像是在蹦上面一般,一下子彈起來,一下子彈起來。

  “這截路真夠爛的。”江陽說到。

  陳蓄毅笑道:“這算什么,你是沒去過更爛的路。前幾年的時候,我跟著我爸媽出去玩兒,走了一條爛路,車子一進去便卡在那里。后來還是叫人才把車給弄出來。”

  “車子一去就卡著?”江陽有些不信,能把車子卡著的路,那能叫路嗎?

  “你還別不信,后來我們才了解到,人家汽車根本不走那條路,都是繞道走別的路。在那條路上開的,都是是摩托車,要不就是步行。”陳蓄毅笑道。

  “那確實爛的。”江陽應了句。

  “可不是,也怪我們事先沒了解,不然也不會這樣。”陳蓄毅說道。

  兩人打開話題,慢慢聊了起來。從路到車,從車到車禍。兩人東扯西扯,扯的很遠。

  一路閑聊中,終于是顛簸到了地方。

  他們從早上七點出發,現在是中午十一點半,花了四個半小時。

  江陽下了車,覺得空氣特別清新。

  可能是在車子里悶久了的原因。

  深吸兩口氣新鮮空氣,驅散腦袋里暈車的不適感。

  寧家老爺子的故鄉,是在山里,不過不算太偏僻。

  畢竟有的山區,別說公路,就連人走的路也很少。

  寧老爺子的故鄉,幾年前就修通了路。

  山里的景色很好,一眼望去,郁郁蔥蔥的。

  空氣也是格外的清新,仿佛投入了大自然的懷抱。

  寧家的房子占地很寬。

  這房子,并不是別墅樓房,而是平房。類似于園林的設計,江陽覺得,很像是古代的宅院。

  朱紅大門,門前還有兩個石獅子。

  走進去,入眼的便是亭臺水榭。假山錯落有致的豎立著,花草樹木都被修整的別出心裁。

  有人工河流緩緩而過,流入中間的一個荷塘。

  荷塘里,有幾尾錦鯉緩緩游弋,仿佛對客人的到來并不感興趣。

  荷塘一旁,有個亭子,里面坐著一個老人,正在和一個中年下著棋。

  向右走,穿過一個半月型的拱門,便來到一個空曠的地方。

  地方很大,一旁還有臨時搭建的灶臺等等東西。

  江陽明白,這大概就是辦宴席的地方吧。

  不感慨,有錢真好!這樣大的地方,修建的那么漂亮。這設計、人工、材料、運費,都是一大筆錢。

  江陽雖然心底感慨,卻并不羨慕。這么大的地方,修的再漂亮,一個人也只能住那么大一點的地方。

  午飯,是沒人準備的。

  不過一群廚師,又有食材,還怕沒飯吃不成?

  實際上,寧家不少人都在等著,等著他們做菜呢。

  寧家有私人廚師,可是總吃私人廚師做的菜,也有些膩著。正好今天請的廚師團隊到了,肯定要嘗嘗他們的手藝。

  江陽等人得知這個況后,沒說什么,紛紛處理食材開始烹飪。

  不是做宴席,大家隨便炒兩個拿手菜的話,速度其實很快的。

  約莫一個小時,幾桌子菜便弄好了。

  之所以這么快,是因為廚師多。

  弄得雖然快,可是菜并不少。

  桌子有人去搬下來,在這空地上放了有六張桌子。

  江陽他們做好后,菜也擺滿了六張桌子。

  別看擺的多,說不定還坐不完呢。

  寧家一家人都回來了的,寧老爺子的兒子、兒媳、女兒、女婿、孫子、孫女、外孫,加上一些親戚,整整坐了有三桌子人。

  剩下的三桌,江陽他們廚師坐一桌,另外兩桌是一些工人們和寧家的保姆、保鏢之類的工作人員。

  午飯味道極為不錯,可是除了那兩桌人不斷贊嘆以外,其余桌子上的人,都表現的很平淡。

  寧家的人自是不必說,吃慣了山珍海味、美味珍饈,江陽他們做的菜雖然好吃,可并不能讓他們驚嘆。

  江陽他們這一桌,又都是廚師。

  酒足飯飽后,接下來就是江陽他們忙碌的時間。

  明天的客人很多,據說要擺五十桌,也就是每一道菜至少要做五十份。同時避免到時候人太多,五十桌坐不下,還得多準備幾桌的菜。

  陳泉州與寧家商議決定,準備五十五桌的食材,全部在外面的大貨車上。

  五十五桌,在保證味道的前提下,任務很繁重。

  江陽自然也不能偷懶。

  雞鴨都是活的,江陽需要,還得自己動手宰殺。

  事實上,有專門負責宰殺的人。可江陽還是選擇親自動手。

  主要是他的菜提前準備的不多,總不能大家都在忙,他一個人玩兒著吧。

  開水白菜是湯菜,對食材處理上不像別的菜有那么多要求。不過對于熬制時間的要求,要更加的嚴格些。

  江陽準備好了五十五份開水白菜所需的雞、鴨、火腿、鮮瘦等等食材。

  堆在一起,很是壯觀。

  沒有那么大的鍋,江陽只能多用兩口大鍋熬制。

  說是鍋,其實就是巨大的鐵桶。

  學校食堂里用來裝湯和稀飯的那種鐵桶。

  這是舉辦宴席時,專門用來熬湯、鹵菜的鍋。若是普通的過,是不能勝任的。

  忙碌的時間總是過的特此地塊,似乎沒過多久,太陽就慢慢像西傾斜。

  江陽看了看時間,已是下午五點半。

  正好,江陽的菜品所需食材都準備好了,剩下的就是烹飪。

  食材分門別類的堆在一旁,等待著明天的烹飪。

  江陽知道,明天自己得早起,不然湯味熬不足,可就鬧笑話了。

  沒過一會兒,寧家的一個管事來通知江陽他們準備晚飯。

  大家也只好暫時放下手里的事,準備晚飯。

  拱門處,不知道何時,居然多了兩個人。

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