姜老作為此地年齡最大的人,經歷的比較多,他開口道:“有些事可以下來說,我們先嘗嘗吧。”
眾人點頭,陳泉州也放下心中疑惑。這一口下去,眾人細細品味。并沒有那種很享受的味道,眾人頓時有些失望。
在場,唯有兩個人沒有放下勺子。一個是陳泉生,一位是姜老。過了會兒,兩人才輕吐一口氣,放下了勺子。
兩人對視一眼,姜老道:“你來說吧。”
陳泉州點頭,沉聲說道:“這道菜,缺點很多。味道一般,在我們品嘗的這些菜里,算不上美味。烹飪的廚師基本功很差,根本不像是一個專業的廚師。無論是火候、調味這些,即便是拉一個十五六歲的廚師出來,也比這個好。至于將豆腐雜碎這個想法,我無法評價,有好有壞吧。犧牲豆腐本身的口感和滋味,換來調味的更加突出。這些都不重要,基礎差可以學,可這道菜里有種東西是學不了的。那就是這道菜有了絲靈魂!”
陳泉州這番話一出,眾人幾乎炸開。若是只有陳泉州的一家說法,那大家可能還半信半疑,可姜老明顯也是一副同意的樣子。
許正摸了摸下巴,說道:“如此說來,美食節還真的出現了一個大師苗子?”
林庸也是滿臉凝重,他招來一旁的工作人員,要了關于江陽的一些信息。
待江陽的信息公布出來時,幾位大師真的不淡定了。為何?你看看,二十來歲,潛力巨大,沒系統學過廚,說明天賦很高。在場,有不少大師都面露意動,這是想要收徒了。
姜老手指輕輕敲了敲,說道:“我知道大家的心思,說實話,這孩子我也心動。可也冷靜下來想想,一位大師的出現何其難?我們這代人,那是因為年代的特殊。但是他們這代呢?能說自己有把握成為大師的廚師有幾個?”
眾人聽到姜老如此一說,熱切的心慢慢冷卻下去,是啊,大師的出現何其難也!
姜老繼續沉聲道:“既然他如今有了這個苗頭,那我們也不要多加干擾。每位大師的路,都是自己走出來的。”
許正皺了皺眉頭,他性子急,說話也直,便道:“那我們就放任不管?”
姜老擺了擺手道:“自然不是!我們可以教導他。”
這話一出,有幾位大師暗暗皺眉。不拜師,去教導,他們還沒那么無私。沒見他們就是教弟子,也會留一手絕活,更別說去教導一個外人了。
姜老可是人精,如何不知道他們想的是什么。不過這也是人之常情,誰也不可能那么無私,若真的如此,那也不會有那么多名菜消失在歷史長河中。不過他原本也并非打算讓他們教絕活,于是開口道:“大家可以教基礎,說一些經驗。其余有關各家絕活的,大可不必教授。”
眾人一聽,若是只教基礎,那倒不是不行。可基礎的話,只需一個人教也便夠了。
姜老看出了他們的疑惑,于是他道:“我有種想法,這孩子天賦之高,若是博百家之長,那么最后會成長到各種程度?要知道,我們廚藝界,有好多年沒有突破了。”
眾人一驚,姜老這話……野心很大!可那孩子真的能做到那一步嗎?傷仲永的故事可是有前車之鑒的。
陳泉州一咬牙,說道:“我同意,我愿意教導他,至于其他的,在教導的時候慢慢觀察吧。”
有了帶頭人,其他人也答應了下來。主要是姜老的一番話說的讓他們心動,人到了這個時候,追求的不多。若是能在廚藝界留名,也不枉一生。若是這孩子以后成長到足夠的高度,那么他們這些最初教導他的人,也將留名,傳為一段佳話。
林庸自然不反對,他大力支持廚藝學校,極力促成這次美食節,所謂的不就是讓大家放下門戶之見嗎?如今似乎有了突破口,林庸自然不會反對。不僅如此,他還異常重視。
孫胥朝開口道:“可是該如何實施呢?直接去說我們來教導你?”
眾人搖頭,這不合適,他們都是大師,豈能如此沒面子?再說,機會給了,總不能求著別人吧?他們能答應教導已經很不錯了,這孩子天賦再好,可終究與他們沒什么關系。
林庸捏了捏眉心,說道:“我有個想法,我們這不是在弄什么十大美食嗎?那我們可以再給個特別獎,就給他說,這個獎勵是獲得幾位大師的教導一次。至于他能不能把握住,就看他自己了。”
眾人一聽,仔細一想,這法子可以!保留面子不說,還可以考驗一下這孩子。
具體事項,大家沒有討論,顯然這種事并非短時間說的清楚。具體的章程,各位大師教導什么,怎么安排才合理,都需要仔細推敲。
評審繼續,一道道菜陸陸續續被端上來。偶爾有驚艷的菜,會讓大家討論一下,其余的菜,都是各家給出和評論,打個分完事兒。
另一邊,網絡美食博主們的評審也在繼續,不過他們可沒工作人員幫忙。每個人手里都有個平板,打分評論都在這上面進行。是以,他們評審的進度要慢上一些。
折騰到接近十點,這面評審才算完。而大師們,早在一個小時前就回去了。
游客散去,江陽也在收拾著攤子。有兩位漂亮的女孩子幫忙,不僅自己輕松了很多,也吸引到了更多的顧客。
這一發現讓江陽幾乎想出工資請她們明天繼續幫忙了。可惜,兩個女孩子明天都要上班,江陽也開不了口。
“你怎么回去?”孟晚秋問道。江陽看了看攤子,說道:“我一個人怎么都好回去。”
鄭慧眼神一亮,說道:“江陽,要不我們兩個一起打車吧。”
江陽想,有個人一起也沒什么,況且別人今天累了一天,自己也可以付車費。
“嗨!慧慧,你和我們一起走吧。”這時,林雪和周偉從一旁走來,他們沒聽到鄭慧的話,林雪出于好心,打算拉上自己閨蜜一起走。
鄭慧暗罵一聲,她已經看出來江陽有些意動,偏偏這時候林雪開口。她有心找個借口,自己好和江陽單獨回去。
江陽聞言,挺高興的,說:“你們還沒回去啊?也好,鄭慧和你們一起也安全些。”
鄭慧心里翻了翻白眼,暗嘆一聲,江陽都這樣說了,自己總不能表現的太不矜持吧?于是,便和林雪他們一起回去了。
江陽收拾完,準備走,突然發現孟晚秋居然還在,他開口道:“班長,你還沒走呢?”
孟晚秋送了他一個白眼,說道:“你很希望我走嗎?”
江陽自知說錯了話,也不好反駁,只是笑笑。
孟晚秋揚了揚手上的車鑰匙道:“走吧!我送你!”
江陽拒絕道:“沒事,我打車就行。”
孟晚秋沒好氣的瞪了他一早道:“好心當成驢肝肺,這么晚了,郊區不好打車。”
“那就多謝班長了!”江陽也沒矯情。
“走吧。”孟晚秋朝外面走去。
路上,兩人說說笑笑,很快到了江陽的店。下了車,江陽說道:“班長,要不進去坐坐?”
孟晚秋調侃道:“這么晚了,你叫我一個單身女孩子進去坐坐?”
江陽語氣一滯,這話不錯,深更半夜孤男寡女的,確實容易誤會。可我只是客氣一下啊!江陽道:“那就不進去了,班長一路小心啊!到了給我發個消息吧!”
孟晚秋點了點頭,說了句:“謝謝你的通吃票!拜拜!”說完,便絕塵而去。