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第216章 清純玉女

請牢記域名:黃金屋 首富楊飛

  楊飛沉聲道:“排面代表著我們超市的品位和定位,你把好的排面,全部安排給那些不入流的名牌,顧客還以為我們店沒檔次,專門賣水貨和山寨產品!當初品牌進場時,我就一再囑咐,一定要選擇大型的知名品牌!馬上叫人來加班,把所有的排面通通換掉,每個品類,必須把知名度最高的一線品牌擺在最醒目的位置!”

  古田心想,自己真的是小看了這個年輕老板,對經營商場和超市,都很有一套理論啊!他不敢多嘴,叫過人來更換排面。

  楊飛看到通往倉儲的后門開著,便問道:“防盜措施做得怎么樣?”

  “這一點請絕對放心,”古田對商場的安保問題信心十足,“二十四小時都有保安值班。前后門都有。”

  “是嗎?那只死狗,是怎么來的?”楊飛瞪了他一眼。

  古田尷尬的笑笑:“這不還沒開業嘛,昨天晚上是我們大意了,他們開著車子經過,也沒有人下車,只把死狗扔下來,保安們就沒有留心。”

  楊飛道:“我們不僅要防止商品的丟失,還要防止小偷小摸損害顧客利益。顧客來到我們商場,就是我們的客人,如果在商場里面丟失財物,那就是商場的失職!這一點,你們一定要明白,并且要做到全場無賊。”

  他看了看后門,若有所思的道:“說到賊,還有一種賊,也必須預防!”

  古田猜測道:“您說的是家賊難防?”

  楊飛笑道:“家賊的話,我們當然要防。我說的是老鼠。商場周邊每天晚上撒滅鼠藥,早上再清掃,這一點必須做到!而且白天不能有殘留的老鼠藥,以防止小孩和寵物誤食,這也必須做到!”

  跟在后面聽的人,紛紛點頭,無不為楊飛的細致贊嘆。

  楊飛從排面調整、產品入庫、商品上架等事項著手,進行了一番調整,整個超市立刻給人耳目一新的感覺。

  “生鮮區的服務,一定要做到位,”楊飛檢查肉類和水產區,說道,“顧客買魚買肉,如果有需要,一定要幫忙殺魚、剁骨頭,這是最基本的服務,不能松懈。”

  逛了一圈,楊飛從收銀通道出來,說道:“我不是要你們采購了長椅子嗎?放在哪里了?”

  “長椅子?哦,我嫌占地方,叫人放到樓上去了。”

  “樓上本來就有的啊!”楊飛沉聲道,“去般五條長椅下來,擺放在顧客儲物柜和總服務臺附近,提供給有需要的顧客休息和等候。”

  古田道:“這會不會太占地方了?”

  楊飛道:“顧客來逛超市,肯定會累,尤其是老年顧客,還有帶小孩的顧客,累了就要休息!另外,在休息區再設置一臺飲水機,提供免費的熱水。”

  “啊?這大可不必吧?”古田聽了,直搖腦袋,“水都免費了,誰還買我們的礦泉水啊?”

  楊飛道:“有幾個人出來逛街,會自帶水壺的?除非是帶孩子的家庭主婦,需要給嬰幼兒常備溫水,或者老年人身體不好,走到哪里都帶著自己的水壺。這些人群,你想賺他們的礦泉水錢,也是很難的。而且,我們只提供免費的熱水,方便那些真正有需要的人。”

  古田一拍雙手:“這個主意好!沒有冷水,想占便宜的人就少了。”

  楊飛道:“明天早上就給我采購飲水機!還有,在門口貼一告示:環衛工人、民工,免費進內飲水和如廁。”

  “我們的水和廁所,本來就是免費的啊!”古田心想,你貼這樣一張告示,不是多此一舉嗎?

  楊飛道:“很多人并不知道我們這里提供免費的水和洗手間,尤其是環衛工人和民工,他們就算知道了,怕保安罵,也未必敢進來。與民方便,就是自己方便。”

  “好的,老板。”古田越來越看不明白了,這個老板想一出是一出,一會兒一個主意,而且都是聞所未聞!你打開門來做生意,還管那些環衛工人和民工?管他們有沒有水喝,有沒有洗手間上?

  楊飛一路視察,一路提建議。

  好在員工們本來就在加班的,按照楊飛的建議,又進行了一番整改。

  “師姐,你猜,明天開業,能有多少客流量?”楊飛忽然問道。

  “這么大的購物廣場,我想怎么著也得來五萬左右的人吧?”蘇桐笑道,“五萬客流量,有一半人買單,那也很不錯哦。”

  楊飛在心里飛快的計算了一下,說道:“那收銀臺會不會不夠用?”

  蘇桐并沒有明確的概念,問道:“三十個收銀臺,還不夠用?”

  楊飛道:“我們算一筆最簡單的賬,如果能達到五萬客流量,其中有一半人買單,就有兩萬五千個單。每個單結算收銀的速度,平均算三分鐘,一個小時,一個收銀臺,只能結算二十個單。”

  蘇桐馬上反應過來,說道:“三十個收銀臺,每個小時只能結算六百個單!我們營業時間為十六個小時,就算平均下來,也只能結算九千六百個單!連一萬個單的結算水平都達不到!天哪,那豈不是收銀臺會成為瓶頸?”

  楊飛雖然有了多方面的估算和預計,但他畢竟沒有開過大型購物廣場,所有的知識,都來自于對商業的領悟以及前世的經驗。

  蘇桐道:“也許是我想多了吧?人流量達不到這么大?或者買單率沒有一半這么高呢?我覺得三十個收銀臺,已經很多了。”

  楊飛笑道:“這算什么,我見過一百多個收銀臺的商場,日營業額,最高超過億元!”

  蘇桐妙目流轉,第一反應便是:“那比開廠還賺錢!”

  楊飛嗯了一聲:“這樣吧,明天多通知三十個臨時工來上班,實在忙不過來,可以派他們上場。”

  蘇桐道:“好的。老板,明天的促銷活動,我們按照你的吩咐,和花城的新時代影音公司談妥,請來了楊玉瑩等歌星助陣。”

  旁邊的古田笑道:“楊玉瑩是我的偶像啊!清純玉女哩!”

  蘇桐道:“她的出場費可不便宜,唱三首歌,就要兩萬塊錢!毛阿敏、那英、謝小東、田震這些大明星也只要三萬塊錢呢!孟庭葦、小虎隊、齊秦、杜德偉,他們演出一場,唱兩到三首歌的費用是五萬塊,最貴的是崔健,每場的出場費達到十五萬元!當歌星真賺錢啊!”

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