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第一百九十三章 為什么是廚子?好賄賂丈母娘啊

請牢記域名:黃金屋 娛樂圈餐飲指南

這是保底第三章,距離第一章加更已經不遠了哦  出乎張步凡意料的,什么攤牌什么變臉都沒來。

  佟爸就真的就一直在和張步凡拉家常,主要是在說佟麗亞,時不時的會問問張步凡的情況,或許是因為從佟麗亞那知道了張步凡的過往,佟爸專門避開了這些話題,主要是聊最近這些年的情況。

  比如張步凡和佟麗亞認識到相處的過程啊,還有張步凡踏入娛樂圈以后的各種事情啊。

  嗯,這就是開始探底了。

  君待我以誠,我……

  關于這些事情,張步凡也沒干過什么虧心事,更沒欺負過人家閨女,所以特淡定,也沒什么好隱瞞的,于是佟爸問什么張步凡回答什么,氣氛相當融洽。

  最后到底佟爸問沒問出想知道的,或者說問出來了,但不知道作何感想,反正張步凡就覺得,佟爸對他的態度似乎又溫和了不少。

  然后,戰場從客廳轉移到了廚房。

  廚房里面已經開始傳出菜刀剁菜的聲音,還有菜下油鍋的聲音了,說明佟媽不只是燉羊肉了,已經開始做菜了啊,張步凡當然得過去了。

  于是,跟佟爸說一聲,溜去了廚房。

  廚房里,張步凡帶去的菜也已經被佟媽收拾了出來,洗好了放在那,不過沒切,邊上放著的食材應該就是佟媽準備做的菜,張步凡打眼一掃基本就明白了,除了燉羊肉,應該還有一個雞,不知道是不是按照大盤雞來做的,然后似乎還有兩個素菜。

  很好,并沒有和他準備做的菜重疊的。

  “阿姨,我來幫您吧。”張步凡說道。

  佟媽正在炒雞肉呢,看來應該就是大盤雞了,聽到聲音轉頭說道:“我就坐幾個家常菜,很快的,你就不用幫忙了,快去客廳和你佟叔叔喝茶吧。”

  “沒事,阿姨,我是小輩,哪有長輩在忙小輩在那喝茶的,而且做飯這個東西我是專業的,也喜歡,一看到有人做飯我就坐不住了。”張步凡笑著,就已經走到了菜板前面。

  都這樣了,佟媽也不能再趕人出去了,于是說道:“那,你幫我把剩下的土豆切了吧,切絲就可以,青椒也切絲。”

  “好嘞。”張步凡應一聲,開始忙活。

  畢竟是之前就專門來適應過的,用起來還是比較得心應手的,不一會兒就切好了,然后開始切他自己帶來的菜。

  那邊佟媽已經做好大盤雞出鍋了,現在開始炒土豆絲,拿過張步凡切的土豆絲眼睛就是一亮,“小張,不愧是專業廚師啊,這絲切的真好,又細又整齊。”

  “嘿嘿。”張步凡一笑,也不多說,這種該表現的時候,就要多表現,說再多也沒做得多有意義。

  佟媽的廚藝確實不錯,至少比佟麗亞強多了,同樣一個蒜蓉油麥菜,佟媽來做就沒有什么油還沒熱就下鍋啊之類的問題。

  等到佟媽做完了,張步凡接手。

  為了這頓飯,張步凡是真的下了功夫,不僅是到處跑著挑選食材這么簡單,而是根據佟麗亞給的資料進行了仔細的分析,并推測了佟媽可能會做的菜式,小心的避開這些菜式以避免菜式重疊的尷尬。

  除此之外,也不能光注重味道,給長輩做飯,除了注重味道之外,還要注重營養,像平時張步凡做的那些油比重味重的川菜就不是特別合適了。

  而且,考慮到只有三個人用餐,佟媽還會做一些,再加上佟爸和佟媽吃的都不算多,張步凡也不能做太硬的菜。

  所以說,如果碰到那種告訴你,我去我丈人丈母娘家,從來不做準備的人,千萬別理他,就和那些學霸遇到考試了告訴你哎呀我沒復習沒準備一樣,都特么是騙人的!

  說回做菜,張步凡做的第一道是鯽魚湯,鯽魚都是昨天剛撈上來的,巴掌大小的鯽魚,最適合做湯,這個用時比較久,因為不只要做出乳白色,而且還要把魚刺給燉化了,以防魚刺卡在喉嚨里。

  然后是三盅杏仁燉蛋,和雞蛋羹有些相似,但又不完全一樣,做出來之后跟布丁一樣,輕輕搖一下就顫個不停,口感也非常的滑嫩。

  最后是一份焗牛油果,這個算是西餐了,也是張步凡這次去了一趟柏林得到的靈感,這種在國外被稱為鱷梨的東東,不需要特別精細復雜的烹調過程,卻能做出口感柔和的美味來。

  除了這三道菜,還有一個是現成的,那就是張步凡從柏林帶回來的卡塞爾老肉腸了,也就是張步凡在柏林那邊品嘗過的最喜歡的一種香腸。

  這四道菜,配上佟媽做的那幾道硬菜,硬中有軟粗中有細,有味道有營養。

  破費!

  佟媽做完了自己那些菜,由張步凡幫忙端了出去,她自己反而沒出去,就站在后頭看著張步凡做菜,順便跟他聊著。

  聊的內容其實不少和佟爸之前聊的差不多,都是問一些張步凡的情況,還有兩個人交往過程中的一些事情。

  不過漸漸的話就少了,張步凡專注于做菜,而佟媽專注于看他做菜。

  看一個出色的廚師做菜是真的享受,不然幾年后為什么那么多廚師把自己做菜的視頻發網上,就能吸引成百上千萬粉絲呢。

  佟爸在客廳里坐著也做不出了,今天的主角在廚房呢啊,而且他其實還有不少話要問呢,于是也來到廚房,就變成了老兩口看人家做菜。

  佟爸不怎么做飯,也不愛看,就看人,一會兒看看張步凡一會兒看看自己老婆,不禁撇嘴,你不是還想給人一個下馬威嗎?你不是要拿出做丈母娘的威嚴嗎?這嘴角越來越明顯的笑容是怎么回事?

  呵,女人!

當然,這些都不敢說出來,就這一點上,張步凡和佟爸還是相當有共同話題的  等到張步凡把切了片的香腸放在蒸屜上蒸完了取下來,準備端去飯廳的時候,看到的就是這樣一個畫面,他的未來老丈人丈母娘都在對他行注目禮,眼神溫柔。

  所以,這算不算前兩個戰場過關了?

  接下來,堅決按照偉大主席關于“打游擊戰”的執導,再次轉移戰場——餐桌!

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