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第831章 孟暢的筋斗云,裴總的五指山

請牢記域名:黃金屋 虧成首富從游戲開始

  下午。

  忙碌了一個上午,齊妍總算是把之前規劃的事情全都安排得差不多了。

  她已經正式聘請這些優秀的攤主作為冷面姑娘的美食顧問,張亞輝立刻就同意了,其他的攤主有還在猶豫的,說考慮幾天之后給答復。

  顯然,有不少攤主都是拖家帶口的,還是得跟家里充分溝通之后,才能做出這個決定。

  不過齊妍非常確定,對于冷面姑娘和攤主們來說,這將會是一個雙贏的決定。

  這些美食顧問都會走正規的招聘流程,齊妍還打算向摸魚外賣學習,琢磨著先搞一個小型的美食實驗室,里面包括專業的廚師、優秀小吃攤主和專門負責化學檢驗、營養均衡的營養師,一起開發新品小吃。

  摸魚外賣是裴總的產業,摸魚外賣的做法必然是得到裴總肯定的。

  學摸魚外賣搞個美食實驗室,裴總應該會非常贊賞的吧?

  雖然沒有見過裴總其人,但齊妍還是憑借著自己對裴總的理解,大致揣測到了裴總的意圖。

  美食實驗室這個東西,對地攤小吃也是很重要的。

  孟暢把地攤小吃比作國內的快餐,這種說法算不上錯,但同時也必須清醒地認識到,地攤小吃距離成為真正的快餐品牌,其實是有很長的路要走的。

  那些洋快餐品牌看起來很簡單,無非就是炸雞、薯條、漢堡等等,但實際上背后的整個供應鏈、工藝、新品研究能力是不容小覷的,有著十幾年甚至幾十年的積累,不是一朝一夕能夠趕上的。

  可能孟暢也正是因為很清楚這一點,覺得自己根本不可能做到,所以最終才選擇了炒概念、賺快錢的這條路。

  有句話說得好,這世界上只有兩種辦法:一種是正確的辦法,一種是容易的辦法。

  孟暢選的是容易的辦法,而裴總選擇的是正確的辦法。

  齊妍覺得,既然裴總已經找到了破局之法,讓冷面姑娘有了重獲新生的可能,也已經為這個病入膏肓的品牌指點了一條明路,那自己在其位、謀其政,必須得把裴總的意志給貫徹下去。

  雖然不清楚冷面姑娘未來到底會發展成什么樣子,但此時此刻,齊妍突然對它充滿了信心!

  忙完了手頭的事情之后,她起身去接了一杯咖啡,順便看了一下辦公區同事們的工作狀態。

  整體而言,狀態比較復雜。

  冷面姑娘除了門店之外也是有辦公區的,是在門店附近的寫字樓租的工位。孟暢在門面工程上還是很舍得花錢的,咖啡、飲料、下午茶、零食水果等等全都是應有盡有,工作環境也非常不錯。

  騰達接手之后一切照舊,也完全沒有要砍福利的跡象,這讓大家都很滿意。

  但看大家目前的工作狀態,卻各有不同。

  有些人明顯是在摸魚,表情很迷茫,有點失去目標;而有些人雖然躊躇滿志,很想找點事情做,卻又不知道具體要從何處著手。

  冷面姑娘換了老板之后,原本的營銷活動基本上都取消了,這些負責營銷活動的人全力去辦地攤美食大賽。但現在地攤美食大賽辦完了,他們自然也就沒事做了。

  還有一些人,則是對冷面姑娘的未來充滿著擔憂。

  他們可能沒看到那篇文章,也不知道裴總對冷面姑娘未來的規劃,只是覺得以目前這個無所事事的狀態來推斷,公司早晚要涼、混一天是一天,所以態度比較消極。

  齊妍覺得,自己得想辦法鼓舞一下大家的士氣。

  她受到裴總的點撥和啟發,現在是有一些想法。但這些想法都是需要其他人執行和配合的,如果大家的態度繼續這么消極,那就算齊妍把工作任務布置下去,也沒辦法很好地完成。

  但要鼓舞士氣的話,總得有個契機,得讓大家打心眼里信服。

  只是做演講、打雞血的話,效果肯定不會好,反而有可能會起反作用。

  齊妍想了想,那篇文章就挺好。

  現在同事們沒有斗志,感到迷茫,主要還是對冷面姑娘的前世今生、未來發展不夠清楚。只要看過這篇文章,知道了裴總對冷面姑娘的安排,大家的工作狀態一定會好起來的!

  她立刻在網上找到了那位作者,結果驚訝地發現就在剛才,這位作者又發了一篇文章!

  齊妍不由得愣了一下,又是冷面姑娘?

  這么短時間內連發兩篇文章,這是跟冷面姑娘杠上了是吧?

  錯愕之余,齊妍又覺得有些費解。

  因為她很清楚,這個作者寫文章都是只寫干貨的,同一件事情沒必要寫兩三篇文章、一個熱點反復蹭。

  從這一點上來說,這個作者比那些營銷號高到不知道哪里去了。

  還是講冷面姑娘,卻另開了一篇文章,肯定是因為作者找到了新的內容和角度。

  但是《冷面姑娘的“破”與“立”》那篇文章已經詳細地寫了孟暢與裴總經營理念的差別,在冷面姑娘這個話題上,似乎已經寫得很透徹了。

  新的這篇文章,又是“筋斗云”又是“五指山”,這是要鬧哪樣?

  擱這拍西游記呢?

  帶著疑惑,齊妍點開文章查看。

  文章的開頭先簡單提了一下之前的兩篇文章,分別是《冷面姑娘所謂的互聯網思維無非是裝模作樣》和《從地攤美食大賽看冷面姑娘的破與立》,這兩篇文章分別預言了孟暢主導的冷面姑娘的破產,以及裴總接手冷面姑娘后即將進行的一系列改變。

  作者還特意加上了兩篇文章的,算是前情提要,也算是給讀者們一種提示:我可不是在蹭熱度、落井下石,冷面姑娘如日中天的時候我就已經提出過質疑了,我這文章干貨滿滿,跟那些從網上找資料東拼西湊的營銷號可是完全不同的!

  而后就進入了正文部分。

  但在此之前,作者卻特意用一小段話提示讀者,這次的文章和前兩次不同。

  “由于內容的原因,筆者再三考慮之后決定換一種寫法,站在孟暢的視角復盤整個冷面姑娘的興衰成敗。其中可能會帶有筆者個人的一些主觀觀點和春秋筆法,但可以保證整個故事的關鍵情節都是符合客觀實際的。如有紕漏和謬誤,歡迎大家批評指正。”

  看到這里,齊妍更驚訝了。

  之前的兩篇文章是站在一個旁觀者的視角來寫的,主要以客觀陳述、分析為主。雖然文章本身嬉笑怒罵,有一些令人津津樂道的“神比喻”,但總體而言還是較為傳統的寫法。

  但這次文章作者竟然要站在孟暢的第一視角來寫?

  齊妍越發覺得這篇文章不簡單,繼續往下看。

  “2011年11月8日,是一個周二。這天,一個名為孟暢的年輕人來到京州圓夢創投的樓下,準備把這里當成自己事業的起點。”

  “他有一個非常宏偉的計劃和一個非常響亮的口號,但他心中真正的所思所想,卻幾乎沒人能夠猜到。”

  “孟暢應該是表演型人格的人,而且演技非常不錯。”

  “但他不知道的是,在兩個多月后,當他回顧這個周二的上午,心中一定是充滿了懊悔。”

  “冷面姑娘從創立,到火遍全網,再到備受質疑、黯然破滅,正應了那句古話:其興也勃焉,其亡也忽焉。”

  “在冷面姑娘之前,沒有人想到這樣一個燒錢燒得轟轟烈烈的網紅餐飲品牌,會失敗得這么迅速、這么徹底。”

  “而冷面姑娘失敗的命運,似乎從這個周二的上午,就已經注定。”

  “孟暢將第一個目標選定為圓夢創投,原因很簡單:因為他覺得這里的錢好拿。”

  “雖然在不久的將來,孟暢被稱為‘完美創業者’,但現在的他還不夠資格站在牌桌前。他的履歷不錯,但除此之外一無所有。僅僅是履歷和口才,不足以支撐他完成自己的夢想和目標。別的投資人會給他錢,但這些錢必然會伴隨著無限連帶責任協議或者回購協議,這是孟暢不能接受的。”

  “事實上,孟暢從頭到尾都只拿過一筆‘燙手的錢’,而且只負債了幾百萬,跟那些動輒負債幾億的創業者在金額上完全無法相提并論。”

  “但,其他的創業者簽下類似的協議不一定是因為魯莽,也有可能是因為他們內心中還相信自己的創業能夠成功;孟暢不簽類似的協議也不一定是因為謹慎,也有可能是他從一開始就清楚自己的創業只是一次表演:風光過后,一地雞毛。”

  “隨著騰達集團的擴張,每投必有收獲的‘投資之神’裴總已經決定將自己的精力轉移到其他的地方。圓夢創投將會按照他制定的規則,按部就班地給那些創業公司投錢,而這,讓孟暢看到了機會。”

  “孟暢如愿以償地拿到了錢,并且以‘裴總投資’為題大肆炒作,甚至專門開了一場發布會,向投資人們闡述冷面姑娘的美好前景。從這里就能看出來,孟暢對營銷的熱衷已經深深地刻在了骨子里,他不顧一切地追求熱度,而完全沒有考慮過未來可能的反噬。”

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