譚夢最近忙得不行，店里的東西不管做再多都會賣光。
要僅僅是這樣就算了，定制生意也開始上門了。
相較起現成的商品，定制的甜點明顯要更費工夫，當然，賺頭也更大。
“要不咱以后就只做定制生意？”見閨女忙到晚上十二點，譚媽媽忍不住建議道。
譚夢搖頭，“那樣不行。現在忙也是因為工具有些不夠，等工具充足之后，效率能提高許多。再有，我也打算聘請兩個員工幫忙干一些沒有技術含量的活。”
如今她不單要做甜點，還要自己打包打單做客服，還有像是打發淡奶油、清洗工具這些活，有人幫忙的話自己的效率能提高好幾倍。
譚媽媽一愣，“還要請人？我跟你爸幫忙不成嗎？”
譚夢有些無語，“爸爸送貨已經夠忙了，你那邊窗簾店也忙得很，也就晚上能幫我一下。”
譚媽媽一想也是，便問：“那你打算付多少工資？”
譚夢想了想道：“這邊的工作沒什么難度，正常一天工作8小時，早上8點上班，下午五點下班，中午十一點到十二點是吃飯和休息的時間。待遇的話……一個月3500，中午包一餐。等到以后做長了或者工作忙的話，就給她們加獎金。”
譚媽媽有些肉疼，這樣一個月就要花出去七千了，她想了想問道：“你對員工有什么要求？要男的還是女的，年齡要多大的？”
譚夢道：“為免麻煩，還是只招聘女員工吧，要求的話只要勤快干凈就行。至于年齡，還是年輕一點的吧，年紀大的對甜點一點了解都沒有，我要從常識開始教，太麻煩了。”
譚媽媽點了點頭道：“成，就按著你的要求找。這事你不用管，我一定給你辦好。”
她知道閨女的想法，肯定是想著發個招聘啟事。不過她卻是老思想，覺得往家里招人，到底還是要找知根知底的。
得知網店要招人，譚爸爸道：“那我花點功夫弄個通往閣樓的外樓梯，那樣員工進出也方便，也不會影響到我們自家的生活。”
譚夢點頭，“那樣就最好了。”她其實也不太喜歡外人頻繁進出自家的生活區域。
譚媽媽的效率很高，不到三天，她就將兩個年輕女孩領到了譚夢的面前。
“這是江小靜，是你王奶奶的外孫女，這是彭麗麗，是你莊叔的兒媳婦。”譚媽媽介紹道。
江小靜是個梳著馬尾的小姑娘，看著二十出頭的樣子，臉上有些雀斑，容貌尋常，但圓圓的眼睛看著有幾分稚氣，也讓人覺得親切。至于彭麗麗，雖然已婚，但這人年紀顯然也不大，估計不會比小靜大多少，她的容貌清秀，皮膚微微有些黑，剪了一頭短發，比起江小靜她顯然要緊張許多，放在身前的手一直在攪著。
“你們好。”譚夢笑了笑道：“我是譚夢，是夢夢烘焙的老板。大家年齡相近，你們平時叫我夢夢就好了。”
這兩個人，彭麗麗是去年剛嫁過來的，譚夢對她不是很熟悉，但也聽人說起過，她老家好像挺窮的，因為要了不少聘禮卻沒有嫁妝的關系，莊嬸在外沒少嫌棄她，但也說她為人勤快，在家活兒都是搶著干的。
至于江小靜，譚夢了解得就更多了，小時候還一起玩過。不過這個小姑娘命不太好，母親早逝，父親再娶后生了一個兒子，她難免被忽視，就是因為看不慣她在家被后媽差使著干活，王奶奶才總是接她過來住。聽說她好像考上了大專，但她爸嫌棄學費貴，硬是不給她上，王奶奶也拿不出這么多錢，最后愣是高中畢業就出來打工了。
相互認識了一番，譚夢就跟她們說了一下她們要做的事情。
“如今店里的工作其實非常簡單，甜點制作都由我來，你們要做的就是給我打打下手，或是做一些包裝打單的活。”
江小靜和彭麗麗聽了都有些發懵。
“就這點活……需要兩個人？”彭麗麗遲疑道。
譚夢笑了笑，“你們做了就知道了。”
早在她們來之前，譚夢就已經用各色甜點將柜臺給裝滿了。剛好這會兩爐曲奇烤好了，譚夢將一個個烤盤從烤箱中取出來，放到一旁的晾架上，對著二人道：“等這些曲奇晾涼了你們就開始包裝，100克一包，旁邊是電子秤，這是包裝袋和扎絲。”
“對了。”譚夢將一旁的平板推到兩人面前，“這個是網店后臺，你們兩個商量一下，要有一個人負責報單打單。還有如果有顧客對商品有疑惑，也要作為客服幫著解答。”
“對了，在這之前你們先把店里的商品看一下，不論是上架的還是下架的都不能漏了。因為店里每天賣的東西都不一樣。還有顧客如果提出了想要吃店里沒得賣的東西，你們也要匯報給我，然后我再看情況決定要不要做。”
兩人聽得連連點頭。
正好這會廚師機里的面團打好了，譚夢沒管她們，取出面團分團，然后放進了發酵箱，然后開始做面包的內陷。
最近天氣開始轉冷，好多顧客都提出希望店里能賣熱飲，否則去別的店里另外點熱飲實在太麻煩了。
譚夢考慮了一下覺得這個生意可以做，只是市面上的熱飲太多了，她一時沒想好賣什么。
——所有種類都賣是不可能的，畢竟不是專門的飲品店，她一個人也做不過來。
最后在朋友圈搜集了一下意見，發現焦糖奶茶、咖啡和豆奶的呼聲最高。
正好這三種都不是特別麻煩的，不管是機器還是原料店里都有現成的。
另一邊江小靜和彭麗麗商量了一下，由于前者對手機更熟悉，打字也快，所以報單打單和當客服的活就交給了她。
兩人剛將店里的商品都瀏覽了一遍，發現曲奇已經晾涼了，連忙跑去干活。
然后干了一會，兩人就發現這活雖然沒什么技術含量，但是卻很費時間。
十幾斤餅干，她們兩個人愣是裝了一個多小時才裝好，做完后兩人只覺得脖子都不是自己的了。