什么要宰幾頭豬，幾頭羊，多少尾魚，還有幾只雞？
又要買什么菜蔬？
席面有多少講究，是六六大順？還是八八大發？或者是十全十美？
一般宋重錦這種情況，要么六道大菜，要么就是八道菜，冷熱葷素都要搭配好才行。
張婆子生活了這大半輩子，對這些習俗那是十分了解，信手拈來，說得頭頭是道。
王永珠聽得是一頭霧水。
請個客而已，做了菜往上流水一樣的送不就是了？咋還這么多講究？
張婆子恨鐵不成鋼的看著自家閨女，這里面的道道可多了，要不是自己的親閨女，她會這么傾囊相授？
別人家想學，她還不愛教呢。
可轉念一想，自己閨女不愛學就不愛學吧，如今她是官夫人了，這些小事有她這當娘的在，也能給安排得妥妥當當的。
當下直接道：“行了，這流水席就交給我了，你也別愁眉苦臉的了。也就是我慣著你——”
王永珠嘿嘿一笑，順手推舟：“那就辛苦娘了！我就偷一次懶了！不過娘放心，我給你找兩個好幫手，有啥事，吩咐他們一聲就是了。”
說著讓將姚大和石頭叫來。
這么能干的兩個下屬，自然要多用用才好。
姚大和石頭還真沒辦過這種流水席，聽了張婆子的描述，倒是覺得有幾分意思，三人倒是極為有興致的到一旁討論去了。
什么請哪一家的紅案師傅，需要買多少柴米油鹽，幫工要請多少，還有桌椅碗筷什么的，方方面面都考慮到了。
王永珠樂得當甩手掌柜，拉著宋重錦到院子里，往躺椅上一躺，緩緩的搖著，看著晚霞漫天，只覺得這日子才叫舒坦。
接下來，一家子上下都忙了起來，王永珠說是偷閑，要操心的事情也不少。
這要去赤城縣，如今可不是她以前的年代，出門只要有錢，啥都能買到。
這個時候，出趟門，那真是連家一起搬的，什么被褥鋪蓋，什么衣裳，還有這一路遙遠，鍋碗瓢盆，油鹽醬醋茶，一樣都不能少。
尤其是赤城那邊天氣比這邊苦寒，這上上下下三十來口人的被褥肯定要厚厚的，還有衣裳，他們出發到赤城，那邊估計已經是天冷了。
棉花的襖子不一定能扛得住邊塞的風雪，只怕還得給每人都尋摸上皮襖才行。
再有，赤城那邊，聽說土地極少，也不知道吃菜方便不？王永珠琢磨著，只怕還得多帶些蔬菜種子才行。
光清單就列了好幾張，有些東西能采購齊備，有些東西一時還買不齊全，還得耐心等著。
因著這個，王永珠倒是將石頭抽出來，專門負責采購這些東西，以免到時候臨出發了才發現，這個沒有，那個不夠。
只讓姚大負責家里的日常和流水席面，也盡夠了。
第二日，宴請長青書院的院長和夫子，宋重錦特地將杜使君給帶上了，在院長和夫子面前刷個臉熟。
杜使君也得了杜老太醫的叮囑，知道這是宋重錦給他鋪路，有宋重錦的引薦，比其他學子，自然更得看重。
在宴席上倒是表現得十分得體，一直跟在宋重錦身后，十分有眼色，該斟酒的時候就斟酒，該靦腆一笑的時候就笑，十足一個有幾分羞澀，但是家教極好，天份也還不錯的少年形象。
長青書院的院長和夫子，本就十分看重宋重錦，這次他高中二甲傳臚，雖然不敵謝朗的狀元。
可架不住宋重錦背后有顧家，有衛國公府，不出意外，將來這前程可比謝朗要好。
更不用說，宋重錦這次宴請長青書院的夫子，讓大家對他的印象極好。
雖然人人都說尊師重道，那些高中進士的學生們，高中之后，都一心只謀圖前程去了，真正讓他們放在心上的，那都是授業恩師，如同父母。
他們這樣書院的夫子，也不過是見到的時候尊稱一聲夫子，就已經很不錯了。
哪里有像宋重錦這樣，回來后，書院里教導過他的夫子，都有一份謝師禮不說，還專程辦謝師宴來感謝？
而且宴席上，宋重錦如今已經是官身，卻依舊執子侄禮，敬陪末座，對院長和各位夫子也是極為尊重的。
就只這份尊重，就足夠讓夫子們對宋重錦格外的認同了。
因此宋重錦這么明晃晃的帶著杜使君出席謝師宴，也開門見山說了，這是杜老太醫的孫子，為人誠孝，放棄京城的優渥生活，來荊縣伺奉祖父母。
讀書也還有幾分天份，久慕長青書院的大名，想入書院讀書。
不管是院長和夫子，這個時候，怎么會不給宋重錦這個面子？都笑瞇瞇的答應了。
杜使君將這一切都看在眼里，記在心里。
回家后，杜老太醫問他，今日跟著去，可看明白了什么？
杜使君覺得自己似乎明白了，又似乎什么都沒明白。
杜老太醫本身性子就不是什么善于教導之人，不然當初教導王永珠，也不至于粗暴的就是丟書過去讓她背。
也虧得王永珠記性好，又一心想學醫術，才堅持了下來，換做別人，只怕只這背書就能嚇跑了。
他不耐煩跟杜使君細細分說，想了想，干脆的道：“既然你看不明白，這樣吧，過兩日你小師姑和姑父會回鄉下，你也跟著去，多看看，就算現在不明白，以后也會明白的。”
然后十分利落的就將皮球踢給了王永珠和宋重錦。
王永珠和宋重錦這邊還不知道，已經被杜老太醫安排了帶孩子的任務。
正忙著擺一日的流水席，不管是誰，用張婆子的話說，就算是隨便包張紅紙，或者拿兩個雞蛋也好，一把小米也罷，都能來坐席。
這一日，這條街上得閑的男女老少，都來幫忙。
一個個從自家搬出桌椅板凳，還有碗筷來。
女人們早早的就跟著古娘子來幫忙擇菜，淘米蒸飯。
從酒樓請來的紅案師傅也大展身手，拿出了壓箱底的手藝，那肉香飄過了幾條街，勾得人只吞口水。
那幫忙的女人們，看著那案上被宰殺好，洗得白白凈凈的豬和羊，聞著那香味，一個個咂舌不已。
一般人家里，這樣的席面已經是上等的了，也就開個十來桌就很是闊綽了。
這要是開流水席，那得費多少銀子錢啊？
小孩子們不懂事，只知道今天能吃到肉，都呼朋喚友的在巷子里鉆來跑去，興奮得尖叫。
等到菜上桌子，果然，四道熱菜四道涼菜。
熱菜有豬肉燉粉條、雞肉燉蘑菇、一盤紅燒魚塊、還有一碗羊肉雜碎湯，四道涼菜雖然都是素菜，可也都油水十足。
饃饃和糙米飯管夠。
菜一上桌，幾乎就聽不到人說話，只看到筷子如飛，人人都使出了渾身的本事，恨不得長出兩張嘴，兩雙手來。