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第225章 蔥油餅

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  呆一會兒,倆人回頭,往輪渡站方向走。

  這時候的外灘,華燈初放。

  站在防護堤上,借著闌珊的燈革”期間,外灘部分大樓的建筑裝飾被破壞,正常的管理與維修秩序被打亂。

  為恢復原貌,加強對建筑的保護,市里決定對外灘建筑群10萬平方米的外墻進行全面清洗。根據花崗巖、汰石子、釉面磚、大理石、泰山磚等10多種不同材質的墻面,采用藥水清洗、修復清水墻、斬假石、刷涂料等相應的清洗方法。

  “洗臉”后,緊接著還有“上妝”。

  當地的區政府決定用燈光來輝映外灘建筑群優美絕倫的風姿,美化外灘夜景。從去年開始,市里批準外灘彩燈、大樓泛光照明實行經常性開放制度。

  經過清洗上妝,外灘建筑恢復了原有的風采,人民日報曾經報道稱:“上海外灘林立的高樓擦去了沉積數十年的污垢,變得容光煥發。”走進外灘浦西的26幢西方古典風情建筑,如同走進一條美麗的時空隧道,連接著上海的過去、現在和未來。

  從某種意義上,也可以說,外灘就像一個窗口,讓世界了解上海,了解它的海納百川、日新月異,更了解中國的飛速發展和繁榮昌盛。

  王建東隨口說道:“外灘建筑物燈光夜景大幅照片,還被布置在重新裝飾一新的首都人民大會堂上海廳里的。”

  胡曉輝挽著他的胳膊,不響。

  路過證券交易所。

  “上海是被列入沿海改革開放的十四個城市之一,所以政府重塑外灘金融功能的想法其實早已有之。”王建東說介紹說,現在上海經濟正飛速發展,高檔辦公樓宇不足,外灘上那些原本就具備金融功能的老建筑正好可以解決燃眉之急。所以市里就有了逐步調整外灘老建筑的想法,想要通過置換恢復其原有的金融功能。這里證券交易所的重新開張,就是一個很好的開頭。

  胡曉輝低著頭往前走。

  王建東又說,去年,老人家在視察上海時指出,深圳是面對香港的,珠海是面對澳門的,廈門是面對臺灣的,而浦東是面向世界的。也有學者說,如果80年代的深圳改革開放是“破冰之旅”,那么浦東開發就是中國改革開放的“攻堅之役”,是改革開放總體上的升級。

  胡曉輝插話,說:“要是哪一天,我們浦東,特別是我們陸家嘴也能像外灘這樣繁華,就更好了的。”

  王建東一是語塞,不好接話,只好尷尬地笑了笑,說:“萬事開頭難,應該說我們的浦東以后還是大有希望的。”

  這時候,渾厚悠揚的鐘聲剛好響起。

  這是從海關大樓上的大鐘發出來的。

這幢1927年建成的海關大樓,頂部有大鐘,仿英國倫敦國會大廈大鐘式樣制造,當時是亞洲第一大鐘,又是世界著名大鐘。大鐘鐘面呈圓形,直徑有54米,分針長32米,時針長23米。鐘內最大的一個鐘擺有2噸。大鐘上還有72盞自動開關的電燈,晚上燈光明亮,大鐘鐘面清晰可辨。哽噺繓赽奇奇小説蛧  大鐘外每到整點,就會奏一整首東方紅樂曲。

再往前走靠近信號塔,有一個烤制蔥油餅的小攤。購買的食客很多,排了不短地隊伍。あ奇奇小説蛧ヤ717(ωωω).qq7(1)7<、域名、請記住  胡曉輝停了下來,拉住王建東的胳膊兩人走過去一看,只見這家的蔥油餅,看上去外脆里酥,顏色黃亮,蔥香油潤。

  攤面雖少,但是熱氣騰騰,蔥花和板油的香氣都散發了出來。

  胡曉輝要吃。于是兩人在后面排隊。

  輪到他們的時候,王建東一下子買了八只。

  剛出爐的蔥油餅還有些燙嘴,胡曉輝一邊乘熱吃,一邊笑話道:“過過嘴癮就可以了啊,你買介許多回去?”

  王建東笑笑,說:“全給你吃的。你要是吃不完,回去給小陽陽吃好了。”

  一口咬下去,不是有很油。蔥油餅里面有很多層,還夾著許多的蔥花和零星肉糜。胡曉輝“滋滋”咧嘴,忍不住連聲贊道:“好吃,味道老嗲個。”

  說起來蔥油餅,其實全國各地應該都有。但是各地都有自己的特色,做法也不完全一樣,有大型的也有小個的。

  但對于很多老上海來說,蔥油餅代表的不僅僅是一種街邊小吃。

  這股蔥油的香氣,是早飯攤頭前排的長隊,也是一口咬下去滿嘴的酥脆,更是很多上海人兒時的一份美好回憶,會深深地印在心里。

  “我想起來以前小學校門口,夫妻兩個人攤位就做得蠻好吃的蘿卜絲油墩子。”胡曉輝笑了笑,說道,“一團面拉成長條,抹上油撒上蔥花,再卷起來放鍋里,用鐵餅壓扁,也蠻好吃的。”

  浦江東&lt;p&gt;

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