廚房內。
韓彬先洗菜、切菜,將食材都處理好,去掉魚腥線,肉和魚提前腌制。
隨后,刷鍋開火,熱鍋涼油,先炒了一道木須肉。
隨后是糖醋鯉魚、蔥燒海參、醋溜白菜。
每一道菜端出廚房,韓衛東都會嘗一嘗。
一開始還抱著懷疑的態度,菜吃到嘴里,露出詫異神色。
“呦,這木須肉做的還不錯。”韓衛東有些意外。
“真是,廚藝都快趕上我了。”王慧芳贊道。
“這小子還藏著一手,這么久才露,我這個當爹的都不知道。”
糖醋鯉魚端上來,光是看著造型,聞著味道,就感覺很不錯。
“有幾分飯店大廚的火候了。”韓衛東笑了笑,拿著筷子夾了一塊:“嗯,你別說,這汁調的夠味。”
“我嘗嘗。”王慧芳也夾了一塊魚肉。
“怎樣,兒子的廚藝,是不是超過你了?”韓衛東笑道。
糖醋鯉魚這道菜,比較費事,也費油,王慧芳在家里很少做。
“話別說的太早,看看下一道菜吧,海參處理不好,腥味很大。”王慧芳不服氣道。
她做了一輩子飯,可不想被第一次下廚的兒子,被比下去。
韓彬雖是第一次做菜,但廚藝就像刻在腦子里。
作為海鮮,海參的腥味是無法避免的,用蔥去腥提鮮很重要,炸蔥油的時候,一定要用溫火,讓蔥段的香氣慢慢滲透進油中,蔥段變黃后撈出。
而后再放入蔥白,跟海參一起炒,勾芡收汁,即可。
蔥燒海參端上鍋,王慧芳吃了一口,就不再說話了。
韓衛東吃了一口,露出回味的神色,擠了擠眼睛:“怎么樣?”
“咳,還不錯吧。”
“哈哈……”韓衛東笑了笑,心里暗道,何止不錯呀,都能開個小餐館了。
當然,韓彬畢竟是第一次做飯,燒菜的速度,火候掌握,跟飯店的廚師,還是有些差距的。
最后一道醋溜白菜上桌,一家人就開始吃飯了。
“爸媽,菜做的怎么樣?”韓彬第一次做菜,還有些沒底。
“不錯,尤其是這道蔥燒海參,鮮的很。”韓衛東贊不絕口。
“兒子,要不你改行做大廚得了,這做菜的天分,絕對是得到了媽的遺傳。”
“哈哈……”韓彬哈哈一笑。
他這做菜的廚藝,還是靠著破案獎勵的,自然不能舍本逐末。
一家人難得一起吃午餐,一邊吃飯,一邊聊天,可謂是其樂融融。
跟父母一起吃飯,韓彬胃口很好,一家三口,將桌子上的菜,吃的干干凈凈。
從客觀角度,證明了韓彬的廚藝。
“叮咚。”
韓彬腦中,響起警徽提示音:“警員577533,飯菜獲得親人的認可,廚藝熟練度+3。”
“我是一名刑警,學生活技能有啥用?”
“警察也是人,需要勞逸結合,才能身心健康,更好的為人民服務。”警徽提示道。
韓彬想想,覺得有些道理,窮則獨善其身,達則兼濟天下,自己的生活安排好,才能有一顆正直向上的心,更好的為人民服務。
飯后,韓彬和父親泡了一壺茶,準備喝點茶,消消食。
“叮鈴鈴……”一陣手機鈴聲響起。
韓彬一看,是曾平打來的:“曾隊。”
“韓彬,你小子,今天只能休息半天了。”
“出案子了?”
“我給你發個地址,趕緊來現場一趟。”
“是。”
掛斷手機,韓衛東忍不住問:“怎么了?”
“出現場。”
“去吧,注意安全。”韓衛東叮囑道。
“兒子,你今天不是休息嘛,怎么又走了?”王慧芳從廚房走出來。
“有案子,我得現在趕過去。”
“砰!”房門關上了,王慧芳嘆了一口氣:“瞅瞅,比你這個所長還忙。”
“我年輕時,不也一樣。”韓衛東笑道。
華翠小區。
這是一個老小區,低層小板樓,位于市中心附近,屬于學區房,房價倒是不低。
案發現場在一單元201室。
韓彬有些意外,門口沒有拉警戒線,也沒有值守的民警。
他剛走到二樓,門就開了,李輝露出頭:“彬子,進來。”
“到底是什么案子,這么神秘?”
“綁架案。”
韓彬點點頭,一般來說,綁架案都要低調查案,免得刺激到綁匪,撕票。
韓彬穿上鞋套,進入了201室。
屋子里人不少,除了曾平、田麗、趙明,還有技術隊的人監控電話。
一名陌生的中年男子,坐在沙發上,面前的茶幾上放著手機,一臉焦急的模樣,似乎在等待著什么。
韓彬觀察了一番:“曾隊,什么情況?”
“受害人13歲,是一名中學生。”李輝指著陌生男子:
“這位是受害人的父親曹華,他今天中午接到短信,說自己的兒子被綁架了,他就趕忙回家,發現門開著,客廳里桌子翻了、椅子倒了,就報警了。”
“手機來源查到了嗎?”
“是受害人的手機。”
“有綁匪的線索嗎?”韓彬道。
李輝接過話茬:“根據我們估計,綁匪應該是男性,身高一米八左右。”
“查到監控了?”
“沒有,這是一個老舊的小區,連物業公司都沒有,更沒安裝監控。”李輝搖了搖頭。
“那怎么知道的綁匪身高?”韓彬追問道。
“你看,桌子的旁邊有兩組鞋印。”田麗指了指客廳的角落。
韓彬扭頭望去,桌子旁邊果汁撒了,地上踩出深淺不一的兩組腳印,一組腳印較為清晰,另一組有些模糊。
李輝走了過去,指著地上的鞋印:“從鞋底的紋路來看,這應該是一雙皮鞋,44號,從腳長可以推斷出,他的身高在180左右。”
說完,李輝攤了攤手,仿佛在說,看吧,不是你一個人會足跡鑒定。
我也會!
曾平沒有理李輝,扭頭望向一旁的韓彬:“你怎么看?”
韓彬走過去,仔細觀察了一下兩組鞋印:“查到綁匪蹤跡了嗎?”
“沒有。”
“你們排查的時候,是不是將綁匪的體貌特征,定為身高180左右的男性?”
“女的可不會穿這種款式的皮鞋。”李輝聳了聳肩膀。
韓彬起身,搖搖頭:“排查的方向錯了。”
“哪不對?”
“綁匪的身高,不是一米八左右,而是在一米六左右。”
“不可能吧,你在好好看看,一米六的人,能穿44號的皮鞋?”李輝質疑道。
韓彬笑了笑,解釋道:“這是一種很拙劣的偽裝手法,小腳穿大鞋。”
“小腳穿大鞋?”李輝嘀咕了一句:“怎么看出來的?”
“第一,鞋印后跟的落腳部位,常出現重跟;第二,大拇趾重壓緊靠鞋印的前邊緣,其它四趾壓反映重;第三,腳跟部重壓在鞋印的腳弓下緣部位反映明顯。”
“這么說,咱們的排查方向,完全錯了?”田麗攤了攤手。
韓彬伸手,拍了拍李輝的肩膀:“小年輕,還欠點火候。”
“如果綁匪的身高,只有一米六左右,比受害人高不了多少,綁架的可能性不大,更像是誘I拐。”趙明分析道。
曾平皺了皺眉:“從新排查!”