對徐拙來說，哪怕沒有技能，他也多少懂點烤肉，畢竟經常去隔壁蒙古菜館吃肉，對烤肉的流程多少懂一些。
今天用的肉全都是腌制過的，隨時都能烤。
這些肉看起來挺新鮮的，加上腌制過，所以聞起來就帶著烤肉的那種香氣。
肉很不錯，不過用的烤爐就一般了，京城禁止用炭火，所以這些烤爐全都是電烤爐。
雖然電烤爐更加穩定，熱量也更加均勻，但是烤出來的肉，吃起來卻沒有炭烤的好吃。
究其原因，就是少了那份煙火氣。
徐拙拿著夾子，把一片片腌好的肉放在烤架上，然后再刷上一層薄薄的醬汁。
醬汁是店里調好的，主要是增加色澤，同時鎖住肉片的水分，這樣烤出來的肉片吃起來更嫩，賣相上也更好一些。
不過醬汁不能刷太多，因為這樣會遮住肉的味道。
其實按照徐拙對肉的理解，新鮮的肉根本沒必要刷醬汁，最多在烤的時候淋點水就行，這樣既能起到嫩肉的目的，也不會壓住肉本身的那種鮮嫩口感。
但是大家都喜歡吃這種有醬汁的烤肉，所以徐拙也就聽之任之了。
不過二三十個人一塊兒吃，自然不能光靠徐拙一個人烤，不光大家等不及，徐拙一個人也忙不過來。
所以為了激發大家的動手能力，也為了能夠早點歇會兒，徐拙號召大家一塊兒動手學習，還用雞湯給大家鼓勁兒。
“烤肉不難的，只要勤快點，多翻動，烤出來的肉就絕對不難吃，我剛開始學烤肉的時候，烤出來的要么夾生要么糊掉，但是時間一長，也就掌握了要領和技巧。”
他說得煞有介事的，但是大家卻有點不信。
因為剛進來的時候，于可可還特意喊了店里的烤肉師傅來幫忙，還說徐拙沒做過烤肉，這根本不像是經常練習的樣子。
不過越是這樣，越顯示出了徐拙做菜那高超的天賦。
因為他們覺得徐拙烤出來的肉比店里的烤肉師傅做出來的都好吃，甚至好幾個員工都提議干脆開成烤肉店算了。
絕對能吸引很多顧客的。
徐拙自然不會答應，畢竟在正統廚師眼中，烤肉只是一個非常偏門的烹飪方式，根本體現不出中餐的精髓。
等大家都上手之后，徐拙烤了兩盤肉，端到一邊，招呼季明宇和竇藝瓊坐過來聊天。
說是聊天，其實就是問問對方能接受的底價，這樣知己知彼，砍價的時候才有的放矢。
“你直接給我說一下價格就行了，怎么連合同原件也給拿來了，這應該算是違規了吧？”
徐拙沒讓竇藝瓊把合同掏出來，畢竟這里人多嘴雜，而且不少人都邊烤肉邊拍照，這要是把自己翻合同的畫面拍下來，說不定又會成為什么輿論隱患。
竇藝瓊不以為意甩甩頭：“反正做完這單生意我也準備辭職了，讓你看一下合同沒什么大不了的。”
“辭職？”
旁邊正在吃肉的季明宇瞪大眼睛，有些不敢相信的看著竇藝瓊：“表姐，你終于不想努力了嗎？”
家里在京城幾套房子，賬上幾千萬現金，這種人居然還朝九晚五的擠地鐵上班，每個月為幾千塊的工資忙碌，這人季明宇非常想不通。
有錢人還工作的不是沒見過，但是那種人基本上都是為了自己的事業而忙碌。
像竇藝瓊這種明明身家過億，卻只甘心在一家小房產公司當個小文員的操作，這讓他實在想不通。
難道是準備在公司潛伏下去，等哪天公司瀕臨破產，突然跳出來表示要整體收購嗎？
竇藝瓊夾起一片烤肉送進嘴里，一邊咀嚼一邊說道：“我就是想跳槽了而已，我們那個公司別看不大，但是里面的腌臜事兒可一點不少。
辦公室里整天比紫禁城里的宮斗戲還精彩，而且都是一些雞毛蒜皮的小事兒。
不是領導嫌員工不給他的微信步數點贊了，就是有人工作群里的沒人幫忙砍價，整天因為這些吵架，啥正事兒都不干。”
說完他看了一下旁邊那群正在熱火朝天做烤肉的年輕人，笑著說道：“我現在覺得徐拙這公司不錯，不知道能不能收留我，我工資要求不高，只要有社保就行，現在我上班就是找個能交社保的地方掛靠著。”
季明宇剛想說都這么有錢的人了，直接把社保掛靠一下不就行了，在京城，花點小錢就能把這事兒辦得很漂亮。
不過一想到徐拙在京城開店后，郭興旺也會來這邊工作，他就明智的閉上了嘴巴。
還是給表姐創造一個和郭興旺相處的機會吧。
對于竇藝瓊的要求，徐拙自然不會反對。
反正公司正在招人，與其找一些不熟悉的，還不如找自己人呢。
而且相對于別人來說，竇藝瓊完全不差錢，不用擔心她會做出什么有損公司的事情。
竇藝瓊把對方能接受的低價報了出來，一點五億就能簽約，這個價格自然不是對方主動說出來的，而是房產公司壓到底。
這年頭的二手房交易公司，基本上都是這種操作。
對買方抬價，對賣方壓價，然后從中間賺取差價，而且在賺取高額差價的同時，還會收取買方或者賣方的手續費，有時候兩邊都會收。
這一行名聲不太好的原因就是這樣，太貪婪。
得到底價之后，徐拙便放下心來，明天好好跟竇藝瓊的領導談一下價格，要是談不下來的話，那就干脆繞過房產公司跟賣方當面談。
你幫我干活兒，掙點錢是應該的，但是把我當成傻波一，那就別怪我不給你們機會。
有竇藝瓊在，徐拙可不擔心他們故意抬價。
聊完這些，肉也吃得差不多了，徐拙起身到烤爐前面繼續烤肉，這次他選擇烤雞翅，另外還給于可可烤了兩片面包片。
在燒烤店，經常能見到面包片，這玩意兒看似跟燒烤不搭邊，其實要是烤好的話，味道會非常棒。
而烤制的關鍵，就在于白糖。
把面包片烤到兩面金黃，趁熱往上灑一些白砂糖，吃起來香酥可口，非常過癮。
徐拙正忙這些的時候，竇藝瓊湊了過來：“剛剛我聽明宇說，你下午在公司四處借錢來著？現在還缺錢不，我想入股你的公司……”