陳桂芳對徐拙要芽菜的要求感到很奇怪。
娘兒倆在微信上聊了起來。
陳桂芳：兒砸，你要芽菜做什么？
徐拙：做燃面。
陳桂芳：你又不是四川人，做燃面干嘛？
陳桂芳：該不會是把可可甩了找了個四川的吧？
徐拙：……
徐拙：你內心戲這么多，不累嗎？
徐拙：老李頭上長了個瘤，不肯做手術，非吃了燃面才答應去醫院，我就想著做一下試試。
陳桂芳：……
陳桂芳：不會吧，上次見他不是好好的。
陳桂芳：他想吃找個川菜館買一碗就行了，新區有家川味小館，做的川菜很正宗，前兩天我跟你爸剛去嘗過。
徐拙：？？？？？
徐拙：前兩天？
徐拙：林平市的新區？
徐拙：來林平市都不看我一下？
徐拙：果然父母才是真愛，孩子只是意外對嗎？
徐拙：對不起，打擾了。
徐拙：告辭！
陳桂芳：……
陳桂芳：兒砸，芽菜明天就到，我正在開車，先這樣哈。
看著手機屏幕，徐拙真是哭笑不得。
不過明天芽菜能到，這也算是個好消息了。
去雜物間看了一下，徐拙又報了一些短缺的食材。
既然明天要來送貨，干脆一趟送來算了，也給陳桂芳節約點成本。
李四福和李文明吃飽了飯，就告辭回去了。
徐拙讓李四福好好治病，不要想那么多。
老李含糊其辭的答應了一聲。
去隔壁看了看，鉆進李文明的車里走了。
“剛剛老李和他兒子吃飯的時候，好像哭了。”
建國雖然一直坐在旁邊玩手機，但是對于店里唯一的倆客人還是很關注的。
“這爺倆兒估計好幾年沒這么坐在一起吃飯了，他肯定感觸很深。老李的孩子以前老嫌棄他說話大嘴巴，愛吹牛，沒文化。”
“但是他們也不想想，就是這個大嘴巴愛吹牛沒文化的外地人，供應他們上學，給他們買車買房。
“他倆老覺得是自己的學識和文化撐起了這個家，其實這一家子，到現在都是老李在撐著。”
建國嘆了口氣：“好像我也好幾年沒跟我爸坐在一塊兒吃頓飯了，哪天我早點回去，好好陪陪他老人家。”
徐拙點點頭：“應該的，你選好日子，我放你的假。”
建國瞅了徐拙一眼：“你呢？你跟徐師傅也好久沒坐在一起吃飯了吧？”
這話題，讓徐拙又想起剛剛陳桂芳在微信上的內容。
人家兩口子前兩天開車來林平市吃飯，卻沒喊上自己。
徐老板心中剛剛升起的情愫，頓時煙消云散。
這屆父母。
有點不好帶啊。
下午五點之后，店里的客人多了起來。
外面的氣溫稍稍降低了一些，也不那么曬了。
徐拙在后廚忙碌的時候，看到中午剩下的花生米和配菜，突然想到一個問題。
這次做出涼面，好像狗系統啥表示都沒有。
之前做出新的飯菜，這玩意兒都會獎勵一個技能的。
上次做烙饃時候就沒給，當時系統升級，徐拙沒在意。
但是這次沒給獎勵，這讓徐拙意識到，自己好像錯過了什么。
新手任務不做完估計就跟游戲的新手期一樣，做點成績就有獎勵。
結果過了新手期，就沒了這種福利待遇。
早知道之前就該多做點面食，把所有面食都做一遍，怎么也能拿到一二十個技能獎勵。
有技能在手，做啥都不發愁。
不像現在，一個燃面就把他難住了。
不過對于燃面的制作，他倒是不著急。
雖然從沒有吃過燃面，但是徐拙清楚李四福的喜好。
只要夠麻夠辣，只要多放紅油。
李四福這個老四川就會豎起大拇指。
哪怕味兒不好呢，他也不會說不好吃。
畢竟四川人的血液中，流淌的都是麻辣紅油。
另外，李四福少說十年沒有回過老家了。
也差不多十年沒有嘗過老家的味道了。
就算記憶再深刻，天天吃著中原地區的飯菜。
那些記憶中的味道不知不覺就有了偏差和轉移。
早上六點多，徐拙就來到店門口，等送貨的車子過來。
陳桂芳是不會來的，因為前兩天剛從徐拙這里要走兩萬塊錢。
美其名曰母親節徐拙沒給她送禮物，這兩萬塊錢算是對陳桂芳的補償。
徐拙現在手里的現金雖然不多，但是絕對夠用。
所以要走就要走吧，就當是存錢了。
只是陳桂芳每次要錢之后，都要把轉賬的截圖發到朋友圈炫耀。
這個戲精！
送貨的車來了，陳桂芳果然沒來。
把貨物全都搬進店里，那些人就走了。
徐拙開始準備熬制今天要用到的羊湯和羊蹄。
忙完這些，他來到雜物間，打開一個裝著芽菜的箱子。
里面全都是一包包真空包裝的優質碎米芽菜。
這玩意兒黑乎乎碎糟糟，有點像是剁碎的梅干菜。
再回憶一下網上關于燃面的做法，徐拙就開工了。
反正時間也來得及，這會兒還沒吃飯。
他決定先給自己做一碗燃面嘗嘗再說。
和面、搟面、切面。
很快，做燃面用到的堿面條就做好了。
接著徐拙拿出一包芽菜，倒進盆里清洗一遍。
放在一邊控水，然后剁了點五花肉餡。
架上炒鍋，開始炒制芽菜。
他放入肉末主要是為了好吃。
傳統的宜賓燃面是沒有肉的。
先炒制肉餡，再倒入芽菜，翻炒均勻后關火。
然后燒水開始煮面條。
這個面條有些講究，煮到六七成就得出鍋。
還得把面條上沾的水盡可能的甩掉。
徐拙為了方便操作，直接在涼水中過了一遍。
控水之后，開始加料。
炒好的碎米芽菜，用搟面杖碾碎的熟花生米。
外帶幾勺辣椒油。
攪拌均勻后，徐拙嘗了一口。
這味道真棒！
面條爽滑筋道，味道香辣可口。
原本徐拙對燃面還沒啥興趣，但是嘗了一口之后，就完全停不下來了。
這也太好吃了吧！
他稀里嘩啦正吃著的時候，陳桂芳突然提著包走了進來。
“兒砸，在吃什么呢？”
徐拙放下筷子：“我剛做的燃面。”
陳桂芳一聽就來了興趣：“讓我嘗嘗。”
說完，她從旁邊拿過一雙一次性筷子，夾著徐拙碗里的面條嘗了一口，立馬開始搖頭。
“不對不對，正宗的宜賓燃面不是這個味兒……”