伙計，給我來兩份珍寶香肉，還有，再來一份素雞。”方家酒樓第二天這才剛開門沒多久，就有一個客人進到店內，點了三份菜。
“好呢，客官，你稍待，后廚現在還沒開火，可能要小半個時辰，你稍坐著，我給你泡壺茶喝著。”那服務員這才剛開門沒多久，就來了這么一個客人，心中到是開心，不過，還是告知了對方情況。
“可以。”那客人到是回話簡單，一句可以，就打發走了服務員。
隨后，服務員泡了壺茶端了過去，到是使得那客人心中好奇，這是個什么情況，不是茶嗎？怎么成水了？
可當他想問又不好意思問之后，自行端起茶壺往著杯中倒了些水之后，喝過之后，這才明白，這才是茶，這才是真正的茶，心中痛恨，昨天為何沒有茶水上來？難道這方家酒樓小氣不成？
不過，在他細想之后，自己昨天可是吃的快，走的也快，好像是有茶水的，只是昨天沒注意罷了，還以為只是水罷了。
而今日自己是頭一個客人，后廚又沒開火，這才有著那閑功夫，要不然，可就真錯過這茶水了。
“伙計，你這茶外賣嗎？能否教我？”那客人心中急切，喊了那服務員過來問道。
“客官，這茶是不賣外的，只能在本店喝，你只需喝這茶水即可，解油膩且解渴。”服務員到是知道，他們雖然也喝這茶水，但方靜可是說過，茶葉不外賣。
真要是賣茶葉，那他得向啞巴神仙要多少的東西啊，更何況，茶葉在這個時代，又不是沒有，他還真沒往這方面去想，掙錢的路子多，又不可能再開個茶場，也不可能開個專門茶葉的店鋪。
如果有可能，或者有人有地有茶場，那到是可以弄個茶鋪什么的，只是目前，那是不太可能了，畢竟，自己的人，也沒人懂這玩意，只得向啞巴神仙要了諸多的茶葉，提供在方家酒樓，供客人免費飲用。
不過，那些茶葉，也次的很，畢竟，那是免費的，除非點上一壺上好的茶，那到可以，只不過，那價格嘛，肯定也是貴的。墻面上這不正貼著紙張，上面的價格寫的很清楚，只不過貼在角落罷了，沒人注意到。
“余兄，你也在啊，我還在想著，要去喊你一起同來呢，沒想到，你到是比我來的早一些。”正當那客人與服務員交流之時，門外走前一位中年人，看見那客人之后，大聲的喊道。
“哈哈，陸兄，原來你也來了，來來來，一起如何？”那余姓人趕忙站起了身，迎向那陸姓人。
“甚好甚好，今日我可是要再嘗一嘗方家酒樓的珍寶香肉的，順便，我還要點上兩份，給我家老母親嘗一嘗。”陸姓人趕緊走了過去，嘴里說著話。
“陸兄看來也是同道中人啊，方家酒樓的珍寶香肉，那絕對是上品的美味佳肴，一會兒我也得點上幾份帶回去，給我府上的人嘗一嘗。”那余姓人原本還有些扣，只不過，聽著陸姓人如此說話，趕緊話峰一轉，也說要帶些回去。
好嘛，方家酒樓的后廚這還沒開火呢，就已經迎來了兩位客人，這時間才上午八點多而已，這要是到了開飯時間，那不得又是爆滿了？
這話還真沒錯，兩刻鐘之后，方家酒樓還真的沒有坐位了，連包廂都給坐滿了，比起昨日來，那更是爆滿。
“掌柜的，今天這些客人，基本都是點的珍寶香肉，我們全都在做這珍寶香肉了，其他的菜所點的量，只有兩成不到。”后廚的廚師，走近掌柜的報怨道，但他的心里，卻是開心的不行。
珍寶香肉貴啊，比起其他的菜來，那不止是貴這么簡單啊，昨天開業是五折，今天可是沒有折可打的了，一律十貫一份，雖然量比昨天要多上一些，但這價格，可是死死的。
這要是天天如此，不管是廚師，還是掌柜的，還有所有的工作人員，那他們的獎金，那可是多到他們做夢都要笑醒了，這可不是薪水可比的，只要營業額上去了，獎金，那比薪水還高好多，甚至幾倍都有可能。
“你就高興吧，不過，單一種菜式，還是有些不好，你們的廚藝到時候可就難提升了，眼下這些客人喜歡吃香肉，只能如此了，做好準備，用點心，把這菜做得更美味一些。”掌柜的雖然樂得見到如此，但真要是天天如此，那肯定會出問題的。
菜式單一，總是會被人學了去的，雖然沒有那個味道，但只要別人酒樓慢慢研究，總能學到個幾成的。掌柜的心中也在想，是不是弄幾份大的，來引誘一下這些客人，比如，那燉熊掌，比如那佛跳墻，比如那海鮮什么的。
當日，長安方家酒樓的營業結束之后，統計所有菜式，以及賬面之時，掌柜的看著手中的成績表，心中感慨。
“這些客人還真是能吃啊，五千多份珍寶香肉，一千多份的其他菜，看來，這兩天得多準備一些豬肉了。”掌柜的拿著當日的數據，實在有些頭大。
“兒啊，這是那方家酒樓的珍寶香肉？好吃是好吃，就是太貴了些。”長安城中，某處宅院中，一老婦人吃著她兒子從方家酒樓帶回來的紅燒肉。
“父親，這個珍寶香肉，明天我還要吃。”又一宅院當中，一個小娃正向他父親說著話，只是可惜，桌上的紅燒肉，已經被他吃完了。
“夫君，這就是那方家酒樓的珍寶香肉？這味道太好了，咱家的廚子要是會做就好了。”又一處宅院中，上演著這一幕。
整個長安城，此時基本只要是從方家酒樓帶著珍寶香肉回家的，都在上演著這一幕。
誰讓方家酒樓做的紅燒肉好吃呢？誰也抵擋不住啊，再者說了，那調料放了這么多，能不好吃嗎？
反觀方家酒樓的人員，此時正聚在一起，吃著飯菜，一邊笑著，一邊吃著，臉上掛著的，全是興奮之色。
大唐幻游