楊和書雖然上任才一個來月，但已經把羅江縣下所有的村子都走了一遍，對各里，各村的情況都有了一個大致的了解。
他也終于明白，為什么羅江縣只是一個下縣。
因為它真的很窮啊！
在楊和書的認知里，各家各戶私有的牛且不提，一里之內最起碼要有十頭牛吧？
十戶共有一頭，這樣就可大大緩解春耕的壓力了。
但以七里村為例，他們一里才有一頭牛，每年只輪三十三戶人家，一次只輪耕三畝，三畝后輪到下一戶。
而一里有百戶，這意味著，一戶人家要時隔兩年才有可能輪到自家用耕牛一次，一次可耕三畝地。
這一次剩下的牛里，應該每一里都能分得一頭，那用牛耕作的效率起碼提高了一倍。
楊和書這么算一算，心里總算是好受點兒了。
他放棄京城的大好前程跑到這一個下縣來當縣令，當然不止是為了積累政治資本，更是為了做些實事。
他想要知道，自己是不是就得像父親說的那樣為官？
老周頭一家有了牛，對縣衙牛棚里的牛卻還是很關注，所以牛才發下來，他們就知道了。
第二天老周頭牽著牛去犁田的時候，就有人問老周頭悔不悔，“要早知道不買牛，縣衙也要把牛發下來，白給我們使喚，誰還去買呀。”
老周頭憐惜的摸了摸他最愛的牛牛，給它套上繩子，聞言道：“那能一樣嗎，發到里正手里的，輪到你都不知道到啥時候了，而且你最多也只能耕六畝地，我家的牛，那是想耕多久就耕多久。”
對方聞言一噎，說不出話來了。
抬頭見老周頭膩歪的那樣，忍不住問，“你這是看上它了？怎么覺著你這眼神看著這么滲人呢？比你以前剛當爹的時候看你兒子還膩歪。”
老周頭道：“我家牛牛可比大郎幾個強多了。”
現在，牛在他心里的地位早就超過了幾個兒子，直逼滿寶的位置了。
沒辦法，這牛太好使，太省力了。
不過它現在還小，老周頭不敢狠使喚它，所以每耕作一段時間就讓它休息一下。
給它吃的老周頭也很上心，除了讓它自由的在田野種啃剛冒出來沒多久的嫩草，還讓幾個孩子去地壟田間割各種青油油的綠草，甚至把家里做豆腐剩下的那些豆渣都攪了給它吃。
做豆腐有豆渣，去年五月前，如果做的豆腐多了，豆渣也就多了，老周頭他們除了自家吃一些外，余下的都是給雞吃，但自從水災過后，那些豆渣都被收起來，一點兒沒浪費，全被小錢氏做成各種樣子給吃了。
或者是炒干或蒸干后又曬好收起來。
現在，做豆腐剩下來的豆渣，少部分進了周家人的肚子里，大部分則是給牛留著了。
老周頭可是特意去找白莊頭請教過的，說是農忙起來的時候，牛干的活兒多，為了不傷牛，還要煮豆飯給牛吃的。
只有它吃的不比人少，它才能干比人更多的活兒。
給豆飯什么的，老周頭其實還是舍不得的，但給豆渣卻沒問題。
當然，他也不舍得那么狠力的使喚他家的寶貝牛。
滿寶每天都被老周頭念叨著要對牛后，以至于她對小農莊里的三頭牛也非常的關注起來，某天還特意跑到莊子里去看一眼那三頭牛，摸了一把，確認它們非常強壯后才放心。
春雨淅淅瀝瀝的下著，又斷斷續續的停下，再又不知道什么時候又飄了下來。
但七里村的村民并不非得等雨停下才勞作，春種的時間很有限，錯過了，對莊稼的影響是很大的。
所以除了懶人，沒人會耽誤農時。
而老周家有老周頭和錢氏在，周家兄弟就是想懶一下也不行。
等老周家耙出一塊田來，撒了肥后播下稻種，村里其他人家才開始陸陸續續的下地，也追著老周家的尾巴往前趕春種。
然后老周家就開始犁地種豆子了。
有了牛，他們的速度快了許多，但再快也沒有滿寶他們速度快。
在老周頭說要開始種豆子后，滿寶就通知她的兩個小伙伴可以種豆子了，然后白莊頭只放出了風聲，上次給他們種麥子的農婦們便先男短工們趕來了。
白莊頭還是挺喜歡用她們的，主要是她們速度快，活兒也細，不比男人差。
也就只有力氣比不上男人而已。
但犁地有牛，莊子里的三個長工一人一牛就可以開犁，所以白莊頭便收了她們，開始轟轟烈烈的種豆子大計。
等到男短工們趕來找活兒，小莊子里的豆子都快種完了，但白莊頭還是留下了幾個人開始犁田。
而農婦們則去種姜塊。
滿寶和白善寶選擇種姜的位置距離山腳下的土房子不是很遠，往前一些就是那條大溝渠。
他們圈了一塊將近兩畝的地種姜，每年都從賣姜那里獲得不少錢的滿寶和白善寶都期望它冬天的時候能賣出高價。
只有白二郎百無聊賴的蹲在水渠邊逗弄水里的小蟲子，他以為這些是魚苗，但滿寶堅持的告訴他，“這是蝌蚪，就是青蛙。”
白二郎一直不相信，“青蛙有腿，這一看就是魚。”
但滿寶覺得科科不會騙她，因此也堅持，“這就是青蛙，不信我們拿回去養著看一看。”
其實是她也好奇這東西到底是怎么變成青蛙的。
“行啊。”
于是三人由看人種姜變成了撈蝌蚪，楊縣令再一次在眾人的陪伴下來到這片田地上時，看到的就是三個孩子正蹲在水渠邊上撈蝌蚪。
他們的動作顯然不熟練，且配合得不好，總是把水濺到自己或別人的身上，因此引起彼此的尖叫。
楊和書止住大家提醒的動作，好奇的圍上去看。
他們沒有隨身帶著網，所以是用一張大大的樹葉在撈蝌蚪，但兩只手拿樹葉總是不穩，撈著后手一抖，水和蝌蚪就又落回到水里。
如此幾次，滿寶氣了，吼蹲在最有利位置的白二郎，“你怎么這么笨，不要抖呀。”
白二郎吼回去，“明明是白善在抖。”
白善道：“我拿著木桶，怎么抖？”
“就是因為你拿著木桶抖，沒有接住我撈上來的魚，這才落到河里去的。”