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第862章 酒糟蒸魚

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  “好了好了,我投降!”徐隨珠忍著笑說,“我知道我無意中又撒了一波狗糧,撐到你們了。為表歉意,今晚我請你們去個好地方吃飯!”

  “哪兒?鎮上哪家餐飲店我沒進去吃過啊!”林玉娟說。

  自從老街改造后,她每天中午都要上街溜達一圈,看到新開的食肆,就控制不住錢包。

  如果是面包、蛋糕一類的點心,就買點回來當下午茶的茶點;

  如果是大排檔、小飯館,就改天叫上徐隨珠、夏明麗一起去那里就餐。

  總之沒有一家吃食店沒被她光顧過。

  欲被打造成整條街最具本地特色的餐飲店——“錫紙花甲粉”,更是三天兩頭打包回來打牙祭。

  若論這些人中誰對古街最熟悉,絕對要數她。

  徐隨珠卻朝兩人晃晃食指:“不!我帶你們去的不是古街。”

  “那是哪里?”

  “去了就知道啦!”

  越是賣關子,林玉娟和夏明麗越好奇。

  當天傍晚一放學,她倆就來到徐隨珠的辦公室:

  “嫂子,究竟要去哪兒吃飯啊?我和傅正陽說今晚不回家吃法,他就一直問個不停。我說和你一起吃,他還不信。后來估計問驍哥去了……對了,驍哥知道咱們要去哪兒吃飯?”

  “知道啊!因為他也被邀請了。”

  這一說,林玉娟兩人更好奇了,追著徐隨珠問到底是哪家店。

  徐隨珠忍不住笑出聲:“好了,不賣關子,就在附近。”

  “那你還說不在街上?”

  “是不在街上啊,因為也不能說是店。”徐隨珠說,“就在育桃公寓里,那三個從客山一路走著到峽灣的學生你們還記得嗎?”

  “當然記得。”

  她們倆都是屬于淚點低的,聽說這三個少年竟是走著來到這里,鞋子破得露腳趾、書包洗得發白還脫線,不禁被他們的毅力和勇氣打動,當即給育桃捐了一筆專項捐助款,希望用在仨少年身上。

  專款專用,徐隨珠給仨少年送去嶄新的衣服鞋襪和書包時,告訴他們這是兩位善心的老師送的,希望他們好好學習、天天向上。

  所以,當他們拿到第一個月的勤工儉學工資,非要請徐隨珠幾人吃飯。

  “原來是這樣!”林玉娟恍悟道,繼而問,“勤工儉學工資才多少?應該不怎么高吧?我們都去的話,會不會把他們下個月生活費吃光光啊?”

  徐隨珠樂了:“你和我的第一反應一樣。不過小劉跟我說,這幾個孩子請客的菜不是買的,魚是釣的,雞是山上放了陷阱捕的野雞,鴨是蘆葦蕩抓到的野鴨……山里長大的孩子,生存方面的技能連我們這些大人都自嘆弗如。”

  “誰說不是呢!”

  等到了育桃公寓,看到內部超市隔壁的休息室里,鋪著塑料臺布的圓臺面上擺滿了一桌子的菜,徐隨珠才發現自己還說少了。

  除了山雞燉蘑菇、紅燒野鴨、鯽魚豆腐湯,還有白灼野河蝦、酒糟小溪魚、野菜炒年糕。

  山雞、野鴨不用說了,味道肯定好。

  這些年山里村搞起了農家樂,上山玩的游客一多,山雞很少看得到蹤影了,能抓到一憑放陷阱的技術二靠運氣。

  每逢秋冬,內河蘆葦蕩那邊野鴨倒是能看到不少,都是從北方飛來過冬的。但野鴨會飛,一般很少有人抓得到。

  野生河蝦個小,但味極鮮。別看小小一碟,想必撈了很久才攢夠。

  溪魚也一樣,靈巧又狡猾,沒點耐心可不容易撈到。

  酒糟蒸溪魚是客山那邊的吃法,酒的香味融入小小嫩嫩的溪魚里,連魚骨頭都是香的,直接嚼著連骨頭一塊兒吃都行。

  野菜是在附近田野上挖的,冬天野菜少,幾個人合起來挖了小半天才挖了一小背簍。

  年糕是小劉送他們的。劉母交了班沒事做,快過年了,學本地人磨年糕。

  大米浸泡后拉到有石磨的人家,付點幫工費,磨了百來斤,中午偶爾會在小超市做一頓。看幾個孩子有時為了省錢吃得少,就拎了幾斤過來,讓他們餓了煮來吃。

  可見一桌子菜,每一道都來之不易。

  幾個大人不由得鼻子發酸,眼眶有點濕潤。

  少年們看到老師們來了,很開心:“老師你們快坐下呀!菜冷了不好吃!”

  “還沒進門就聞到香味了!”徐隨珠笑著說,“這么多菜,都是你們幾個自己做的?”

  少年們齊齊指了指成勁康:“老大做的。”

  成勁康靦腆地撓撓頭說:“隨便做的,老師們別嫌棄!”

  “這還叫隨便做呀?我看都能媲美外頭飯館里的菜了!”林玉娟笑著說道,一坐下就捧場地夾了塊酒糟蒸溪魚,“我沒吃過這個,聽徐老師說是你們家鄉的特色吃法?我嘗嘗……唔!好吃!酒香很濃!”

  “咱們這兒有酒糟賣嗎?”夏明麗也嘗了一塊,感興趣地說,“有的話趕明我也試試這樣的做法。”

  成余亮說:“這里的酒糟我們嘗過,沒我們村釀的好。這個是讓村里同學幫忙寄過來的。”

  “誒?那你們其實可以把村里的酒糟運出來賣嘛!”夏明麗眼睛一亮,“這不也是個發家致富的好點子?”

  “要想富先修路啊夏姐姐!”林玉娟說,“客山那邊現在缺的就是一條暢通的直達外界的馬路。我跟著嫂子去過一次,哎喲我的娘,那山路十八彎,我以前不覺得自己會暈車,那次真的是……一路吐過去的。關鍵是繞著山路開了半天,還到不了村子,離村一公里路就斷了,得走進去。”

  徐隨珠點點頭:“確實是這樣。交通是最大的問題。我代表育桃去送捐款物資的時候,聽了一耳朵,省里正計劃挖山體隧道,等隧道通了,山路開到村口,跟咱們這兒的山里村一樣,開農家樂,或是把山里特產運出去賣,都是賺錢營生。”

  “到時候咱們姐妹幾個合伙去那里開家農家樂怎么樣?”林玉娟提議。

  徐隨珠調侃她:“你怎么跟你家傅總一樣?腦袋一拍就是一個主意。”

  “嘿嘿,跟他學的唄!”

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