陳沖八點鐘起床去了一趟菜市場采購,回到餐館后又接著睡了一個回籠覺,直到現才醒來。
他一邊起床一邊拉開窗簾查看外界的景象,發現所有的餐館都已經開門,不少餐館老板相互竄門,顯得心事重重的樣子。
似乎發生了什么大事。
人行道中間的花壇周圍坐著不少行人,有的在玩手機,有的在與同伴閑聊,但無論是誰,都會時不時的朝自己這個方向偷瞄兩眼。
陳沖嚇得趕緊合上窗簾,看樣子,這些人的目的很明確,多半是提前過來搶位置的。
“才十點多鐘啊,也太瘋狂了吧。”他苦笑一聲,暗道自己完全低估了吃貨們的毅力。
來到一樓,冰尸正在用開水給一批嶄新的砂鍋清洗消毒。這是早上出去買菜時,李建邦叫人送過來的高品質砂鍋。
當然了,除了砂鍋之外,冰柜里還有三十只宰殺過的土雞。
陳沖早就對這些土雞的肉質進行過鑒定,緊實帶香。肉香雖然不濃,但的確存在,絕對是土雞無疑。
“老板,剛才有好多人在門外來回張望呢。”冰尸微微一笑,與早上面對李香時的冷肅判若兩人。
陳沖并不知道。
“我知道了,美食街是不是發生什么事了?我看那些餐館老板一個個急得跟熱鍋上的螞蟻似的。”
“冰冰不知道呢。”冰尸搖了搖頭。
陳沖沒有多問,在廚房里轉了一圈,發現所有的準備工作都被冰尸完成之后,他夾著人字拖朝美食街的街口走去。
餐館的改造工作已經完成,他需要去那邊找兩個人回來修補一下,順便將其中兩個灶臺用鋼圈與混泥土加固,如此一來,便能暫時支撐巨型鐵鍋的恐怖重量。
雖說這樣弄出來的造型會非常的粗糙丑陋,但就目前而言,只能先將就一下了。
“喂,有人出來了。”
“這人是誰啊?”
“不清楚,估計是餐館老板的兒子。”
“要不要過去打個招呼,萬一他高興,讓我們提前排隊呢?”
“不用,咱們絕對是最早的,今天肯定能吃到。”
“不過話說回來,這餐館老板的兒子也太黑了吧,陽光照在皮膚上還反光呢,噗嗤..”
“噓,小聲點兒,讓他聽見的話,絕對記住你的長相,到時候你連排隊的機會都沒有。”
“至于嗎,難道他有錢都不賺?”
“兄弟,醒醒吧,你看看昨天那個規模,別人會在乎你這點錢?愛吃不吃,不吃拉倒,后面有的是客人等著呢。”
“這個..也是..”
“那既然他是老板的兒子,那廚房里面那個美得令人窒息的女人又是誰,老板的女兒?”
“不像,你也不看看他們的膚色,一個黑不溜秋,一個白皙如玉,有半毛錢關系?”
“有道理,那她是誰?”
“我估計,是老板的兒媳婦兒!”
“這..”
“老天不公啊,好白菜都讓豬拱了,而且還是一頭黑豬。”
我尼瑪..
聽著周圍如同蒼蠅般的議論聲,陳沖的臉色瞬間垮了下來。
長得黑有錯?健康色好嗎?
說實話,他是真的很想過去提醒這些家伙一聲,你們的音量好小哦,小得連標點符號都能聽見。
默默轉頭將這些人的面孔記下,雖然不至于讓他們失去排隊的機會,但起碼在分量上得克扣一些。
他現在有這樣的底氣!不服?忍著!
“小陳老板,你可終于醒了,我正準備去餐館找你呢。”突然,趙四從左前方一家茶樓出來,一邊揮手示意,一邊快步走了過來,“走走走,大家伙都在上面等你。”
“大家?等我?”陳沖狐疑。
“哦,都是美食街的餐館老板,是關于民間廚神大賽的事情,具體事情上去再說。”趙四看了眼人來人往的街道,沒有多說。
“行,你帶路。”陳沖會意,跟著前者很快進入茶樓,留下目瞪口呆的吃瓜群眾。
“他是老板?這么年輕?”不知是誰愕然一句,語調異常尖銳。
“我本來以為這么火爆的餐館,老板肯定是個大腹便便,侵淫廚道幾十年的中年人,沒想到..”
“舒服了,老板的兒子沒有得罪,直接把老板得罪了,看他剛才瞪我們的眼神,顯然記仇了。”
“那怎么辦?”
“別急,倒時候照著最貴的菜品點,希望老板能感受到我們的誠意!”
“這辦法不錯,行。”
這間茶樓的裝潢風格靜雅出塵,滿屋子都是沁人心脾的淡淡茶香,仿佛能讓人安靜下來。
一樓有兩名年輕的服務員正在給客人沏茶,手法嫻熟,一看就是精通茶藝之人。
“他們在二樓。”趙四沒有停留,帶著陳沖直接朝二樓走去。
剛到二樓,陳沖便看見一大群人圍坐在一張很大的圓桌旁。屋內煙霧彌漫,透著一股子凝重的味道。
李建邦坐在主位上,旁邊是一名西裝革履的中年人,應該是他的秘書或者助手。而其他人也不陌生,都是美食街的餐館老板,熟面孔,但卻叫不出名字。
除此之外,李胖子赫然在列,正投來一個略顯尷尬又不失禮貌的微笑。
“你小子,明明生意那么好,偏偏喜歡睡懶覺,也不知道早點起來多準備些食材,多吸納些客人。”李建邦板著個臉,開口就是一頓訓斥,一副恨鐵不成鋼的樣子。
想當年,他可是起早貪黑才有了今日的成就。
“沒事沒事,年輕人喜歡睡懶覺很正常,哪像我們這些人,上年紀了,沒啥瞌睡。”
“對對對,難得咱們美食街出了個人才,多睡會兒沒什么大礙。”
“這還是我第一次近距離看見陳老板,干練,精神,充滿朝氣,將來必成大器。”
還不用陳沖辯解,一幫四五十歲的餐館老板們便率先開口,搶著替他解圍。
開玩笑,如今這個年輕人可是美食街崛起的寶貝,直接關乎他們自身的利益。誰敢說他的不是?李建邦也不行。
“你們這幫老油條。”李建邦自然不可能真的較真,苦笑著搖了搖頭,示意助手將位置讓給陳沖。
“陳老板,這邊坐。”助理相當懂事,招呼陳沖的同時,給自己端了個獨凳坐在旁邊。
“李老,這是要宣布什么好消息嗎?”陳沖坐下后,半開玩笑半認真的說道。
不過,話音剛落,他便是敏銳察覺到大部分餐館老板的面色不太好看,神色閃躲,恐怕即將聽見的,應該不是好消息。
“難道昨天李香沒給你看資料?”李建邦詫異。
“看了,就是一些比賽規程與比賽介紹嘛。”陳沖的確沒看,但并不妨礙他一本正經的信口胡謅。
“的確如此。”李建邦沒有聽出異樣,莫名嘆了口氣,“比賽資料那都是后話,如今最緊要的,是咱們美食街還沒有湊夠參賽名額,而距離比賽開始,只剩最后兩天了。”
“不是要等那些比賽組織者對參賽人員進行初步篩選么?我還等著呢。”陳沖無所的聳聳肩。
“已經篩選過了。”李建邦苦笑道。
“嗯?什么時候的事?我咋不知道。”陳沖一臉驚訝。
“就是昨天。”李建邦翻了個白眼。
“啊?”陳沖眉毛一擰,“那他們為什么沒來找我?”
聞言,眾人臉色更加難看,尤其是李胖子,手里的香煙一根接著一根,顯得郁悶無比。
“哼,你生意如此火爆,能注意到誰?”李建邦搖搖頭,“不過,你已經通過了。”
“啊?”陳沖張了張嘴。
“啊什么啊。你還好意思‘啊’,別人那兩個評審一把年紀了,為了給你打分,硬是排了兩個小時的隊!你倒好,窩在廚房始終沒有出來過。”李建邦的語氣雖然嚴厲,但字里行間卻是透著難以察覺的自傲。
以往幾屆比賽,哪一次不是這些餐館老板對評審人員笑臉相迎,生怕怠慢,卻依舊無法通過。可如今呢?竟然是評審人員主動排隊品嘗,想見老板都見不到!更不可思議的是,還真就通過了,挑不出任何毛病!
李建邦不由想到昨日下午詢問那兩名評審時,后者汗流浹背,卻對陳沖的菜品大加贊賞的畫面。
當真是腰桿都直了起來。
“這不是挺好么。”陳沖嘀咕一句。
“好什么好,咱們美食街就只有你和趙四通過了,其他人,唉..”話到此處,李建邦無奈的嘆了口氣。
陳沖明白過來,難怪在座的餐館老板都郁悶無比,原來是落選了。由此可見,這所謂的初步篩選,實際上比想象中更難。
等等..
他突然意識到什么,“那照你的意思,咱們美食街失去了參加團體賽的資格?”
之前李建邦和李香來找自己的時候就說過,團體賽必須要有三名入選人員組成才有資格參加。
“說失去資格也不全對。”李建邦看向如同肉球般坐在對面的李胖子。
“李老,你別這么看著我,我心里也急啊。當時要是知道那兩個老頭是評審,我肯定單獨給他們做一份!”李胖子將煙頭在煙灰缸里摁滅,結果話音剛落,便想到陳沖的經歷,頓時沒了脾氣。
別人一樣不知道評審的事情,還不是照樣通過?
“什么意思?”陳沖不明白這兩人的交談內容,不由開口問道。
“哼,這還得多虧了他的服務員,要不是服務員眼尖,見那兩個人邊吃邊搖頭,覺得不對勁,于是趕緊借著擦桌子為由,將醬油打翻在炒飯里。”李建邦苦笑起來,“后來李胖子也算機靈,收到消息后立刻嚷嚷著誰把那兩盤失敗的炒飯端走了,這才堪堪躲過一劫。”
聞言,陳沖面色古怪的看了一眼李胖子,這家伙廚藝不咋地,運氣倒是真不錯。
“躲過一劫的意思是通過了?”
“沒有通過,他們說明天會過來給他重新評審。”李建邦搖頭,“估計是昨天下午在你那里排隊排太久了,導致他們身體吃不消,到后來根本沒有繼續評審精力。”
“別抬我,這可跟我沒有關系。”陳沖趕緊擺手,總感覺對方不懷好意。
心思被拆穿,李建邦也不介意,環顧一圈之后說道:“諸位,給李胖子想想辦法如何通過吧,要是他們能代表美食街出賽,也相當于是給咱們整個美食街打響名氣不是?”
“李老,你這不是誠心看我們出洋相嗎,我們都是被刷下來的人,哪有資格給別人指點啊。”一名中年婦人自嘲一笑。
“說的不錯,而且,就算能參加比賽,還不是照樣被美食城那幫白眼狼虐著玩兒。”另一名干瘦的中年人附和道:“我看,還是順其自然吧。”
“話可不能這么說,那幫人無情無義是他們的事,咱們總得向前看嘛,這不,咱們現在還有陳老板坐鎮呢。”李建邦沒說兩句,又把話題引到了陳沖身上。
其他人見狀沒有說話,安靜的看著陳沖。
陳沖微微蹙眉,突然發現今天的聚會是李建邦給自己設的一個套,但他好奇的是,美食城是怎么回事?而且看眾人的神情,除了畏懼之意外,還有濃濃的不忿與不甘。
莫非其中還有不為人知的秘密?
“李老,這美食城是什么情況?”同樣有著疑問的不止陳沖,還有昨天才開業的趙四。
“這個..”李建邦和眾人交換了一下眼神,突然長嘆口氣,“這件事得從好幾年前說起。那個時候咱們美食街還是很有人氣的,至少在整個大學城來說,也是能夠排進前十的美食區域。”
陳沖和趙四都打起了精神,后者還給在座所有人一人散了一支煙,一時間,點火的聲音不絕于耳,就像聽故事一樣,聽得仔細。
“拋開客人的留存率不談,起碼每天的人流量,就超過了一萬人次。”李建邦喝了口茶水潤喉,繼續說道:“當時我們這里有三家生意最火爆的餐館,算是美食街臺柱般的存在。
餐館老板分別叫做杜文龍、李生輝以及趙小康。在這樣的情況下,我連同董事會決定全力為他們注入大量的資金用以宣傳推廣,希望以他們為基礎,讓美食街的整體效益再上新的層次。”
話到此處,李建邦忽然朝著在座的餐館老板抱了抱拳,“抱歉了各位,早知道事情會發展成這個樣子,當初就該把這筆錢用在美食街的環境改造上面,也不至于現在這翻破破爛爛的模樣。”
“李老,你都自責好多年了,這件事說起來你也并沒做錯,換位思考,我們也會把資金用在最值得投資的點上。”中年婦人擺了擺手。
“是啊,大家都不是神,不可能將未來的事情預測清楚,而且話說回來,就算把美食街改造得美輪美奐,憑我們這幾把刷子,照樣撐不起來,這一點,我們還是有自知之明的。”一名體型和李胖子不分伯仲的中年人嘆息道。
“那后來呢?”陳沖追問。
“后來這三個人的名氣越來越大,賺的錢也越來越多,甚至三人之龍還莫名其妙的被評了一個米其林一星廚師。”
“誰給他評的?”趙四好奇。
“說是什么外國的專業機構。”李建邦對此不屑一顧,“大家也知道,咱們華夏的美食文化博大精深,豈是外國人能夠理解的,在我看來,那些所謂的米其林一星、二星、三星廚師,還比不上咱們好多家庭主婦。”
“哈哈哈..”眾人哄堂大笑。
“當然了,咱們也不能自大,畢竟文化不同,理解不同嘛。”李建邦收斂笑容,“可惜的是,杜文龍不懂,在得到這個稱號后,他的野心便水漲船高,一發不可收拾,于是聯合另外兩人,在體育大學那邊自己搞了個美食城。不僅如此,他們臨走時竟然還說服了過半的商戶,將美食街的主要力量全都挖了過去。”
“砰,每次說到這個我就來氣,真是一群忘恩負義的家伙,忘了咱們大家曾今是怎么對他們的。缺什么給什么,自己生意不做,都要支援他的餐館!他憑什么崛起?還不是咱們給慣出來的毛病!”干瘦的中年人氣得砸了一下桌子,越想越來氣。
“算了算了。”中年婦女安慰道,“也怪咱們不爭氣,技不如人。”
眾人齊齊嘆了口氣,沉默下來。
“竟然還有這種事情?”趙四狠狠揉了揉頭發,“我趙四平生最看不起這種小人。”
“都怪我越活越眼瞎啊。”李建邦擺了擺手,環視眾人,嘆道:“倒是害了你們跟著我受罪了,這些年,都虧了不少吧?”
“李老,你這話說出來,大家可就不愛聽了。”中年婦女緩緩起身,“當年要不是你組織大家搞這條美食街,我們如今怎么可能買房買車,出去旅游啊。當然了,虧肯定是虧了一些,但那都是以前跟著你賺的錢,我估摸著還能再虧個五六年吧,哈哈。”
“這話說的沒錯,以前美食街風光的時候,大家可都是賺得盆滿缽滿,現在虧損這些,不值一提。”又是一名兩鬢斑白的中年人笑道:“而且大家都是心甘情愿留下來的,哪怕美食街真的到了非拆不可的地步,我們大家伙也不后悔。”
“對!”
“說得好!”
眾人拍手稱快。
陳沖被他們的聲音感染,心情跟著激蕩起來。他以前一直認為美食街的沒落是管理不善,資金不足,沒想到中間還隱藏著這樣的隱秘。
也許對于李建邦來說,如今美食街還有什么值得他留戀的話,或許就是這幫不離不棄的老伙計了吧。
不過,事已至此,陳沖也總算明白李建邦為什么總是不著痕跡的抬高自己,原來是想讓自己出手幫一下李胖子啊。
或許在來之前,李胖子就已經和眾人說了自己與他前段時間的矛盾。
“唉,我倒是想幫李老板出些主意,但我這廚藝..不自信啊。”趙四暗自惱怒。
眾人看得出來,這位新加入美食街的餐館老板是真的想出一份力。
恰在此時,陳沖感覺有道目光看向自己,不用想,肯定是身旁的李建邦。
“李老,你這可是下了一手好棋啊。”陳沖攤了攤手。
“陳小子,我這也是為你好,大家都是鄰居,冤家宜解不宜結,多大個事啊,非讓李胖子一把年紀登門謝罪你才滿意?”李建邦大有深意的拍了拍前者肩膀,“說實話,他要是無法通過,團體賽的事情也就徹底沒戲了,到那時,我和董事會的約定也就成了笑話。我自己倒是無所謂,主要是..你看看我這一幫老伙計,我怎么忍心讓他們受罪啊。”
陳沖沒有接話。
李建邦一看有戲,繼續開口說道:“我猜你肯定沒看丫頭給你的資料吧?不瞞你說,團體賽講究的是團隊配合,如果到時候沒人真心誠意的幫你,就算廚藝再如何逆天,也注定徒勞。”
“將軍?”陳沖突然笑道。
“將你的軍。”李建邦認真點頭,旋即補充道:“無論你以后的名氣有多大,我都不會留你,只要給美食街留點兒希望就好。”
陳沖心里很清楚,李建邦其實非常擔心自己也像杜文龍等人那樣絕情絕意的離開,而這所謂的希望,是想讓自己在美食街留下個名號之類的東西。比如,名存實亡的分店。
但那是將來的事,誰又說得清楚呢?
陳沖能夠保證的是,絕對不會做白眼狼,甚至是..就此扎根于此也不一定。
“那你可要虧十萬塊錢咯。”陳沖笑道。
“無妨,不差錢。”李建邦大手一揮,猛的干咳兩聲。
房間里突然安靜下來,然后便是見到李胖子扭動著身體站了起來,旋即繞開落座之人,親自給陳沖散了一根煙,笑道:“陳老板,以前都是我心眼小,你可千萬別往心里去。”
簡簡單單的一句話令陳沖臉頰有些發燙,畢竟對方的年紀不小,能說出這樣的話,實屬不易。
“算了算了,不提了。”他雙手接煙,將恩怨就此勾銷。
“好好。”李胖子甕聲甕氣的笑了起來。說實話,前段時間因為陳沖的緣故,他的餐館差點經營不下去,可后來隨著對方的生意越來越好,他逐漸意識到這不過是黎明前的黑夜,只要放平心態,一切都會有所好轉。
這兩天不就是這樣嗎?當陳沖的生意好到一定程度時,周圍的所有餐館都會跟著受益,甚至已經開始超越以往。
“沒事就好沒事就好啊。”李建邦自然樂見此景,趕緊打破尷尬的氣氛,笑道:“陳小子,你說個辦法,看如何幫李胖子通過明天的評審。”
聞言,眾人將熾熱的目光看向陳沖,等待下文,然而等來等去,后者依舊沒有說話,似乎在猶豫什么。
“陳小子,其實我覺得你那倒尚未推出的經典砂鍋板栗雞可以教給李胖子用用,絕對沒問題。”李建邦語出驚人。
“啥?陳老板又有新菜品推出了?這可是大事一件啊。”
“是啊,我看每次陳老板推出新菜品的時候,生意便會暴漲一大截。”
眾人議論紛紛。
“我覺得,不太好。”陳沖搖了搖頭。
李建邦面色一窒,暗道自己老糊涂,別人為這道菜準備了這么久,自然不可能教會其他人,這相當于搬起石頭砸自己的腳。
“實在不行的話,就把你現有的菜教他一道也行,雖說我也不清楚那兩個老家伙當時在你那里嘗了哪一道菜,但總比沒有強。”李建邦咬牙說道。
“李老,那是別人的私人配方,我覺得哪道菜都不合適。”中年婦人緩緩說了一句,同時不著痕跡的朝李胖子使了個眼色。
每道菜的背后都是廚師的心血與汗水,誰愿意告訴別人,尤其這個呆若木雞的死胖子。
李胖子恍然大悟,趕緊開口說道:“陳老板,你若是擔心配方泄露的話,我李胖子可以當著眾人的面立誓,無論你教會我哪一道菜,我此生只做一次,絕不食言!”
“好!”有人拍手起哄。
眾人等待陳沖的答案,卻見后者依舊搖了搖頭,而就連趙四也想幫著李胖子說幾句話時,陳沖突然說道:“無論是砂鍋板栗雞還是現有的菜品,都不適合教給你。因為對于廚師來說,會而不用,那得多難受啊?”
“你的意思是?”李建邦疑惑的問道。
“我教你做一道配料吧。”陳沖笑道。
“配..配料?不是成品菜?”眾人更加不解了。
“不是成品菜。”陳沖很肯定的回答,“不過,我并不需要你的任何承諾,只要你能學會,隨便用,至于怎么用,那就是你的事了。”
“這..”李胖子撓了撓頭,將求助的目光投向李建邦。
“你個二愣子,還不快感謝小陳?”李建邦氣得牙癢癢,既然別人敢提出這個建議,肯定是有把握的!
并且,他還有一句話沒有明說,因為他隱隱感覺到,這可能是陳沖給李胖子的一個天大機遇!
“哦哦,謝謝,謝謝。”李胖子趕緊照做,但心里仍然充滿疑惑,完全不知道配料拿來能做什么。
“你也不用擔心,這道配料你用好了,絕對能有奇效。”陳沖微微一笑。
所謂當局者迷,旁觀者清,其他人完全能從陳沖的笑容中感受到強烈的自信,說明那個神秘配料絕對非同一般。
但他們也明白,對方不可能將這種東西教給所有人,因此識趣的沒有提出什么‘共同觀摩’的話語,免得大家難堪。
“那咱們什么時候開始?”李胖子撓了撓頭,嘿嘿笑道。
“呃..下午吧,等中午營業結束,你就來我的餐館找我吧。”陳沖看了眼時間,都十一點半了。
“你的餐館?”李胖子面色不太好看,腦海里不受控制的浮現那天晚上的恐怖情景。
“對啊,怎么了?”陳沖神色不變,心里卻是清如明鏡。
“沒,沒什么,我一定準時到。”李胖子咽了口口水,不敢說三道四。
“那就這樣吧,大家差不多也該忙碌起來了。”李建邦終止了所有聲音,“希望咱們美食街這一次能夠突出重圍,在陳老板的帶領下,給美食城那幫白眼狼當頭一棒,也算解了咱們這些年的郁氣!”
他最后兩個字的音調很重,充滿力量。
“好!”
眾人再次叫好,旋即三三兩兩的離開了茶樓。
“你就這么看好我?”待到眾人走后,陳沖忽然回頭問道。
李建邦沒有正面回答,只是帶著陳沖來帶窗邊,指著街尾不斷壯大的人潮,“瞧瞧,多熱鬧啊。”