晚上的客人顯然比中午多，并且因為新門面的啟用，更多的客人都可以坐在餐館用餐。
不過，似乎‘板凳俠’們已經愛上了那種高低組合的凳子，因此對于能否坐在餐館里面并沒有太多情緒上的起伏，他們更關心的依然是能否順利吃到想要的食物。
在此期間，陳沖特意抽空出來觀察了一下客人的情況，與自己的猜測一樣，大部分還在排隊的客人都是生面孔，而相對靠前的客人則是熟面孔。
這是因為大部分老顧客已經掌握了餐館的規律，能否吃到食物，只需要看一下還在排隊的人數就能知曉，有機會的則會繼續等候，機會不大的則會直接選擇離開。
針對這一情況，陳沖只好和大家稍作解釋，并極為難得的提了一句關于吃貨群的相關事宜，大概意思是說自己會盡快解決上菜速度的問題，稍有進展便會在群里通知，同時也會通知新菜品的推出消息。
此話一出，所有老顧客幾乎是在下一秒就搜索群號申請入群，而新顧客也在‘羊群效應’的作用下，懵懵懂懂的跟著申請。
不到半個小時，粉絲群便由原來的兩百來人，擴充到了四百來人，并保持持續增長勢頭。
由于周飛與王雄心平時在餐館打零工，所以群里的主要管理工作完全由林甜甜、張萌和楚瀾三人負責。
值得一提的是，方永順的湯面攤也有不少客人光顧，這之中除了陳沖提供的位置不錯外，他的湯料也的確俘獲了一部分客人的味蕾。甚至好幾位客人表示，在沒有嘗到陳老板的手藝時，吃完豬雜湯面也是極好的選擇。
除此之外，在這極具特色的一方區域內，莫名其妙多了好幾個挑著扁擔叫賣的商販，有賣綠豆湯的，有賣豆腐腦的，還有一位上了年紀的老奶奶有事無事就會推著一個小木車經過，上面插滿了純手工制作的冰糖葫蘆。
陳沖將所有的變化看在眼里，不僅沒有任何不滿，反而發自內心的高興。說實話，他也不知道自己到底在高興什么，也許是因為在美食街待得久了，對這里的事物產生了細微的情感。
如果美食街能夠復興，他愿意出些微不足道的綿薄之力。
“這間門面的商戶昨天退租了，還有前面那一間，也是最近幾天退掉的。”李香穿著職業裝，手里抱著文件夾，正一邊走在美食街的街道上，一邊對身旁一位頭發灰白的老人解說著。
暗黃的路燈照亮了兩人前行的路，也照亮了她眼角的那顆小黑痣，透著淡淡的慵懶之色。
頭發灰白的老人穿著一套樸素的休閑裝，雙手背在身后，盡管在聽，但目光始終在打量著美食街沒落的環境與那些餐館門口無聊玩著手機的餐館服務員，嘴里若有似無的嘆著氣。
“好了。”他揮斷了李香的聲音，“這些情況都在我的意料之中，即便你不說，我也知道。”
“但也不全是壞消息，起碼前兩天就有個傻瓜過來租了一套門面。”李香說著這話的時候，嘴角忍不住露出一抹笑意，不知是想到了與陳沖初次交談時的尷尬情景，還是之后陳沖用力拉開自己的那一幕。
但話說回來，那家伙的手勁兒可真大。
“哦？還有人租門面？那還真夠傻的。”老者苦笑著搖了搖頭，“是因為便宜嗎？”
“好像..是吧。”李香不太確定，雖說陳沖透露過那個門面的位置有些特別，但也的確在價格方面游說了很久。
“這話怎么說？”興許是此刻沒什么話題，老者多問了一句。
李香沒有隱瞞，一五一十將陳沖的情況說了一遍。
“這么說，那個小伙子是在知道美食街的真實情況后，還堅持租的？”老者大感詫異。
“是的，而且他還說自己已經在這條街上開了一家餐館。”李香點點頭，她也搞不明白陳沖為什么會如此冒險。要知道，一旦美食街的人流量提不上來，這租門面的錢可就要打水漂了。
還是那句話，這種時候租門面的人，要么是傻，要么就是錢多，除此之外，她還真想不到合理的解釋。
老者沒有再說，繼續向前走去，片刻之后，他突然注意到一絲不同尋常的現象，“李香，你有沒有發現，越往里走，兩邊的餐館生意就越有起色？”
“呃..是么..”李香放下手機，一臉茫然。之前她一直在玩手機，哪有心思注意這些細節。
“你呀..”老者眼亮心明，權當沒看見，繼續道，“我觀察很久了，從我們進入美食街開始，大部分行人都是在往美食街街尾的方向前行，而且看他們的步伐速度，顯然不是閑逛。”
“也許是越靠近街尾，餐館的味道越好唄。”李香也學著前者的模樣觀察了一下，卻什么也看不出來。
“你呀，什么時候才能學會用心觀察哦..”老者面色一僵，一副恨鐵不成鋼的模樣。
“哎呀，爺爺，以后給你找個會用心觀察的孫女婿不就好了，多方便。”李香俏皮一笑，伸手挽住了老者的臂彎，蹦蹦跳跳的模樣活像一個小女孩兒，哪有絲毫成熟女性的知性與穩重。
“你你你..真是氣死我了。”老者氣得吹胡子瞪眼，拽著李香靠近最近的餐館。
“兩位嗎？進來坐。”餐館服務員迎了出來。
“謝謝，我找你們老板。”老者客氣一句。
服務員面容一僵，卻也沒有多問，轉頭喊了聲‘老板，有人找’后，便忙自己的事情去了。
“誰找我？”老板是位年近五十的婦人，一邊走一邊嚷嚷，可當她看見街道上站著的一老一少時，頓時拉出一抹熱情的笑容，“喲，這不是李老嗎？咋了，什么風把你們爺孫倆給吹來了？”
“哪有什么風，就是過來看看大家的情況。”李老笑著擺了擺手。
“快，快進來坐。”老板順手擦了擦一旁的桌子，熱情備致。
眼前這位頭發灰白的老人可不是普通人，乃是整條美食街的大東家，怠慢不得！