三碗牛肉醬整整齊齊的擺在桌上,熱辣而濃郁的醬香肆無忌憚的沖擊著所有人的嗅覺神經。
又香又辣又刺鼻。
眾人很快就把雷蒙圍了個水泄不通,一個勁的觀察牛肉醬,似乎想通過色澤與配料,分辨它的辣度。
“唔,好香!”
“這牛肉醬的分量還算合理,也就三碗米飯的量。要是來個一大盤,估計要被活活撐死。”
“你們看,牛肉醬的醬汁很粘稠,其中應該有牛肉、辣椒、花生..這個白色的小顆粒是白芝麻么?”
“這哪是什么白芝麻,這是辣椒里面的白籽,看其密密麻麻的數量,肯定用了很多辣椒,就是不清楚是哪種辣椒。”
“看著像小米辣,但問題是,光用小米辣為輔料,顏色應該是亮紅色,怎么會是這種暗紅色,看著一點都不辣的感覺。”
“加了醬油唄,還有,你以為周飛是傻子嗎?要是不辣的話,他敢這樣玩?”
周飛不著痕跡的靠近陳沖,用僅有兩個人可以聽見的聲音抱怨道:“陳老板,這牛肉醬的分量也太少了吧,好歹裝個一大盤啊!大不了事后我給你單獨補差價啊。”
陳沖扯了扯嘴角,自己的存貨總共就那么多,用盤子裝,豈不是三下五除二就沒了?
再說了,牛肉醬里面可是添加了傳奇豆瓣醬的,在沒有獲得配方之前,這東西完全是吃一點少一點。而他還想用牛肉醬吸引更多的客人,不光是拿來當做‘挑戰’的食物。
萬一把挑戰者辣怕了,誰還敢來?
“份量的問題也就不說了,可你好歹多加點辣椒啊,怎么和昨晚的一模一樣..你沒看見這幫畜生都想把我掏空嗎..”周飛無奈的嘆了口氣,肩膀一下子垮了下來。
陳沖搖了搖頭沒有解釋。
加熱的牛肉醬與冷藏的牛肉醬完全就是兩碼事,前者因為溫度很高,能活絡舌頭上的神經,變相增強舌頭對辣味的敏感度!至于后者..不僅對辣味的提升沒有任何幫助,反而是因為冰涼的感覺導致毛細血管收縮,延緩或壓制辣味的刺激。
換句話說,只有冷藏過的牛肉醬,你才會嘗出更多細膩的味道,反之,則會被辛辣味沖淡。
一念至此,陳沖下意識回頭看向最里桌的林甜甜與楚瀾,這兩位女生當初就吃了這個虧。尤其是楚瀾,僅僅嘗了一口之后,就被辣得直呼救命!
他不知道男人和女人對于辣的抵抗程度到底有沒有差別,唯一能夠確定是,每次路過麻辣燙小店的時候,里面的女顧客永遠比男顧客多!
察覺到他的目光,林甜甜與楚瀾頓時投來幽怨的眼神,故作生氣。而一旁胖嘟嘟的張萌則生無可戀的拍了拍肚子,其意不言而喻。
她餓了。
“明白,魚香肉絲已經炒好了,我這就去給你們裝盤端出來。”陳沖干笑一聲,一頭扎進廚房。
與此同時,五大三粗的雷蒙終于在眾目睽睽之下,拿起筷子,端起小碗,刨了一大口。
熱騰騰的牛肉醬剛入口,濃郁的醬香與辛辣便在口腔里肆虐,再伴著牛肉的勁道與花生的酥脆,口感極佳!
“唔..真好吃!”
雷蒙贊嘆一句,臉上不由自主的露出一抹滿足的神色。
接著刨下第二口。
舌尖堆積的辛辣感逐漸增加,令他食欲大振,忍不住多咀嚼幾下,反而將牛肉中的醬汁充分擠壓了出來,肉香味十足!
雷蒙完全沉浸其中,并沒注意到自己的臉頰與鼻尖因為辣椒的刺激而浮現出了汗珠。
咕嚕..咕嚕..哧溜..
“媽蛋,看他吃得這么香,我都看餓了。”
“雷蒙,你別光顧著吃呀,趕緊給兄弟們‘吱’一聲啊?”
“對啊,到底有多辣?”
眼看雷蒙就快吃完第一碗,眾人再也繃不住了,趕緊催促起來。
“這個..”雷蒙抿了抿舌頭,皺眉一想,“應該算辣吧,我剛才只顧著品嘗味道了,沒怎么注意這個。”
“靠!不是吧!”
眾人在一旁聽得干瞪眼,卻又沒時間多問,當下紛紛咬牙,從兜里掏出紙幣舉在手里。
“我要挑戰!”
“我也是!”
“還有我!”
雖然雷蒙的形容有些模糊,可他那副享受的樣子已經說明一切!也許牛肉醬很辣,但絕沒有辣到無法承受的地步!
“周飛,你愣著干什么,趕緊的!”
瘦猴兒一眼便瞧見臉色陰沉的周飛,當下嘿嘿一笑,強行將紙幣塞入后者手里,他之前可是無意間聽到了周飛對餐館老板的抱怨!受到他的影響,其他人也蜂擁而上,就在雷蒙吃下最后一口的同時,所有高舉的紙幣全都成了周飛的囊中物。
一道道長出氣的聲音從所有挑戰者的嘴里發出,那模樣,就像千辛萬苦追上了末班車似的。
“你們..”
周飛氣得牙癢癢,甚至在人群中還看見了剛才借口買水的兩人。
“1、2、3、4..”
“別數了,十四個人,一個不少。哎,兄弟,你人不錯,以后有什么需要幫忙的,盡管來找我。”瘦猴兒笑得很賤,同情的拍了拍周飛的肩膀,“老板,上菜!”
陳沖將五份魚香肉絲套飯放在林甜甜那一桌,又把熱好的牛肉醬分給所有挑戰者,然后,他才抽空站在門口點燃香煙,有一茬沒一茬的看向雷蒙,目露訝色。
“聽說這小子家里是做辣椒生意的,平時肯定沒少和辣椒打交道,難怪舌頭對辣的抗性這么高,他若成功,不算奇怪。”
陳沖吐出口煙云,絲毫不慌。總不可能..所有人家里都是和辣椒打交道的吧?
嘶..
嘶..
哧溜..
沒過多久,店里陸陸續續響起了倒吸氣與縮舌頭的聲音,放眼望去,所有挑戰者都開始面色發紅,眼神逐漸朦朧。
“好辣啊!”
“媽蛋,怎么回事?怎么越吃越辣!受不了了。”
“水!我要喝水!”
“不能喝,喝了就失敗了!”
“兄弟們,頂住!”
“這TM怎么頂!我還剩兩碗!”
“我第一碗才吃了兩口!頂不住啊!”
“不行!我要撐住,那是我買裝備的錢啊!!”
炸了!
徹底炸了!
(未完待續..)