倒完臟水,靳御直接幫許念念把鍋放在灶臺上,雙手叉腰,吩咐道:“給我做點吃的。”
一臉理所當然的態度。
許念念瞪眼:“憑什么?”
靳御從兜里取出五塊錢:“夠嗎?”
熟悉的對話,熟悉的場景,許念念咬牙,立馬為錢折腰:“夠了。”
反應過來自己說了什么,許念念恨不得一巴掌呼在自己臉上,這財迷的性格,什么時候才能改掉。
總是一看到錢就不經過大腦思考。
這下好了,話已經放出去了,再收回來顯得多丟份。
剛好她打算實驗牛油醬,剛好讓他當小白鼠。
廚房里一共兩個灶臺,許念念之前在縣城里買了口煮飯的鍋,剛好兩用。
還好她之前足足打了兩桶溪水出來。
用溪水把米淘干凈,加了溪水在鍋里煮,擼起袖子就開始做牛油醬。
做牛油醬需要有牛油、牛肉、花椒粉、蔥椒蒜、香菇以及各樣標準配料。
許念念看過食譜,早已經將食譜的內容記在了腦子里。
香菇清洗干凈,先切成片,再切成丁,泡在溪水里,去除雜質。
她有條不紊的做著。
許念念刀工很好,切香菇的時候,不僅速度快,還基本都切成一樣的厚度。
只聽見刀在砧板上發出連續不斷的聲音,很快就切好了。
靳御看著她又白又細的手指,不禁入了迷。
心道,手真好看,白皙修長,讓他忍不住想要捏一捏。
牛肉直接被許念念剁成了肉醬,剁肉醬之前,許念念把牛肉放在溪水里泡了十分鐘左右。
一切需要的配料準備齊全,許念念開始燒鍋放油。
先把牛油放進鍋里化成液體狀態,牛油的味道很香,剛一化開,就聞到那股香濃的味道。
油被燒熱之后,許念念把蔥椒蒜和八角丟進鍋里,爆出香味來。
這個牛油醬,許念念打算用來做開店的主配料,因為考慮到有些人不喜歡吃這些東西,把味道爆出來之后,許念念直接用漏勺把榨干的蔥姜蒜都撈出來。
牛油里面夾雜著這樣的味道,別提多誘人。
之后又把香菇和剁成肉沫的牛肉放進鍋里爆炒。
為了把香菇的鮮嫩雜糅在牛肉里,許念念沒分先后順序,直接一起炒。
而且這樣做出來,香菇的味道會更香。
牛肉和香菇都炒成金黃色之后,許念念再把準備好的辣椒面撒進去,牛油醬最主要的是辣椒夠多。
辣椒倒進去,把里面的牛肉和香菇丁染得通紅,泛著紅光,炒得差不多之后,許念念才把基礎調料鹽和花椒粉撒進去。
完成這些,又放了一碗溪水,接下來就用蓋子蓋上慢慢熬。
之前炒的時候,味道已經夠香了,放了溪水在里面悶,那股味道更加誘人。
靳御在一旁看著,忍不住側頭看了許念念一眼。
她做菜的時候,心無旁騖,認真的讓人著迷。
足足悶了十分鐘,等到飯熟之后,許念念才把鍋蓋掀開。
剛一掀開,里面的濃香味飄散出來。
鍋里還噗噗的冒著紅色小泡泡。
許念念趕緊舀在大碗里放著,撒了蔥花在上面,攪拌一下。
給靳御盛了碗飯,米飯因為用溪水煮的,顆顆飽滿,上面散發著瑩潤的光澤。
舀了兩大勺牛油醬蓋在米飯上,牛油醬汁水香濃,飄香四溢,讓人看了口舌生津。
靳御不是好口食之人,因為職業關系,通常只要求能飽腹就行,可光是聞著這味道,都叫人忍不住咽口水。
現在靳御就是許念念的小白鼠,一改之前不樂意的臉嘴,她笑瞇瞇的端給靳御:“嘗嘗看。”
鮮紅的湯汁泛著紅光,別說聞著這誘人的味道,光是看這樣,都讓人垂涎。
靳御接過,低頭刨了一口。
香菇飽滿彈性,牛肉香濃可口,又麻又辣的味道,讓人吃上一口就胃口大開,合著米飯,鮮美麻辣的湯汁溢滿口腔。
靳御不喜歡甜食,如果說之前的鎏月酥算佳肴的話,這碗加了醬湯的米飯,則是人間美味。
湯汁濃郁的讓靳御忍不住舔了舔舌頭。
一口氣吃了五碗米飯,吃到肚子都撐了。
靳御吃相其實相當豪放,一點都不優雅,但也稱不上粗魯,反而讓人看了食欲大增。
許念念雖然不喜歡靳御,但看著自己做出來的東西能讓這禽獸吃的這么香,心里忍不住生出一股滿足感來。
“好吃嗎?”她睜著一雙亮晶晶的雙眼問靳御。
靳御剛放下碗,抬頭就對上這樣一雙明亮又魅惑的雙眼,飽暖思**,他瞬間有了反應。
靳御艸的一聲爆了粗口,這女人的眼睛怕是撒了春藥。
“離我遠點。”他突然粗聲說道。
許念念頓時怒了,這白眼狼,剛做飯給他吃,立馬就吼人。
“你有病啊!”許念念忍不住伸手推他。
結果不小心手一滑,從他胸口劃上去,身體控制不住往他身體撲去。
靳御單手拎住許念念的后領,太過用力,只聽撕拉一聲,衣服碎在手上,光溜溜的人撲進了懷里。